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第一百五十八章 品鉴会【2 / 3】

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因此李度等人并不觉得这种级别的香草冰淇淋可以低价销售,如果他们公司有哈根达斯的知名度,当然可以使用更好的原材料,或者更高浓度的香草膏,然后通过高价抵消一部分原材料的成本。

除了八喜公司的人。

五羊雪糕厂、明治雪糕公司和哈根达斯公司的人,也是小声地讨论着试吃台上的各种点心和饮品。

“老王,你怎么看?”五羊的采购部负责人张莉莉放下手上的叉子,看向负责研发冰淇淋的王师傅。

王师傅苦笑着摇摇头:“他们的试吃台上,这些点心和饮品都使用了香草膏,而且是高浓度的使用,显然这一次海陆丰公司推出的产品就是香草膏之类的产品。”

“香草膏?”张莉莉眉头紧皱。

因为他们公司并没有使用天然香草的冰淇淋和雪糕产品,毕竟他们的产品定位属于中低价,用香草膏太奢侈了,使用便宜的香草素香精,才可以低价销售。

倒是明治雪糕公司的采购负责人工藤尹浩,若有所思地看着眼前的试吃产品,他转过头小声地吩咐了助理兼翻译几句话。

过了一会。

他助理带着两个海陆丰公司的员工过来。

其中一个员工,正是之前江淼收留的渡边建雄,另一个则是销售部副经理之一的王志学。

“你好!工藤先生,我是海陆丰公司销售部副经理王志学,这位是我们公司国际贸易办公室的翻译员渡边建雄。”

听到渡边建雄的名字,工藤尹浩目光之中闪过一丝惊讶,随即又将好奇心压下来,伸出手和王志学握手:“你好,王桑,我是明治雪糕公司的采购部经理工藤尹浩,我想了解一下贵公司即将推出的香草产品。”

“可以,我们到四楼的商务包间详谈。”王志学微笑着带路。

来到包厢内。

工藤尹浩很好奇地看着桌上的大铁盒子,然后抬起头来问道:“贵公司的香草产品就是这个吗?”

王志学点了点头,然后撬开盖子,再打开里面的密封袋,用小勺子舀了一指甲盖大的香兰草莓粉。

看着淡粉红色的粉末,工藤尹浩表情有些奇怪,而鼻子却闻到了高度浓缩的香草味道了:“确实是香草味道,而且很复杂,但是为什么是粉末状?不应该是膏状吗?”

“因为我们公司使用了另一种天然的原材料,即草莓。”王志学拿出另一个密封盒,里面是使用冷冻保存的香兰草莓。

“草莓?王桑,你说这是草莓制造的?”工藤尹浩瞪大眼睛。

随着王志学打开密封盒,房间内部弥漫开一股更加浓烈的香草味道,好在这是单独一颗,因此味道并没有太冲鼻。

如果是在大棚里面,由于一大堆香兰草莓同时成熟,加上密闭空间,会导致内部的香草味道超标,从而出现反臭的情况。

工藤尹浩靠近香兰草莓,用手扇了扇,便闻到了自然又浓烈的香草味,这不是人工香精可以轻易模仿出来的味道。

“这是新品种吗?难道是采用了转基因技术?”王志学摇摇头:“不是,这是基因检测报告,我们公司的原材料并没有使用转基因草莓。”

工藤尹浩只是看了一下那一份基因检测报告,由于涉及一大堆专业名词,他也不太明白,不过他倒是没有太担心,毕竟既然对方敢拿出来销售,自然不害怕其他公司拿着产品去做转基因的检验。

“贵公司的产品我自然是放心的。”

王志学将粉末倒在小碟子上,随着粉末被铺开,其中的香草味道变得更加明显起来,他随即介绍起来:

“目前我们这款产品,是5公斤规格的,单位浓度等同于香草籽,大概是一般高浓度香草膏的10倍浓度。”

“10倍浓度?”工藤尹浩紧盯着那小碟子上的淡粉色粉末:“价格是多少?”

王志学微笑着报了一个价格:“每公斤3500块钱。”

“每公斤3500块钱?按照浓度计算,就相当于1公斤香草膏350块钱。”工藤尹浩思考起来。

从性价比来看,价格便宜了50而从效果来看,刚才他已经尝试过各种使用这种草莓粉调制的点心和饮品,哪怕他和几个同事仔细品尝了好多遍,仍然没有发现太过于明显的区别。

这足以让这种草莓粉成功替代香草膏,而且既然这是通过草莓生产的,其生产难度必然比香兰荚的生产简单很多,极有可能可以大规模生产。

因此工藤尹浩思考之后,便开始借机压价:“3500太高了,你们这种草莓粉应该是可以大规模生产的吧?”

然而王志学却笑着摇摇头:“我们公司没有打算大规模生产,目前每个月就生产100吨左右的香兰草莓粉,因此3500块钱每公斤的价格是不二价。”

海陆丰公司的市场调研部早就做了相关的调研。

目前香草膏的生产工艺,是1公斤香草籽生产10公斤香草膏,1公斤香草籽则需要消耗35公斤左右的香兰荚。

最便宜香兰荚每公斤1600块钱左右,这意味着1公斤香草籽的成本为5600块钱左右,加上加工费,成本就是每公斤5700块钱。

香草籽进一步深加工,形成的香草膏,其生产成本大概在每公斤600块钱左右。

那些700~800块钱每公斤的香草膏,每公斤大概就一百多块钱的毛利。

市场调研部研究之后,认为香兰草莓粉的价格维持在3500元每公斤,由于浓度的原因,差不多就相当于香草膏销售价格350元每公斤,即半价销售。

既可以保证利润,又可以避免给其他地区的香兰荚产业造成灭顶之灾。

毕竟欧美企业在马达加斯加等香兰荚原产地,收购价格最高才1500块钱每公斤,这是最高品质的香兰荚才有的价格,中等质量的是600~1000块钱每公斤,最差的300~600块钱每公斤。

工藤尹浩心里面暗着大骂海陆丰公司狡猾和奸商。

明明有能力大规模生产,但是为了高利润,就是故意卡生产量。

就每个月100吨的生产量,哪怕是相当于1000吨香草膏,也不会完全冲击市场。

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