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卿孟祝回乡已经有两个多月了,家里家外收拾的整整齐齐,尤其院子里,摆着许多花花草草。
花盆高低错落,里面的花草繁盛,看着好看极了。
谭文磊感慨道:“你这一看就是文化人,院子收拾得跟我们大老粗完全不一样。”
狄彩勇同样感慨:“屋里也不一样,同样的家具,你家看起来怎么就那么顺眼?”
卿孟祝家里也放了不少盆栽,尤其那盆珍稀的诱导草,他小心地放在窗台上,只有天气好的时候才会搬出去晒太阳。
这些盆栽配合着古朴的家具,给这个家增添了不一样的氛围。
尽管他家的家具都不贵,但是看起来格调就是不一样。
室内多了花草的气息,清幽宜人,闻着很有夏日的氛围。
卿孟祝笑:“我参考网上收拾的,收拾好了,心情也好一点。护法护卫,不许叫!”
被呵斥的护法伸出舌头舔了舔嘴角,继续围着客人转悠起来。
护卫也屁颠屁颠地跟着,好奇地东闻闻,西闻闻。
经过这小半个月的生长,两只小狗又长大了一些,耳朵尖尖的,已经初步褪去了幼犬的可爱,多了几分成犬的英俊霸气。
两只小狗配着这个格外清幽的小院,给小院增添了几分动态美,让小院的状态看起来更好了。
卿孟祝先请狄彩勇和谭文磊坐下喝茶。
喝的就是他家的荷花茶。
茶香气幽幽,静音风扇无声地转动起来。
配合着木窗户和庭院满眼的绿色,看起来就更有夏季的氛围了。
狄彩勇坐在椅子上,感慨:“你这日子真是神仙也不换啊。”
卿孟祝:“喝茶喝茶。”
喝了两轮茶,大家去厨房做饭。
狄彩勇撸起袖子:“我来!想吃什么菜?你们点。”
狄彩勇来的时候带了好些菜来,都放在案板上。
谭文磊看了一下,点菜:“孟祝你家是不是有酸菜?来个酸菜鸡杂,行不?彩勇你放辣一点,我想吃酸酸辣辣的酸菜鸡杂。”
卿孟祝:“前段时间腌制的酸空心菜梗应该好了,就在案板下面的坛子里。”
狄彩勇抱出他家的小坛子,打开一看:“嚯,这酸空心菜梗颜色真好看,金灿灿的,酸香干爽。酸菜鸡杂妥了。孟祝你呢,想吃什么菜?”
卿孟祝:“冰箱里有我自己烘烤出来的小鱼干,自家的小杂鱼做的,要不然来个炒小鱼干?”
狄彩勇:“行,也是一个下饭菜。那我自己炒个农家一碗香,再煮个汤?”
卿孟祝连连点头:“你是大厨,你说了算。”
确定好了菜式,狄彩勇指挥他们择菜洗菜。
至于狄彩勇自己,拿出卿孟祝家的刀,特地先拿到院子里磨了一遍,然后才开始切菜。
狄彩勇一切菜,卿孟祝就知道他绝对是受过专业训练的厨师。
那菜的厚薄实在是太均匀了,样子也好看,切得清清爽爽,案板收拾得干干净净,跟一般人做菜完全不一样,有一种特有的职业美感。
三个人一起动手,很快就把材料都准备好了。
狄彩勇开火润锅:“哎,孟祝很擅长做菜吧?你这锅养得真好,火力也大。”
卿孟祝笑:“这灶是我爷爷他们留下来的,他们以前习惯了用农家灶,后面换煤气灶嫌弃一般的煤气灶火力不够旺,就特地换了大火力的专业灶。”
狄彩勇转动了一下锅:“怪不得,我就说用着怎么那么顺手?”
配菜准备好了,炒菜的过程很快。
十多分钟后,三菜一汤新鲜出炉,摆在了卿孟祝家的桌子上。
霸道的菜香气飘得满院子都是,两只小狗等不及了,鼻子里一直嘤嘤嘤地撒娇,护法还用爪子扒拉自己的饭盆,将饭盆扒拉得咣当作响,提醒卿孟祝赶紧给它放饭。
卿孟祝不惯这个臭毛病,拍了它后脖子一下,先给护卫放饭去了。
护法一缩后脖子,而后又屁颠屁颠地跟在卿孟祝后面,等着吃午饭。
大家洗完手坐在桌子前准备吃饭。
卿孟祝自己点了炒小鱼干,上桌之后,却不由自主地先夹了一筷子狄彩勇炒的农家一碗香。
他炒的农家一碗香太诱人了,黄色的炒鸡蛋,两肥三瘦的五花肉,碧绿的蒜叶,菱形的红辣椒和青辣椒,盛在雪白的盘子里还冒着霸道的香气。
卿孟祝先夹了一块辣椒。
和狄彩勇预估的那样,辣椒又香又辣,味道浓烈,口感柔软且略有回甘,被甘润的猪油和酱香十足的酱料一裹,辣味一下柔和了不少,挑动人味蕾的同时又不至于辣得受不了。
太下饭了,这辣椒。
卿孟祝猛扒拉了一大口清香甘甜的大米饭一起吃:“好吃!”
狄彩勇也悠悠地吃了一口:“真是这个味,我想起了我年轻的时候在老乡家吃的农家一碗香了。”
卿孟祝将嘴里的饭咽下去:“年轻的时候?”
狄彩勇:“对,那年我高中刚毕业,去给人打小工盖房子挣学费。”
狄彩勇示意桌上的农家一碗香:“当时主家也做了农家一碗香,鸡蛋、辣椒和五花肉炒得锅气十足,又咸又辣又香,我一个人就吃了七碗饭,把人家的饭甑都掏空了。”
卿孟祝听得馋意都起来了,又吃了一大筷子菜:“听着确实很香啊。”
狄彩勇感慨:“是啊,一晃都二十多年过去了,我再也没吃过那么香的农家一碗香,今天算是重新吃到了。”
谭文磊吃着酸菜炒鸡杂快速扒拉着饭:“我也是。年轻的时候撑船卖菜,卖完后就喜欢到藤城的小饭馆吃饭,当时也吃酸菜炒鸡杂、炒猪杂。”
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