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陆子衿看着他与之前截然不同，好像是两个人一般。
“别装了。”
陆子衿嘴角轻扯个笑，定定地看着他，你是人是鬼我心里门清，还在我面前装。
宋承佑低头掩去一抹眼中的黯淡，抬起头时，带着人畜无害的笑。
“姐姐，我饿了。”
陆子衿瞟了一眼他吊在胸前的右手，一调羹一调羹地舀着少许粥递到他的嘴边，没一会儿，碗快要见底了。
“姐姐，我还要再吃一碗。”
陆子衿将手里的调羹叮地一声扔到碗里，“看不出来我比你小吗？”
宋承佑委屈巴巴地撅着嘴，手指绕着衣角。
陆子衿看得直翻白眼，叫来抹云再给盛一碗来。
不等抹云回来，她不顾宋承佑的不肯就起身离开了。
李庄头带着陆子衿在庄子里四周看看。
走到田埂上，陆子衿看着被风吹弯了腰的稻穗，虽然陆子衿未种过水稻，但是水稻的丰收时，满头稻穗的图片视频她是见过的。
眼前一个穗子七七八八地也就十几粒稻谷，好点的也就几十粒，就跟营养不良一样。
陆子衿蹲下，拿起脚边的土块，发现泥土呈黄色的比较多。
李庄头看出了陆子衿的疑惑，“这里的地多数是之前的土山平成的地。”
陆子衿站起身，点了点头，看到前面不远处的山，不像平常看到的山，石头是黑灰色的，它更像是黄泥土和砂砾堆成的山。
上面种满了果树，看得出来庄子里的人尽量在荒地上开垦更多的产量。
“水稻亩产能达到多少？”
“大概1-2石，整个庄子有40亩地专门用来种一季稻，收了之后就种麦子，稀得加点野菜也能吃饱。”
也就是亩产100-200斤，按出米率70算，70-140斤米，20来户佃户是不够吃，羽墨一顿要吃两碗大米饭，庄户人家没什么荤菜，恐怕2碗都不够。
“收割的时候将产量高的稻种，留下来做来年的稻种，秋收在即，让庄里的孩子们出去收集野生的稻种，明年你弄个一小块地做试验田。”
李庄头是个管理田庄的一把好手，听到这，他顿时领悟了陆子衿的目的，面露惊喜之色。
“人工授粉，提高杂交的概率，每年都这样做，让孩子们走远些找。”
野生的稻子具有遗传多样性和潜在的优良性状，走远些能得到不同遗传背景的亲本进行杂交，产生新性状的后代。
陆子衿并未注意到李庄头的激动，为了提高他们做这个事的积极性，继续说道做了之后出现的情景。
“亩产4石也不是不可能的，甚至更高。”
其实现代平均都能达到400多公斤稻谷，也就是快9石之多。陆子衿故意说少了许多，怕说多了他们不信，反而没有积极性，糊弄事，4石对他们来说更能接受些。
李庄头是十分相信的，因为他早就听说过江南的水稻亩产可以达到2-3石，水利好的地方甚至是35-4石。
他之前对小姐是本能的下人对主家的尊重，没想到足不出户的小姐见闻之广，让他由衷地佩服，更是打起十二分精神听陆子衿后面说的话。
“这个土壤太贫瘠，需要改良。庄子里的粪不够么？”
天天喝稀的，也没多少粪，田多粪少。如果出门在外突然要解手方便，都舍不得在外面排掉，火急火燎地得赶回来拉。
陆子衿看到他面露难色，心下了然，“等会儿你让人抓10头猪仔来，再买些鸡回来，这样粪就够了。”
李庄头喉咙发干，下意识地舔了舔感觉发干的嘴唇，“猪和鸡太能造粮食了，人都不够吃，哪里还舍得给他们吃。”
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