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才刚刚开始煲汤,汤色已经有点金黄,并且香味也出来了。
赵和曦在旁边看着榛鸡的汤,对周晏这位特厨佩服得五体投地。
这样处理的榛鸡汤真是闻着就令人食指大动啊。
卿孟祝将砂锅转移到碳炉上慢慢煮着之后却没有离开,而是拿了把勺子将上面飘着的油全都撇了出来。
这些油会让汤变得厚重油腻,撇出来后才能得到更加鲜美清澈的汤。
中午喝鸡汤,卿孟祝没有做太多的菜,只是简单煎了条鱼,又炒了几道时蔬。
大家忙碌了半天,好不容易等鸡汤和饭上桌,都第一时间喝起了榛鸡汤。
榛鸡汤看起来平平无奇,汤色甚至有点清澈,喝一口,鲜香浓郁的味道却瞬间溢满了整个口腔。
那种喷薄而出的香味在微烫的温度中,显得更加突出。
赵和曦喝了一大口,感慨:“怪不得人家说天上龙肉的龙,指的就是飞龙。”
榛鸡有个别称叫“飞龙”卿孟祝知道:“你这知识面够广博的啊。”
赵和曦愉悦道:“那是,好吃的东西谁记不住?”
一口热汤下去,好像人世间积攒下来的辛酸苦楚全都被熨平了,留下来的只有尘世中这些小幸福。
赵和曦又喝了一口,眯着眼睛想:怪不得有人受了委屈,就要回家喝妈妈煮的鸡汤。
卿孟祝也觉得榛鸡汤很好喝:“不知道是不是错觉,比我上次喝到的更加鲜美,好像整道汤更加厚重。”
明春晰:“上次喝是什么时候?”
卿孟祝:“一个多月前和老爷子一起喝的,当时我们喝的是菌菇榛鸡汤。”
赵和曦立刻问道:“菌菇榛鸡汤好喝还是莲子榛鸡汤好喝?”
卿孟祝想了想:“各有各的好,不能放到一起比较。”
卿孟祝解释道:“莲子榛鸡汤喝起来有一种特殊的莲香味,但还是以榛鸡汤的味道为主。菌菇榛鸡汤很鲜美,不过菌菇汤和榛鸡汤的味道各占一半,没能很好地突出榛鸡这种食材。”
赵和曦又满足地喝了一大口:“那听起来还是莲子榛鸡汤更对我的胃口一些。”
中午有榛鸡汤喝,每个人都没怎么吃饭,主要就喝汤去了。
吃完午饭,卿孟祝去摸了一下已经放凉了的榛鸡汤,而后往里面加入白米饭和蔬菜,将榛鸡汤拌饭分成四份,给两只狗子,赤狐和水獭各一份。
两只狗子早就急得不行,好不容易放饭,立即将嘴巴埋到食盆里,摇着尾巴快乐地吃了起来,犹如推土机一样,丝毫看不出它们平时挑食的样子。
卿孟祝没打扰它们,带着明春晰和赵和曦去投喂水獭和赤狐。
这个时间是水獭和赤狐的睡觉时间。
按理来说,应该叫不出两小只。
没想到他们刚把饭盆分别放到两小只洞穴的外面,都还没来得及叫,闻到味道的赤狐和水獭就睡眼惺忪地爬了出来。
“嘤嘤。”水獭一看是老熟人,警惕心完全没有了,直接用两只前爪扒着不锈钢饭盆就开始干饭,吃了一口,还眼睛亮晶晶地对着卿孟祝他们撒娇,“嘤嘤嘤。”
赤狐要更谨慎一些,看看卿孟祝他们,跑出来到饭盆边上闻了闻又跑到洞穴里面,过了一会儿又跑出来闻。
来回几次之后,赤狐看水獭已经快吃完了,还试图过来抢它的饭,它才叼着不锈钢盆哧溜一下,跑到洞穴里干饭去了。
水獭吃完之后意犹未尽,仰着头冲卿孟祝他们“嘤嘤”了两声,然后毫不犹豫地低头钻进赤狐的洞穴里,试图蹭赤狐的饭吃。
紧接着,水獭就被揍出来了。
被揍得满头包的水獭非常不服气,扒着赤狐的洞穴口就朝里面的赤狐叫:“嗷呜!”
赤狐也在里面发出威胁的低沉声音,大有它敢进去就揍它的意思。
卿孟祝三人在外面看热闹,看这个比看电视好玩多了。
看了一会儿,等两小只吃完,卿孟祝确定它们没有卡到骨头之后才收回不锈钢盆,带回家洗去了。
这两个不锈钢盆当然不可能做别的用途,不过下次再给赤狐和水獭投喂的时候就可以派上用场。
吃完午饭,大家都在犯困,干脆回屋睡午觉。
他们下午都有事,打算浅浅地睡半个多小时,没想到这一睡却不约而同地起晚了,原本打算两点多起床,起来的时候却已经下午五点多了。
赵和曦神清气爽地伸了个懒腰:“不知道是不是因为今天的天气特别舒服,外面的微风也舒服,一睡就睡得特别沉。”
卿孟祝看明春晰:“我感觉可能是莲子榛鸡汤的效果,我还调了闹钟,结果什么时候被按掉也不知道。”
明春晰点头:“我也一样。”
赵和曦摸摸自己的喉咙:“你们要这么说,我好像也是,起来之后整个人都精神了,尤其喉咙,以前一起来总觉得有点异物,今天好像完全没有了。”
卿孟祝不太相信:“这个是错觉吧?”
赵和曦:“真的!我每次起来的时候都要咳嗽一下喉咙才舒服。你们说是不是莲子起了作用,什么败心火润肺之类的,所以我喉咙才舒服?”
卿孟祝没太大的感觉:“也有可能是安慰剂效应,莲子好像没这个作用。”
他扫描过了,莲子到目前为止只是“精品”的品质,应该没有治病的作用。
赵和曦不服气:“怎么可能?我对自己身体的变化可敏感了,明神你呢?你有没有觉得一觉睡醒,整个胸腔上部都轻松了?”
明春晰仔细感受片刻后说道:“暂时没有。”
赵和曦叹了口气:“不会只有我一个人长期处于亚健康状态,所以感受才这么明显吧?”
赵和曦说得非常认真,卿孟祝都有点信了。
想了想,卿孟祝说道:“既然这样,要不我们明天再喝一次莲子榛鸡汤好了,正好再补一补。”
赵和曦有点不安:“你家的榛鸡不多了吧?再喝估计榛鸡都要吃完了。”
卿孟祝:“没事,榛鸡应该很快就会下蛋了,要是莲子榛鸡汤真那么好,受精的榛鸡蛋我们就不吃了,直接孵下一批榛鸡。”
赵和曦没意见了:“我真的喝完汤后整个人都清爽了,明天你们仔细感受一下就知道了。”