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“以后你们需要的酱料全部从我们如意小楼买,还有干死对家福云楼,三天之内让他们没有一个客源!”云青笑道。
那眉开眼笑的眼睛,温和没有杀伤力,却莫名叫人毛骨悚然。
周掌柜眉头微蹙起,“买酱料没有问题……只是三天就干死福云楼只怕我们做不到。”
毕竟天瑞楼和福云楼已经竞争了几十年,一直都没有超越过福云楼。
福云楼背后权贵云集,他们不敢得罪。
权贵撑腰倒是小事,天瑞楼背后也。
只不过……厨艺还是有些差距的。
云青璃道:“我都说了会给你们提供菜谱。”
“一个菜谱给十两银子,如果不挣钱,就不要你们一分钱。”
周掌柜看过她做的菜觉得可以试试,就答应了。
走出天瑞楼,佟叔才明白主子的用意。
砸场子算什么,断人财路才算恨!
福云楼得罪他们大小姐,以后就等着哭吧!
云青璃要去酱坊。
佟叔赶忙带她来,“大小姐您这边请。”
看过酿酱的过程,没有什么问题,但云青璃还是提点了一个主意。
“种类有些少,可以换几个花样,升级一下产品。比如酱汁,可以分生抽,老抽,还有鲜味等等。”
听他们这么一说,佟叔的思路瞬间打开了。
“那这些东西应该要不一样吧!”
云青璃笑道:“是,我给你几个方子,你可以尝试看能不能调制出新的酱汁。”
她前世是一个吃货,对吃的很有研究。
所以对调味的酱料都要求很高。
就她在天瑞楼提供的几道菜谱。
周掌柜安排厨子跟着学了一天,味道保证后,就立刻上菜。
第一天的效果就出乎预料!
云青璃还给天瑞楼提供了伏加特这种酒,取名叫长乐烧。
名字土,却酒味却极好,而且价格实惠。
给天瑞楼出了一个主意,就是做活动,第二天来吃饭的四人组团开始,就所有的酒菜都半价。
周掌柜心里拿不定主意,就找了东家问。
“有意思……出主意的人是谁?”
院子里,一个白衣公子缓缓转身,修长如玉的手指接过周掌柜手里的菜谱,看了眼后笑道:“就按照她的意思来。”
周掌柜道:“公子,出主意的这位是佟公子,是如意小楼的东家,前几天福云楼派人砸了她的铺子,她似乎要给福云楼一个惨痛教训。”
否则不会让他们三天内干死福云楼。
“如意小楼?你确定她姓佟?”白衣公子笑道。
福云楼背后的人是顾家,福云楼和如意小楼也算是老合作伙伴了,如果不是上头斗得厉害,下面的人不会轻易打破这层利益关系。
前几天顾小公子在福云楼和战王妃比文斗武,输的惨烈还被揍了一顿,这口气顾家自然是咽不下去的。
“我猜测如意小楼背后是战王妃!”
周掌柜瞬间才明白过来,“那……我这就去拒绝……”
一不小心就掉进了对方的陷进。
如果是小打小闹还好,但这背后牵扯到了权势家族的斗争,神仙打架,小鬼遭殃,搞不好很有可能天瑞楼就会沦为牺牲的炮灰。
想到这样周掌柜背脊发凉,后悔不已,不改贪图那点利益的。
“来不及了,我们都已经上了钩。不过无妨,知道她是谁,那也就不用担心,你且放手去做。”
得到主子的首肯,周掌柜就放手一搏了。
立刻安排上半价活动。
不到一天,天瑞楼的人气就爆满。
福云楼瞬间无人问津。
“哼?这天瑞楼怎么回事?居然搞价格战吗?他们是不是忘了规矩啊!”福云楼掌柜顿时愤怒。
“既然他们先坏了规矩,那就不能怪我们不给他们活路!”
福云楼也挂起了从价的活动!