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江念站在那里，只是拿了菜刀而已，还什么事情都没做，就先听到这么几句话，真是哭笑不得。
“妈，你要对你女儿有信心啊。”
“有，我肯定对你有信心。”就是有信心，所以才不让你做呀。
何丽梅心里七上八下的。
江念知道她没办法用说的扭转原主在何丽梅心里十几年的形象，只能是用做的！
她这次来，不仅带了各种各样的鸡鸭鱼肉，还带了从山上挖来的新鲜天麻。
原本只是带了一点点，但是昨天诊断出江振山的偏头痛和中风风险之后，江念偷偷的从随身空间里又拿出了一堆的新鲜天麻，跟随身携带的混在一起。
一下子变成了一大堆，看着虽然奇怪，但是一般人想不到那么多。
新鲜天麻带着泥土，一个一个圆滚滚的就像是土豆一样，堆放在小厨房通风的角落里。
江念先把新鲜天麻洗干净，然后生火，上锅蒸熟。
这个过程就跟蒸土豆一样，大火蒸个十来分钟，用筷子插入试一试软硬。
如果筷子能一整根贯穿的话，天麻就是熟了。
熟透的天麻从蒸笼上拿下来，放凉。
江念一手拿着菜刀，一手拿着天麻，一刀一刀切成了片，利落的动作不亚于她拿针针灸的时候。
何丽梅一直在一旁看着，见江念行云流水一般的动作，有些错愕，有些茫然。
她小心翼翼的走过去，看了一眼江念切好的天麻片，不知不觉瞪大了眼睛。
一片一片十分均匀不说，天麻里面是白色的，江念切下来的的薄片竟然能透光。
这刀工，十几年的老师傅也不过如此。
何丽梅做了这么多饭，都切不成这样的。
她怕出声会打扰江念，把惊讶压在心底里，心底里连连感叹着。
江念一口气切了三个天麻，全都成了薄片，再抬头看到了何丽梅震惊的眼神，以及正流着口水啃手指的小安宝。
她拿起一片天麻片，塞进小安宝手里。
“宝贝，别吃手指了，吃这个。”
小安宝立马抓住，用小乳牙啃了起来。
江念又对何丽梅说道 ，“妈，你这下相信我会做饭了吧？”
“信了，我信了！”
何丽梅连连点头。
江念拿出一个盘子，把切好的天麻片一圈一圈摆放好，如同花朵盛开的美丽姿态。
紧接着用葱姜蒜，酱油，辣椒，等一些调味料，做一个灵魂小料汁，往天麻片上一浇。
一道凉拌天麻，就这样做好了。
凉拌天麻
不仅好看，还好吃。
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