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聂海站在他那间小奶茶店的柜台后面,手里捧着一杯刚调好的西瓜奶茶碎碎冰,眼神里透着一丝迷茫。
这已经是他第三次尝试改良这款新品了,但总觉得还差点什么。
他抬头看了看墙上的时钟,已经快晚上十点了,店里只剩下几个零星的顾客,大多数都是附近的学生。
“聂老板,你这西瓜奶茶碎碎冰怎么还没上菜单啊?”
一个熟悉的声音从门口传来,是阿正,聂海的老朋友,也是这家店的常客。
聂海苦笑了一下,把杯子递给阿正,“你尝尝,给点意见。”
阿正接过杯子,喝了一口,眉头微微皱起,“嗯,味道不错,但总觉得少了点什么。”
聂海叹了口气,“我也这么觉得,但就是找不到那个点。”
阿正放下杯子,拍了拍聂海的肩膀,“别急,慢慢来。你这店开了这么久,生意一直不错,不差这一款新品。”
聂海摇了摇头,“生意是不错,但我想做得更好。现在竞争这么激烈,不创新不行啊。”
阿正笑了笑,“你这人就是太认真了。要不这样,我给你介绍个人,他可能有办法。”
聂海眼前一亮,“谁?”
“我一个朋友,叫老李,以前是做餐饮的,现在退休了,但经验丰富。”阿正说道。
聂海点了点头,“行,你帮我联系一下,看看能不能请他来店里看看。”
阿正答应了下来,两人又聊了一会儿,阿正才离开。
聂海看着阿正的背影,心里稍微松了口气。他知道,阿正总是能在关键时刻给他一些帮助。
聂海在阿正的建议下,联系上了老李。老李原先是在一家知名餐厅担任主厨,
退休后虽然不再亲自下厨,但对美食的热爱从未减少。
在听闻聂海的请求后,老李答应前来品鉴他的西瓜奶茶碎碎冰,并给予指导。
几天后,老李出现在聂海的奶茶店。他穿着一身旧旧的休闲服,
头发花白,但精神矍铄。聂海热情地接待了老李,并请他品尝了西瓜奶茶碎碎冰。
老李喝了一口,微微闭上了眼睛,仿佛在细细品味。聂海紧张地看着老李,等待他的评价。
“嗯,这奶茶的味道不错,清爽可口。但是,你说的那个‘差一点’的感觉,
我也能感受到。”老李说着,抬起头来,目光深邃地看着聂海。
聂海连忙点头,“是的,我总觉得这款奶茶还缺了一点特色,但就是找不到。”
老李笑了笑,说道:“其实,这个感觉我也有过。
我当时解决这个问题的方法是,尝试加入一些新的元素,比如新的调味料或者食材。”
聂海眼前一亮,连忙问道:“您能具体说说吗?”
老李思索了一下,说道:“比如,你可以试试在奶茶里加入一些薄荷叶,
或者在碎碎冰里加入一些柠檬汁。这样既能增加口感,又能提升味道。”
聂海听完,心中一动。他觉得老李的建议非常有道理,立刻决定试试看。
于是,聂海开始着手改良西瓜奶茶碎碎冰。他按照老李的建议,
在奶茶里加入了薄荷叶,在碎碎冰里加入了柠檬汁。完成改良后,他请阿正再次品尝。
阿正喝了一口,瞪大了眼睛,惊讶地看着聂海,“海,这是你改良后的西瓜奶茶碎碎冰?”
聂海笑着点了点头,“你觉得怎么样?”
阿正咽了咽口水,说道:“这味道,简直太棒了!清爽中带着一丝丝凉意,口感和味道都提升了好几级。”
聂海听到这话,心中一动,知道自己终于找到了那个“差一点”的感觉。
他高兴地笑了,对阿正说:“谢谢你的建议,我终于找到问题的答案了。”
阿正拍拍聂海的肩膀,笑着说:“你终于可以放心了,这款新品一定会大受欢迎。”
聂海点点头,心中充满了信心。他决定第二天就把这款改良后的西瓜奶茶碎碎冰加入菜单,并命名为“夏日冰爽”。
接下来的日子里,聂海的奶茶店生意越发红火。夏日冰爽这款新品一经推出,就受到了广大顾客的热烈欢迎。
每天都有许多人慕名而来,只为了品尝这款独特的西瓜奶茶碎碎冰。
聂海看着店里的繁忙景象,心中充满了喜悦。他知道,自己的努力没有白费,自己终于找到了那个让奶茶更加美味的“点”。
而这一切,都要感谢老李的帮助。聂海决定,等店里稍微闲暇一些,
一定要亲自去感谢老李,是他的建议,让自己找到了前进的方向。
随着时间的推移,聂海的奶茶店“夏日冰爽”在小镇上越来越有名气。
每天都有大批的顾客前来品尝,店里生意红火,聂海和阿正忙得不亦乐乎。
然而,好景不长。一段时间后,聂海发现店里的生意开始出现了下滑的趋势。他百思不得其解,明明夏日冰爽这么受欢迎,怎么会突然出现这种情况呢?
一天,聂海在店里独自忙碌,看着寥寥无几的顾客,他忍不住叹了口气。这时,一位中年妇女走进店里,聂海立刻热情地迎了上去。
“欢迎光临,请问您要点些什么?”聂海微笑着问道。
妇女犹豫了一下,说道:“其实,我今天是来了解一下你们店里的情况的。
最近听说你们店的生意不太好,是不是出了什么问题?”