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酒精的制作方法其实很简单,特别是在不用自己酿酒的情况下,姜远非常有把握将从市面上买来的酒制出酒精来。
唯一不完美的地方,便是大周没有高度数的白酒,不管宫廷还是民间,所饮用的都是低度数的酒类。
大多都是以米酒、果酒等为主,以及从西域胡商贩运过来的葡萄酒。
由于当前的酿酒工艺还十分落后,甚至在这个时间的整个世界,都还没人懂得蒸馏之法,自然无法酿出高度白酒。
姜远制酒精所选用的是米酒,当然米酒也有很多种类,并非全是大米酿造。
其中粟米、黍、高梁等所酿的酒,也称为米酒。
米酒也有白酒与黄酒之分,这里也就不一一细说了,各位看官有个概念便罢。
姜远选用的是低度白酒,缺点是大量的白酒在制酒精的过程中,会造成极大的浪费。
限于目前的环境,也是没有办法的事。
姜远让胖四将先前的熬盐卤水的大铁锅搬了出来,将买来的酒倒入锅中,用锅盖盖住。
锅盖正上方打出一小孔,插入竹管,用黄泥密封了缝隙。
锅盖边沿也是如此,先用湿布塞紧,在上面再糊一层黄泥密封,如此,一个简易的蒸馏器便成了。
用竹管从高往低相互连接,接口处则用蜡密封,竹管最末端放置一个小陶罐,用来接冷却后流出来的溶液。
这溶液便是高度白酒,再用此法反复一次,便可得到酒精。
只是纯度在70--90度之间,并不能做到蓝星现代工艺上百分之九十九的浓度。
尽管如此,拿来消毒也是够格了。
老道不知道何时出现在姜远与胖四的身后,见他二人这么稀奇古怪的捣鼓,大骂其不孝。
“你这孽徒!好好的酒,不孝敬老夫,却拿来煮着玩,气煞我也!”老道气得鼻子都歪了。
“道爷,你别添乱,这是制酒精,你以为玩呢。”姜远解释道。
“何为酒精?”老道抖着山羊胡须瞪着小眼:“贫道我上知天文下通地理,我怎没听说过世上还有酒精这东西?你这孽徒,莫要戏耍为师!”
姜远叹了一口气:“道爷,咱能不能不要装神棍?你不知道的东西多了去了!这酒精,顾名思义,自然是酒之精华!”
老道瞪着小眼珠,道:“老夫我品酒几十载,你这什么劳什子,还酒之精华?!道爷我喝得酒多,你少骗我!”
老道平生两大爱好,一是好为人师,二是好酒。一辈子喝过的酒,比姜远见过的都多,什么酒没喝过,只觉姜远骗他。
“得了,得了!您老一边歇着去,一会你就知道了。”姜远有时候也很无语。
这老道一见酒跟见亲爹似的,你不给他喝,他便像个老小孩一样没完没了的烦人。
“以后要是弄酿酒作坊,可得防着些道爷,别给喝死了。”姜远心中嘀咕,他若要弄自然是弄高度酒。
那还不得发大财!
姜远想想都有些小激动。
上官沅芷依然在生闷气,主要不是生姜远今天说她的那句话的气,而是想到最多十天半月就要回燕安,心里就难受的慌。
没来边关之前,在燕安生活的好好的,虽然生活枯燥,但从小到大都是那般过来的,但为何来了这边关就不想走了?
上官沅芷想不出问题具体出在哪,或许是她真的喜欢上了这座边关小院,以及,生活在这小院中的人,喜欢这座小宅小院的生活氛围。
因为这种莫名的喜欢,但又将要离开的心绪缠满心头,这才是她生闷气的主要原因。
虽然在生气,上官沅芷还是忍不住看着姜远和胖四在院子折腾,这些日子相处下来,她似乎越来越看不懂姜远了。
姜远在燕安的那些不干人事的勾当,上官沅芷清清楚楚,人人都这么说的嘛,就是一个典型的纨绔。
但在这边关之地,她又见到了姜远的另一面。
平日里懒散无聊且又偷尖耍滑,说句话常常能把人气死。
可他对奴婢家丁又是极好,好得像亲生的兄弟姐妹一般。
大事上又毫不含糊,要么不出手,出手便是狠招,虽然上官重之私下里对上官沅芷说,那货就是个阴险狡诈之徒,且记要远离。
他却又常能弄出一些意想不到的东西来,比如炼钢,比如精盐。这俩样东西都是能改变国运之物,他就那般随随便便的弄出来了。
在围杀北突人时,指挥冷静安排的明明白白,若说这货胸无点墨不学无术,这谁信!
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