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在观众们的欢声笑语中，秦安已经与渔猫道别。
不多时，回到大院。
朱鹮还是没有醒来。
因此，钓来的鱼不能立刻被吃掉。
秦安眼珠一转，注意到了墙角。
那里有个大大的瓷缸。
原本是用来腌菜的。
现在秦安觉得将其打造成鱼缸。
其实，处理起来很简单。
只需要打扫干净，倒入清水即可。
不需要水草，不需要换水，更不需要担心氧气问题。
甚至都不需要投喂食物。
因为一些昆虫会被水吸引，前来喝水，或者产卵。
从而成为鱼的食物。
秦安小时候钓到鱼，都是放在瓷缸里面。
由于上学需要住校，十天半个月都无法回来。
更无法照顾瓷缸里的鱼。
可每次回来，里面的鱼都活蹦乱跳的。
只可惜，随着过年，鱼儿还是未能逃过一劫。
这个鱼缸很大。
一个成年人张开手臂，都无法抱住。
今天钓来的鱼全部倒入其中，都还有很多空间。
秦安只留下那条鲥鱼。
将其带入厨房。
“今天我准备做一道肉末蒸鲥鱼！”
秦安拿起菜刀，开始切葱姜蒜等配菜。
当然，鲜肉也要切成肉沫。
就跟过年剁肉馅似得。
当当当！
这不是唐僧在唱歌。
而是秦安在剁肉。
菜刀拿在他的手里，就像被粘住一般。
手起刀落，速度之快，令人瞪目结舌。
甚至都出现了残影。
乍一看，好似菜刀在手里旋转。
光这刀工，刚入行的厨师都得学上两三年。
观众们顿时炸了。
“卧槽！刀还能这么玩？”
“当然可以！我有手的时候经常转刀！”
“这速度也太快了吧！”
“看似刀快，实则主播的手快！”
“每日一句，以后谁能成为主播的老婆，一定很性福！”
一切准备就绪。
秦安开始处理鲥鱼。
“这道菜说难也难，说简单也简单。”
秦安开口道：
“难是因为鱼刺难处理。”
“如果会处理鱼刺的话，自然简单。”
“首先，要先取出鱼肚里面的黑膜，去头去尾，将其切段。”
“每一段三厘米左右，即可。”
“接着，在鱼肉上面洒上盐巴，腌制十分钟。”
“再然后，将肉沫调味后，铺在盘底。”
“最后，将鱼段依次摆入盘中。”
“鱼鳞一面朝上。”
“这样可以让肉沫与鱼肉亲密接触在一起，更好的吸收。”
“再放一些生抽、姜片、味精、料酒。”
“大火蒸八分钟。”
“等都出锅，洒上葱花。”
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