月寂烟雨提示您：看后求收藏（康妮小说网https://www.vkni.org），接着再看更方便。
卿孟祝给他们互相介绍，而后准备午饭。
除了海鲜汤外，卿孟祝还打算做番茄鱼和牛肉炒藕带，再来个蒜泥空心菜和肉末茄子。
藕带、茄子和空心菜他一早就采摘回来了，做番茄鱼的鱼却养在后山的山泉，还要另外去拿。
赵和曦惊叹：“你家池塘里的鱼那么鲜，还要养一段时间才能吃啊？”
卿孟祝：“现吃也行，养一段时间，让鱼把肚子里面的肥油和脂溶性腥味物质排空，味道会更好一点。”
赵和曦：“有用吗？”
卿孟祝点头：“等会儿你尝尝就知道了。”
午餐要用的食材比较多，大家一起动手。
老爷子看着卿孟祝拿出番茄干，忍不住将其他杂活接了下来，催促他先煮海鲜汤。
卿孟祝说道：“不急，所有菜都不需要长时间炖煮，准备好材料，等真正做菜的时候一会就做好了。”
老爷子：“也行。哎，我们今天准备的食材真好，看这食材我就饿了。”
赵和曦探头过来：“我也觉得，我们今天准备的食材真好，要是让别人看到，肯定得眼馋。”
老爷子感慨道：“好食材是难找。有好食材，菜就成功七成了。”
赵和曦：“那我们不用担心了，别的不说，孟祝种的菜是真的强。”
卿孟祝和明春晰相对着清理小鱼的内脏，两人脸上的表情如出一辙的淡定。
好像赵和曦和老爷子处于一个世界，他俩处于另一个世界似的。
很快，所有食材都整理好了，放在一个个盘子里。
卿孟祝让其他人去歇会：“剩下的我自己来就行。”
明春晰：“真不用我打下手？”
卿孟祝：“有人看着我，我会不习惯。而且厨房不够大，人多会妨碍我发挥。”
其他人听他这么说，只好出去。
等人出去后，卿孟祝开始煮海鲜汤。
他开大火烧热铁锅，再倒入凉油，放入虾头，开小火慢煎。
煎出虾油后，他加入蒜片、番茄干、鲜番茄丁炒香，再加黄油块和洋葱块，翻炒至洋葱变得半透明，然后加青口贝，倒入干白葡萄酒炖煮。
等酒汁收得差不多了，他倒入蛤蜊、鲜虾和开水，转移到炖锅中，小火熬煮。
空出大铁锅后，卿孟祝开始做番茄鱼。
他先将处理好的杂鱼下油锅煎，煎到两面金黄后，放番茄丁、番茄干和青椒同煎，再放入豆瓣酱和酱油焖煮，等汤汁收粘稠，他撒了一把自家田里产出的青蒜叶。
剩下的肉末茄子、牛肉炒藕带和蒜泥空心菜都是快手菜，卿孟祝几分钟就做好了。
等菜盛在雪白干爽的盘子里，卿孟祝转头想让人将菜端出去，就看见老爷子和赵和曦一左一右地站在门口，脖子伸得比每天盯着榛鸡的狐狸和水獭都长。
看被发现了，两人也不尴尬。
赵和曦还深深嗅了一下，激动地对卿孟祝说道：“太香了，香得我们都坐不住了。”
老爷子深表赞同地点头：“这香气——勾魂哟。”
卿孟祝：“洗手端菜，可以准备吃饭了。”
赵和曦和老爷子闻言，立即一前一后地进厨房洗手，迫不及待地端菜。
卿孟祝则打开炖锅的盖子，往海鲜汤里面加入盐和胡椒粉，又加了一小撮新鲜的迷迭香，瞬间，本来就浓郁的香味一下子变得更加浓郁丰富了。
转头，已经端完其他菜的赵和曦和老爷子正目光炯炯地盯着这锅海鲜汤，像两只站立狐獴。
卿孟祝吓了一跳：“好了。”
赵和曦和老爷子瞬间眉开眼笑：“我们来端。”
好不容易等全部菜上桌，赵和曦给每个人舀了一碗海鲜汤，而后趁热喝了一口。
这是一道主次非常鲜明的汤，番茄层次鲜明的酸香伴随着海鲜的鲜美一起进入口中，穿过喉咙，再进入肚腹，将人的汗水激发出来。
赵和曦喝下第一口，整个人的注意力都被这道汤抓住了。
他一下想起雪白的波涛拍击海岸，温暖的海风围绕身畔，海鸟在天空鸣叫的场景。
好像他又回到了那个大学毕业去海边旅行的时刻，心里毫无压力，只需要享受生活。
卿孟祝也喝了一口，第一次一点海鲜的腥味都没尝到，只尝到了满满的鲜味。
那鲜还不是一种鲜，番茄的鲜酸，海鲜的鲜美，蔬菜的鲜甜，层层叠叠，里面经过阳光和风浓缩的番茄干更是如画龙点睛一样，将所有的鲜和谐地统筹在了一起。
确实非常好喝。
卿孟祝没想到第一次做海鲜汤就能做出这个水准，心里非常满意，抬头问大家：“怎么样？”
赵和曦抢答：“非常棒！汤一喝下去，我所有的注意力都在汤里，再记不起其他的事情了。”
老爷子的目光变得幽远：“这锅汤让我想起了很多事情。”
本章未完，请点击下一页继续阅读！