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这老头明显素质不大行，宋圆圆了解过，之前他就是这一片儿庄子上的农户，后来赶上了搬迁，他家兄弟多，还有不少饿死了，最后地都到了他手里。
但大多都是些贫瘠的土地，也种不出个啥，结果没成年风头一转，县城要扩建，把这片儿收了，盖成现在的南街。他也摇身一变，成了包租公。
宋圆圆觉得这就是妥妥的没素质的拆迁户，吃上了时代红利就不知道姓甚名谁了，平日里还能努力装装样子，但一破防，就会原形毕露。
不过她无所谓，垃圾话不需要入耳过脑，全当听不见的，反正她有把握对方得把铺子租给自己。
刚刚的话其实是瞎说的，别的铺子宋圆圆没看上，在看过老王米线的布局之后，就更加坚定要把这隔壁租下来了。
主要是这排房子后面地方很大，可以扩容，实在不行，夏天在院子里多摆些桌子，也能平白容纳不少客人。
其他铺面都没有这个便利条件。
“大爷，随便你怎么说，我还是那句话，南街主要是早市，还是摆摊的居多，这些人没有什么租铺子的需求。你刚刚说还有不少人等着租，你租给他们便是，看看是不是真能以五两银子一个月，一次性交半年租金的价格给出手。”
“另外，我还得提醒一句，之前有那个价格，全靠米线馆看上这里的传闻，如今人家没出手，你这就不值那个钱。放在手里也不错啊，一天亏个一百多文钱，看着高兴就行！”
这话很关键，提醒了房东大爷，一直压在手里，那就是天天在亏钱。
大爷脸上又气又无奈，他刚刚的确都是瞎说的，还真是让宋圆圆给看准了，当时是米线馆老板娘和宋圆圆前后脚来问的价，他很是高兴，觉得自己的铺子抢手，顺便提了价格。
可如今却是只有宋圆圆一个人要租了，什么其他人都排队等着，根本就是没有的事儿。
这样想着，他又深深看了一眼宋圆圆，感叹这个乡野女子居然如此厉害，口齿伶俐不说，看事情也准，拿捏得死死的。
五两银子一个月怕是一年半载也难以找到租户，到时候不知道要亏多少租金。
“好吧，可以便宜些，但四两银子不行，之前就没有过这个价，四两五，不能更低了。”
他几乎是咬牙切齿说的这句话，没办法，没人跟钱过不去，只能妥协了。
“四两三，不能更高了，行我今日就付钱，付半年的，不行我就走，您另寻他家。”
宋圆圆站起身来，已经做好了离开的准备。
其实她心里也略微有些没底，这家铺子却是很喜欢，但这个时候对方也没有什么牌了，要的就是一个稳准狠，绝对不能露怯。
她可是绝佳的赌徒。
“行，那就四两三！”
赌赢了，宋圆圆嘴角露出笑意。
宋圆圆拿出三张银票，这是当时宋文生给的那三十两。
“大爷，麻烦您给我找个零吧。”
房东看着脸色更难看了：“你说说你，你这又不是没有钱，正好三十两，干嘛还非得给我砍掉七百文，这对你来说也不叫个钱吧，随便做几日生意不就赚出来了？”
“诶那可不是，大爷您可是抬举我了，我如今啊穷得很呢，需要用钱的地方太多了，开店得收拾吧，得置办新家伙吧，我家里大侄子还得娶媳妇，我家里的房子也得修得建，日子相当紧巴巴！”
“您老这辈子都在县城收租，是不会理解俺们这些底层老百姓的辛苦的！”
宋圆圆说的头头是道，一时间房东竟无法反驳。
既然已经答应了这个价格，左右也只能认了。
付完钱，宋圆圆手里还剩下四两多银子，加上这几日摆摊赚的钱，可以把铺子简单修整一下。
里面桌椅板凳和柜台之类的都是现成的，质量还不错，这也是宋圆圆相中这家店的原因。
因为上一家也是小吃店，所以基本上不用大改，该有的都有，相当于省下一笔装修费。
宋圆圆拿着钥匙去店里仔细看了一番，这一间门面不大，和隔壁米线馆差不多，大概能摆下十来张张四人的桌子。
不过上次在米线馆受到了启发，这边的房子后面是河，但跟河之间有个十几米的距离，这一小块儿地方完全可以挪为己用。
要是在现代，大城市寸土寸金，肯定不能这么干，不然城管得天天来敲门。
相当于花一分钱租了两倍多的地方，宋圆圆很满意。
转完了一圈，锁上门，宋圆圆直接去了隔壁。
米线馆这会儿已经很忙碌了，宋圆圆这才算是见识到了这位漂亮老板娘的本事。
她能同时记住十几位客人的点单，忙起来帮着手下人搭把手，收拾碗筷，跑前跑后照应客人需求，还能报菜单，盯着后厨，没事儿提点一下。
可以说是个全能人。
宋圆圆喜欢能干的人，尤其是能干的女人，总觉得令人肃然起敬。
看到宋圆圆来了，老板娘直接大喊吃什么。
“不吃啥，我帮帮你的忙好了。”
客人的高峰期就快要过去了，她也不好坐在店里白等，帮着干点什么，顺便继续观察一下老板娘。
老板娘扬了扬眉毛，虽然有些惊讶，但也不客气。
“去给东边第三桌的那位顾客加点葱花，还有，把西边第二桌的碗筷撤掉！”
宋圆圆当即忙活起来，这开店果然和摆摊不太一样，摊位和桌子挨着，可选的种类也不多，油条酥饼这些还是现成的，基本上点了啥立刻就能端上桌，离得又近，不耽误时间。
开店不一样，后厨、前台点单收银、服务人员基本上是分开的，分工很明确。
这也给宋圆圆提了个醒，后面若是真把店做起来，怕是还得加点人手。
忙活了一小会儿，客人逐渐变少，老板娘也基本上抽离出来，她让一个年轻姑娘盯着前台的点单和银子，自己找了个空桌子和宋圆圆坐下来。
“来找我有什么事？”
老板娘穿着围裙，上面有些油渍，但难掩她的大气美艳。
刚刚忙的不行，头发都有些散乱，她随手把头发在脑后拢了拢，用丝带系了一下，然后一脸征询地看着宋圆圆。
“老板娘，你这米线听说也卖了有些年头了，种类一直就这些，没有什么更新，主打一个口味专精。不过就当真没有想过要做些改变吗？”
对方眯了眯眼，然后笑了。
“怎么？你今日就是来给我指点江山的？那就算了，刚刚的工钱我不给你算了，后面没事儿的时候来我这吃几碗米线。生意怎么做我有自己的打算。”
她以为宋圆圆是个小愤青，起身准备离开。
不过宋圆圆紧接着追问道：“我有个生意想跟贵店做，不知道你愿不愿意。”