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第306章 猪油渣【1 / 1】

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安然走到客厅,眼睛紧紧盯着窗外。那如瀑布般倾泻的雨水,瞬间就把她的心揪了起来。“怎么突然下这么大了!”

强子担忧地看着窗外,“是啊!好大的雨啊!不过队长开着车,应该不会被淋到吧!”

“还是打个腕表问问吧!看看他现在是什么情况。”安然打开腕表,当即拨通了赢涛的号码。

刚拨打了几秒,腕表那头就传来了赢涛声音。“安然?怎么了?”

听到赢涛的声音,安然心中的担忧瞬间消散了不少。“没事,雨下的有些大,我有点担心你,就打个腕表问问情况。”

“别担心,雨下之前我就已经到了,现在正在城外的家里。”赢涛的声音透过腕表传来,沉稳又让人安心。

安然轻轻舒了一口气,脸上露出一抹微笑。“那就好,强子说你没带雨衣,我还挺担心的。既然在家里,那我就放心了。”

赢涛在那头笑了笑:“不用担心,我穿着防水衣呢。这场雨确实来得有点急,你们那边没事吧?”

“没事,我又没出门,能有什么事。”

“那就好,我把狗尾巴草浇浇水,等雨小一点我再回去。”赢涛说道。

安然点点,随即笑了起来:“行,反正一时也回不来,找点活干也好。”

赢涛在那头应道:“嗯,那你和强子不用担心我,等雨小了我就回去。”

“好,你注意安全。”安然叮嘱了一声,便挂断了腕表。

腕表挂断后,安然转头看向强子,一脸轻松地说道:“赢涛没有淋着雨,你可以放心了!”

强子也露出了笑容,“那就好,队长没事就好。”

安然转身回到厨房,开始切板油。这次她不着急卤肉,就计划先把猪油给炸出来。

安然将板油切成大小均匀的块状,强子则在一旁帮递打打下手,两人的准备工作,有条不紊地进行着。

切好板油后,安然将板油块倒入了锅中。随着温度的升高,板油开始慢慢融化,发出 “滋滋” 的声响。清澈的猪油逐渐从板油中渗出,汇聚在一起,散发着独特的香气。

强子看着锅中的变化,十分好奇。“这就是炸猪油?”

安然笑着点点头,“对,这就是炸猪油。只要掌握好火候,就能炸出又香又纯的猪油。你看,现在这温度就正合适,板油在慢慢融化,等会儿锅边清亮的猪油会越来越多。”

强子看着锅里,似懂未懂地点了点头。

安然一边翻动着板油块,一边讲解着。锅中的板油持续发出 “滋滋” 声,随着时间的推移,清澈的猪油越来越多,猪油渣也变的金黄酥脆起来。

浓郁的香气弥漫了整个厨房,空气都变得醇厚诱人。

强子深深地吸了一口气,目光被锅里金黄色的油渣吸引。“安然,这东西真香!”

看强子直勾勾地盯着锅里,安然脸上露出了一抹了然的笑容。“你这是馋了吧!一会儿我弄点油渣给你尝尝。”

强子听到这话,眼中瞬间绽放出光彩。“真的?我能尝?”

安然看着强子激动的模样,不禁笑出了声。“当然是真的,等油炸好,我就给你盛点出来。”

强子兴奋地搓了搓手,满心期待地守在一旁。

很快,锅里所有的板油,都被炸成了金黄酥脆的油渣。

安然将锅从炉灶上移开,让猪油稍微冷却一下。

“强子,你去拿两个碗来。” 安然刚说完,强子就行动了起来,很快从柜子里拿出两个碗。

安然沿着锅边,用勺子将油渣一勺勺地舀到了碗里。金黄酥脆的油渣散发着诱人的香气,让人忍不住想要立刻尝上一口。

等晾凉了,安然往大点的碗里撒了些盐,小点的碗里倒了点草莓甜粉。油炸的甜口,她不是很喜欢吃,但很久都没吃过了,就心血来潮地弄了碗甜的。

强子看安然往碗里撒了不同的料,心中更加期待。“安然,这是两碗口味是不是不一样?”

“对呀,一个甜口,一个咸口。大碗里的是咸的,小碗里的是甜的,你快尝尝!”安然笑着点点头,将两碗猪油渣往强子跟前推了推。

强子看着两碗碗金黄色的油渣,迫不及待地拿起一块咸味的放入口中。

酥脆的口感和浓郁的香味,瞬间在口腔中散开,让他陶醉不已。“太好吃了!安然,这油渣又香又脆,简直是人间美味。”

看着强子满足的模样,安然也忍住拿起一块咸口的尝了起来。一入口,浓郁的咸香,让人瞬间得到一种满足的快感。

随着咀嚼,猪油渣的香味在口腔中逐渐散开,那种醇厚的、来自动物油脂的淡淡的肉香,仿佛让人回到了小时候。

安然微眯着眼睛,沉浸在美好的回忆与滋味中。这种感觉已经不能用好吃来形容了,精神上都得到了极大的满足。

强子拿起一块甜油渣放到嘴里,眼睛立刻瞪了起来。“安然,这个好吃!有草莓的味道。”

草莓粉的清新与猪油渣的酥脆交织在一起,给强子带来一种别样的体验。刚入口,草莓的甜味有些突兀,但很快便与猪油渣的醇厚香融合在一起。那股独特的味道在舌尖上舞动,仿佛一场奇妙的味觉盛宴。

看到强子的表情变化,安然也拿起一块甜油渣尝了起来。“恩,不错,甜甜脆脆的,挺好吃的。”

窗外的雨依旧不停地下着,厨房里的两人沉浸在油渣的美好世界中。安然看着强子,眼中满是笑意:“再吃几块呗!”

强子看着碗里的猪油渣,不自觉地吞咽了下口水,但还是摇了摇头。“不了,我都吃了好几块了,也该知足了。”

看到强子咽口水的动作,安然冲强子笑了笑,将装着油渣的碗推向了他。“没事的,今天炸的不少,你想吃可以再吃点。”

强子有些犹豫,眼睛在油渣和安然之间来回看了看,最终还是转过身去。“不用了,我都已经拿了自己的两成肉,再吃就不合适了。”