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宁晚拧着眉头道：“大嫂，我知道你是好意，不过这种事还是我自己来吧，我也不想多靠府里的帮忙。”
沈氏却笑着摇摇头道：“从府里选人忠诚度会更高一些，府里的人要么是家生子，要么就是仔细调查过背景的，不会出现忠诚度的问题。”
“这京城里关系错杂，若是你自己招长工麻烦不说，还可能混进来一些不该进来的人，到那时就麻烦了。”
宁晚听她这么一说，脑海里立马闪过了三皇子那双危险的眼睛，心里警铃大震！
“行！那就从府里来人！不过是转卖给我，我会按照正常的价格来买他们，这点大嫂你就不要再谦让了。”
沈氏见说动她了，也就没再跟她谦让：“好，那就这么定了，赶明我就把人都给你送来。”
经过这几天的相处，她发现这个妹妹是个直肠子，不会拐弯抹角那套。
“行。”
宁晚定了酒楼后，又在附近找了处比较安静的宅子，这才带着老大从伯爵府里搬了出来。
经过了几天的培训，新的一批员工又被培养出来了，由于都是伯爵府里的老人，来之前也是做类似的工作，所以上手极快，宁晚也并没有费多少心思。
开业前一天，宁晚还在想自家酒楼该取个什么名字，毕竟都开酒楼了总不好再叫个宁记酒楼，逼格有点不太高。
想想人家齐老板还叫个文艺的桃花醉呢，她也取个啥？
“莲花醉酒楼？”
一旁给她参考的宋承煜摇了摇头。
宁晚又想了想著名的海底捞，她也想了个类似的：“天上飘？”
宋承煜：“……”
还水里游呢！
宁晚木了：“不然就叫：‘随便’吧，随便酒楼。”
宋承煜：“！”
在宁晚的坚持下，随便酒楼开张了。
沈氏带着她的闺中密友，纷纷来给自家妹妹捧场，结果还没进门就看见了明晃晃的‘随便’俩字，当即哭笑不得。
“沈姐姐，你家妹妹可真奇怪呀，我还从来没有见过酒楼叫这个名字呢。”
“是啊，酒楼的名字不说像樊楼这样正经，也都是些比较风雅的名字，这随便二字可真是随心啊！”
“不过这样也好，独树一帜，记忆点也会比较深刻！”
沈氏热情的招呼着她们道：“快进来，快进来，一会儿开业活动就要开始了！”
她之前听宁晚说过一些大概的想法，仅仅是个雏形就觉得新颖，现在终于能看到详细的介绍，又是期待不已。
宁晚见准备齐全，便命人将准备好的开业活动放在门口，然后命人点燃鞭炮。
噼里啪啦的鞭炮声震天响，宁晚让命人将提前准备好的传单，不断送到了路过的路人手中。
“新开业半价？这酒楼老板这么舍得？”
“蜜汁鸡翅？这个菜我怎么从来没有听说过，是用蜂蜜泡的鸡翅吗？”
“走走走进去看看，这东陵街看着是又来新菜系了，趁人少赶紧去尝尝鲜！”
路人们被鞭炮和传单吸引来，纷纷对这家新酒楼产生了兴趣，结果一到楼下就见到了一块极大的牌匾：随便酒楼。
“这老板可真是随意啊，招牌都随便取，饭菜不会也是随便做做吧？”
“不好说啊，会不会是因为难吃所以才半价的？”
“我去！这是什么味道这么香？”
“甜香甜香的，味道好奇怪，难道就是那张纸上写的蜜汁鸡翅？”
“走走走快进去，小二，先给我上道蜜汁鸡翅尝尝！”
“好嘞！”
宁晚有过一次开饭馆的经验的了，这次一点也没有手忙脚乱，面对喧闹不已的酒楼大厅，她也依然能够有条不紊的安排人做事。
一旁沈氏的小姐妹们悄悄道：“沈姐姐，你家这妹妹看起来可真不像乡下来的啊。”
“是啊，瞧这临危不乱的模样，怎么也得是个有富强之女啊，是不是走失后被哪家商人捡去了？”
沈氏笑着摇摇头：“这倒是没有细问吧，妹妹要是想说的话自然会跟我们说的，不强求。”
“沈姐姐真是温柔，我要是能有你这么个嫂子，也不至于次次回娘家就吵架，真是没福气呀！”
沈氏调笑道：“那把你的宝贝女儿许给我做儿媳妇，我给她当婆婆，保证不让她受一点委屈。”
“哈哈哈哈。”
沈氏坐在大堂靠里面的位置，可以一眼望见整个酒楼的场景，只见门口不断涌入新的客人，酒楼里也逐渐坐满。
没想到妹妹这生意做的如此顺利，一下就来了这么多人，再加上妹妹的饭菜新颖好吃，回头客肯定会越来越多。
酒楼内人声鼎沸，宁晚看见小二和厨师们个个稳重的做些事情，心里不住感叹：
果然不愧是伯爵府出来的人，什么大场面都见过，应对一家酒楼反而成了小菜一碟。
酒楼内时不时传出几声感叹：
“痛快！这麻婆豆腐是老子吃过最有劲的食物，再配上这好酒，绝了！”
“蜜汁鸡翅闻着好吃，吃起来也好吃！”
“还有酸菜鱼，嗯……好吃！明天带我夫人也一起来尝尝！”
“这家菜可真是不错，这京城总算是来新菜系了，我天天吃那几样菜都快吃吐了！”
“晚上再来接着吃！开业前三天还是半价，花银子也少呢！”
待到饭点结束，客人们走了一批又一批，沈氏这才上前道：“妹妹，恭喜你第一天开业就如此顺利呀！”
宁晚真诚的说道：“多亏大嫂的帮忙，我才能这么顺利。”
沈氏笑笑不语，上前贴着她耳边小声说道：“父亲在你身边安排了两名暗卫，用来保护你跟承煜的，若妹妹有什么需求只管吩咐他们便是。”
宁晚愣了下道：“那就麻烦大嫂帮我向父亲道一声谢了。”
沈氏连忙摆手道：“别别别，我可不敢，伯爵爷要听了肯定是生气大于感动！”
宁晚转脸就想起了伯爵爷吹胡子瞪眼的样子，她觉得大嫂说的很有可能！