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宋允棠笑着让徐文成将马车上的皮蛋搬下来。
“既然答应了苗掌柜，明月楼开业，我当然不会缺席。”
苗掌柜眼尖，一眼便看到了篮子里青白色的皮蛋。
心里还有些怔愣，这鸡蛋不像鸡蛋，鸭蛋不像鸭蛋的，也不知道是个什么玩意儿。
“这是？”
他指着篮子问。
宋允棠抬腿便进了酒楼。
“苗掌柜进来尝尝不就知道了？”
苗掌柜兴冲冲的跟在她身后，“大东家这是又琢磨出来新菜式了？”
宋允棠没否认。
“还是独一无二呢。”
“那我必须得尝尝。”
然而……
原本兴冲冲的苗掌柜，第一口皮蛋吃下去，直接便“呕”的一声吐了出来。
就如同徐长根第一次吃皮蛋那般，毫无防备的吐了。
张大厨倒是淡定，忍住不吐之后，仔细品尝了一番，竟觉得这东西越吃越有味儿。
“这个食材倒是新鲜，喜欢的必定很喜欢，不喜欢的一下子恐怕很难接受这个味儿。”
宋允棠点头。
“张大厨说的极是。”
苗掌柜漱了口之后，将信将疑的望着两人，“不是，这味道，真能好卖？”
张大厨咧嘴一笑。
“咱试试不就知道了，说不定能有不少人喜欢呢？”
苗掌柜没反对，但也没多赞成。
“行吧，那就试试。”
说着，不死心的再次往嘴里塞了块，这次忍着没吐，吃着吃着，竟也鬼使神差的点了点头。
“或许真能试试。”
宋允棠笑了笑。
“庄子上的番椒我也带了些来，不过不多，后厨这边可以先用着，等明年种的多了，便能正式往酒楼供应了。”
张大厨点头，“那这个皮蛋……”
宋允棠忙说，“最新的一批半个月内有货，需要的话，苗掌柜可以叫人去花间醉订货。”
苗东跑进后厨。
“二叔，时辰到了，开业需要准备的东西，我和二牛都准备好了。”
苗掌柜一听，朝着门口的方向做了个请的动作。
“大东家，请吧。”
对于苗掌柜这一称呼，宋允棠也没多说什么。
她毕竟已经成了亲，叫姑娘肯定是不合适的，她本就是明月楼最大的东家，这样叫，倒也贴切。
为了避免出现在翡翠轩被徒弟背叛的事，明月楼后厨中的学徒，都是苗掌柜和张大厨去牙行里挑来的。
卖身契都攥在他们自个儿手中。
自己开铺子，倒是要谨慎的多了。
这会要开业，大家自是全部跟着来到前厅。
苗掌柜当了这么多年掌柜，人脉自然还是有一些的，听到他在相山路开了铺子，不少熟人过来捧场。
随着几人来到前厅，敲锣打鼓的声音一响起，酒楼门口别提多热闹了。
剪彩过后拉下牌匾上的红绸布，爆竹一响，不少人争相上前和苗掌柜道喜。
苗掌柜一一谢过，将客人们招呼进了酒楼中。
宋允棠见状，也没在这里多耽误，和苗掌柜打了声招呼之后，便领着念儿和徐文成赶着马车离开了。
三人先去了趟清远街四号。
开门的是一个面生的小厮，在望见面前同样面生的三人时，面露疑惑。
“几位是？”
“我是宋允棠，来找蒋小姐。”宋允棠表明身份。
“几位稍等，容小的先去通传一番。”不多时，小厮去而复返，朝着院中做了个请的动作，“几位里边请。”
绕过门口的照壁，是一处修的极为精致的花园，园中种着花花草草，小桥下的溪水已经干涸，只靠近院墙脚下的泉池里还有一汪水，倒像是家丁们为了防止泉池干涸，从井里挑来的水。