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第一百二十一章 你懂不懂啊【2 / 2】

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刚刚服务员和他说临窗雅座的两位客人吃到一半就走了,而且其中一位看起来并不满意他们的菜

他听完后就匆匆赶来,生怕是对哪个贵客服务不周。

可在看到人后,他又对自己的判断不自信了。

这两人不是熟客,而且看上去并不“贵”的样子。

心里这么想着,田子晋还是递出了一张名片。

许镜清刚要接,旁边一只修长的手指先她一步接过了那张名片。

“田经理,我们对贵店并没有意见,只是我个人不太习惯这样的口味而已。”

作为一名厨师,许镜清对于食物的态度很严肃,所以直接去实话实说了。

田子晋脸色微微一僵,不习惯这样的口味还来预定他们餐厅干嘛。

纯粹来给人添堵吗?

还有,你懂不懂“自然,艺术和视觉”啊!他们家的菜每一道都是精心设计过的!

不知道多少美食博主来拍过!

“呵呵,请问是哪不合二位的口味?我们的菜都是由著名美食家蔡音先生唯一的弟子刘先生指导的。”

说完,田子晋微微抬高下巴,一副你们“现在你们知道了吧”的表情。

不合口味?明明是你们没鉴赏能力。

蔡音的名字许镜清听过,她现在对各地有名的一些美食家都有所了解,这还要归功于老祖宗在学习的时候拉着她一起学的缘故。

这名鼎鼎大名的美食家现年约八十,曾经是华国第一部美食纪录片的美食顾问还担任过好几届美食大赛的评委。

陶天和当年参加的“顶级厨师大赛”,他就是评委之一。

除了会吃,懂吃外,这位蔡先生还很擅长自己烹饪。

这位老人曾说过“食,要着重于食材的本质。”

所以他做的菜十分注重原料的产地来源,自身特性和新鲜度。

他甚至对同一种食材不同部位的应用都有极高的要求。

“蔡音先生的大名自然听过很多但刘先生是?”

不是许镜清要故意抬杠,她是真的很好奇刘先生是哪位。

田子晋唇边的笑容快要维持不住了,这真的不是来找茬的么?

一般人听到是蔡老先生的高徒,就是不知道也要转出懂了的样子。

他还是第一次听人这么不要脸面的刨根问底。

田子晋默默打量二人,然后给他们打上了“长得好看的普通年轻人”的标签,只当他们是花半个月工资来尝鲜的普通小情侣。

这样的客人,不在他小心对待的行列里。

今天江影穿的很休闲,而许镜清更是十分简单的穿着,难怪田子晋会看走眼。

“两位,本店主打素,雅,淡三种特色,确实不太符合经常吃麻辣,油炸,煎炸等重口味食物的客人。但我们的餐厅绝对是素食届的翘楚,口味一流。您要是觉得不合口味,可以去门外小巷里的饭馆尝尝。”

田子晋抬高了下巴,优越感十足。

我们这样的餐厅可不是为了服务你们这群打肿脸充胖子的穷酸鬼的。

江影目露寒光,这算是他和镜清第一次约会,吃不好也就算了,还遇到这种糟心事。

“山河赋还真是让我大开眼界,不知道蔡老先生知道你们打着他的招牌不用心做菜,反而将客人分成三六九等,会是什么心情。”

“你!”

被回怼的田子晋怒目。

不待他开口,江影继续道:“在我看来,有些小巷子里的饭馆比这强百倍千倍。”

说完他看向了许镜清。

百倍千倍……这也太夸张了吧。

许镜清知道他这是在说自己的寻味。

但心里有种甜滋滋的感觉。

她正色对着强人怒气的男人道:“人生百味,这里只有几味。你不想着怎么满足不同客户的需求,反而想让每个来吃饭的客人都接受你们的填鸭式pua,这样的态度来对待厨艺一条路,只会越走越窄。”

说完她微微一颔首,“我言尽于此。”

“啪嗒,啪嗒。”

鼓掌声响起。

田子晋正心中恼火,忍不住回去了头瞪视这个不长眼的好事者。

在他看清来人后,吓得说话都结巴了。

“蔡,蔡老。”

蔡音拄着拐杖,在一人的搀扶下走近。

他看都没看田子晋一眼,而是十分和蔼地对着江影说:“小江,好久不见,没想到在这里碰到你了。”

“蔡爷爷。”

田子晋看见蔡老亲昵的称呼那个年轻人男人时,差点没站稳一头栽到。

完了,完了。

他刚刚那番表现被蔡老都看到了,那个年轻人竟然和蔡老是熟识。