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张家爷爷笑呵呵回应;“不着急的,你这生意太好了,慢慢来。”
虽然张桐悠和沈芳琳都在网上看过三虾面照片。
可真正亲眼看到上桌的三虾面,着实给了两人不一样的感受。
洁白的面条盘在碗里,如同是古代女子盘起发髻。
一盘清亮的虾仁,一盘橘黄色的虾黄,还有一小碟虾籽。
扑面是相当诱人的鲜香味。
张桐悠和沈芳琳不得不承认这碗面条真是漂亮,而且还很香。
冯致远放下两份面条没有逗留,转身又回到面馆里去。
张家爷爷笑眯眯问两个盯着看的女孩。
“怎么样?是不是觉得这趟来的很值?”
张桐悠和沈芳琳几乎一起抬头看向张家爷爷。
然后张家爷爷让她们两个先吃。
“你们先吃,我和小刘都吃过,我们可以等一会。”
刘潇潇附和:“对对,你们先吃,尝尝看。”
张桐悠和沈芳琳本来想推脱,但在张家爷爷坚持下,两个女生只能先品尝这碗三虾面。
按照张爷爷说的方式,把虾仁、虾黄、虾籽都放进面碗里。
还稍微放了一些米醋,然后认真把料和面拌一下。
拌面过程里,香味扑面让两女忍不住直咽口水。
终于在差不多拌匀,两个女生几乎同时,有那么点迫不及待吸溜了一口面。
第一口面被吸入口中,河虾的鲜味几乎让舌头都仿佛能飞起来。
面条上挂满虾籽和虾黄,搭配上一两颗虾仁。
吃进嘴里这一口,真的仿佛吃进了在河水中游动的活虾。
吸入口中面条如同是流动河水。
q弹虾仁鲜味十足,还有虾籽则是咬起来“嘎吱嘎吱”,有种能爆浆的错觉。
张桐悠和沈芳琳从第一口开始,就没有再吭声。
两个女生虽然没有像是其他顾客那样暴风吸入,但却一直是一口一口连续着吃。
直到把碗里面条吃完,剩下的虾仁也被一颗一颗慢慢品味,像是在吃饭后甜品般,接连不断被一扫而光。
刘潇潇在她们吃完后,满脸堆着笑容端详两人。
“怎么样?有没有觉得,这绝对是最好吃的一碗面?88一碗是不是一下子觉得不贵了?”
沈芳琳点头:“真好吃,我没想到,面条也能这么好吃。”
张桐悠回味了一番:“好像面条也和其他面馆的不一样吧?”
就在张桐悠这话刚出口,冯致远又端着两份面走来。
听到张桐悠的疑惑,冯致远给出了回答。
“面条是和其他家不一样,面条是我奶奶传下来的手艺,是齐鲁那边宁津大柳面的做法,所以口感上和别的手擀面有区别。”
张家爷爷闻言扭头看向冯致远:“哈哈哈,我上次来吃就觉得,你这碗面非常不一样,回去我就一直在想,感觉和大柳面很像,原来还真是大柳面。”
接着张家爷爷称赞:“小老板很有想法,这是把南北方的东西结合起来了。”