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- 老李小酒馆：一家位于老码头的传统小酒馆，以地道的粤菜和早酒闻名。
- 新菜上市：老李为了吸引更多顾客，决定推出新菜，
1 蜜汁叉烧的诱惑
2 上汤焗龙虾的秘密
3 清蒸东星斑的鲜美
4 阿一鲍鱼的传奇
5 罗汉斋的智慧
6 金瓜酿芋泥的甜蜜
7 蚝油生菜的清新
8 糖醋咕噜肉的酸甜
9 玫瑰豉油鸡的芳香
10 支竹羊腩煲的温暖
11 生拆肉烩海虎翅的奢华
12 金不换炒薄壳的独特
13 潮汕鱼丸的q弹
14 白灼象拔蚌的爽脆
15 干炸虾枣的香脆
16 卤鹅肝的醇厚
17 盐焗鸡的传统
18 蒜香骨的酥脆
19 鸳鸯膏蟹的鲜美
20 椒盐濑尿虾的鲜香
21 栮汁燕窝的奢华
22 豆豉鲮鱼油麦菜的经典
23 鱼香茄子煲的反转
24 反沙芋的甜蜜回忆
25 糯米鸡的温暖怀抱
26 潮州粉粿的传统魅力
27 干炒牛河的烟火气
第一章：蜜汁叉烧的诱惑
清晨的阳光透过老李小酒馆的窗户洒在桌子上，空气中弥漫着各种香料混合的浓郁香气。老李早早地来到店里，开始准备一天的食材。今天，他特别兴奋，因为他的新菜——蜜汁叉烧——终于要上市了。
“老李，今天又有什么新花样啊？”张叔走进店里，笑着问道。
“张叔，今天我给你准备了一道特别的菜——蜜汁叉烧。”老李一边说，一边从烤箱里端出一盘色泽红亮的叉烧。
“哇，这色泽，真是诱人！”张叔赞叹道。
老李笑着开始介绍：“这蜜汁叉烧，选的是上好的五花肉，经过腌制、烤制，再刷上特制的蜜汁。关键在于火候的掌握和蜜汁的调配。”
他详细地解释道：“腌制的时候，要用酱油、蚝油、五香粉和一点点的蜂蜜，腌制至少两个小时。然后用中火烤制，每隔十分钟刷一次蜜汁，直到肉质外焦里嫩，色泽红亮。”
张叔听得津津有味，忍不住尝了一口：“嗯，这味道，真是绝了！外焦里嫩，甜而不腻。”
老李满意地笑了：“这蜜汁叉烧，就是要让人一吃就停不下来。”
第二章：上汤焗龙虾的秘密
中午时分，小梅走进店里，看到老李正在处理一只大龙虾。
“爸，今天要做什么新菜？”小梅好奇地问。
“上汤焗龙虾。”老李一边说，一边熟练地处理着龙虾。
“这道菜的关键在于上汤的熬制。”老李解释道，“要用老母鸡、猪骨和火腿熬制至少四个小时，直到汤色奶白，味道浓郁。”
他接着说：“龙虾处理干净后，要用上汤焗烤，让龙虾的鲜美与上汤的浓郁完美结合。”
小梅听得入神：“爸，你总是能把简单的食材做出不简单的味道。”
老李笑了笑：“这就是烹饪的魅力所在。”
第三章：清蒸东星斑的鲜美
晚上，阿强走进店里，看到老李正在蒸鱼。
“阿强，今天教你做清蒸东星斑。”老李说道。
“这道菜的关键在于鱼的新鲜和火候的掌握。”老李解释道，“东星斑肉质细嫩，清蒸最能体现其鲜美。”
他详细地讲解道：“鱼处理干净后，要在鱼身上抹一点盐和料酒，腌制十分钟。然后在鱼身上放上姜片和葱段，蒸十分钟。蒸好后，淋上热油和酱油，撒上葱丝和红椒丝。”
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