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宋允棠点了点头。
苗掌柜说的确实没错。
只是不知道他这样说的目的是什么，便没有开口，继续耐心听着。
便见苗掌柜摊了摊手。
“前不久在姑娘这儿买了烤鸭的食谱之后，眼见着生意旺起来，半个月进账了近二百两银，连县城那边都有人闻讯来了，我东家夫人的侄子就上门来准备接手了，你说我熬了五年，好不容易寻着机会将酒楼的买卖做起来，果实突然被别人摘了，我实在咽不下这口气！”
他说着，一掌拍向桌子。
见他满肚子怨气，宋允棠不着痕迹的问了句。
“苗掌柜想如何做？”
见宋允棠仿佛已经洞察了自己的小心思，苗掌柜嘿嘿一笑。
“宋姑娘不愧是当东家的人，我这点小心思，果然是瞒不过姑娘的。”
他往宋允棠的方向稍稍凑近，小声道，“之前姑娘将烤鸭食谱卖给翡翠轩的时候，不是说这份食谱仅限慈乐镇吗？不知姑娘有没有兴趣去县城开一家酒楼？”
宋允棠面露诧异。
“去县城开酒楼？”
苗掌柜点头说，“烤鸭生意这么好，我不想叫翡翠轩全占了，我在外打拼了这些年，手头也存了点银子，到时候再叫上后厨的老张，咱仨一个有食谱，一个有厨艺，我就负责管铺子里的大小事，保管能将买卖做起来。”
宋允棠寻思着，要是只管投钱，不用自己管事还能有进账，倒是一个不错的路子。
关键是，苗掌柜和张大厨她都认识，两家铺子挨的近，这些时日一直相安无事的，之前花间醉生意比翡翠轩还红火的时候，也不见苗掌柜眼红，可见他这人是个有格局的。
“此事，苗掌柜可事先与张大厨通气了？”
苗掌柜嗐了声。
“张大厨也正在气头上呢，翡翠轩五年前开张，张大厨也跟我共事了五年，东家夫人侄子来的第二天就买通了后厨的一个学徒，说是叫张大厨准备准备卷铺盖走人，他怕是做梦都没想到自己有朝一日会被尽心培养的徒弟给挤下去。”
宋允棠摇了摇头。
“你们东家这招卸磨杀驴做的挺利落的。”
“谁说不是？”苗掌柜一想到这件事就来气，“往年十一月会给我们结算上一年铺子里的分红，这不马上就十月了，分红没看到，饭碗都丢了，多少还能有个四五两银子呢，我看他们就是故意的！”
宋允棠望着他。
“合作事宜，苗掌柜也都跟张大厨商量好了吗？”
苗掌柜平复心情，认真说道，“我们是这样合计的，目前我手上可以拿出三十两，老张手上可以拿出二十两，我们这边总共能拿出五十两。”
“县城那边的情况我们也了解了，开一家中等酒楼需要九十两左右，目前银钱确实差了点，姑娘要是能出少的那四十两银子，并同意我们沿用烤鸭的食谱，我们愿意将铺子盈利所得，跟姑娘五五分账，我和老张占五成，宋姑娘占五成不知宋姑娘意下如何？”
宋允棠想了想。
“可以是可以，不过我有个条件。”
苗掌柜立即道，“姑娘请说。”
“酒楼里，得安排一个我的人。”宋允棠望着他，“并非我信不过苗掌柜，我只是想图个安心。”
苗掌柜忙点头。
“这个没问题，别说安排一个，就是安排十个也是可以的。”
宋允棠故意开玩笑，“苗掌柜这是懒了，索性连人都不招了，直接交给我是吧？”