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他顶天就来一次,绝对不敢再多来了,不会打扰到我这边的工作的。”
“你这女同志,倒是够有脾气的。”领导赵主管听了她的话,笑着说道。
“都是被逼出来的,我对外人也是和和气气,与人为善,从不主动惹事。”
林静文笑的大大方方,又很自信地说道,
“领导,我敢说我做面点的基本功完全没问题。
此外,我还会做西式点心,曲奇饼干,蛋糕等等,还会做各种造型的面点,绝对能吸引眼球。”
赵主管都听笑了,“我还是第一次见像你这么自信的女同志,好好好,那你跟我来吧,希望你不是在说大话。”
“不会让领导失望的。”林静文淡淡一笑,平静又笃定。
赵主管不由看了她一眼,倒是希望她真的有些真材实料。
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林静文跟着赵主管去了后厨。
后厨除了炒菜的几位大厨和帮厨,还有五位面点师,都是男性。
其中,有两位看起来得有四十多岁了,都膀大腰圆的,一个面相凶一些,一个看着和善些。
经过赵主管的介绍,林静文知道他们一个姓鲍,一个姓钱,地位比较高,看着凶的那个叫鲍师傅,和善的叫钱师傅。
还有两位年轻点的,都是二十多岁,还是学徒,一个姓吴,一个姓江,称呼他们为小吴和小江。
还有个三十来岁的,和她差不多大,叫钟师傅。
这几位听到林静文是来考核面点师的,还是个女人,都有些惊奇地看着她。
“不在家里照顾老人和孩子,不想着做帮工,还想来干面点师,现在的女人越来越把自己当回事了。”
鲍师傅毫不客气地直接开口说道。
林静文看了一眼鲍师傅,笑了一声说道,
“积点口德吧,鲍师傅想说我能力不行,也别把所有女人都算在内,咱们饭店也有女领导,被人家听去了,你也没好果子吃。”
林静文这落落大方的态度,这一针见血的话,顿时让众人知道她是个不好惹的人。
赵主管不由地欣赏地看了一眼林静文,觉得她这反击的话非常好。
“妇女能顶半边天,男女都一样,这话都提倡多少年了,鲍师傅,你还老古董呢。”
赵主管笑了笑,不咸不淡地说了一句。
鲍师傅脸色变得很不好看,可也没再说什么,本来就是他自己嘴贱不占理。
要是碰上性子软的,估计这个气就受着了,或是性子泼辣没脑子的,就直接骂回去。
林静文也是怼,可人家一开口就拉女领导下水,这说法就高明多了。
“钱师傅,你是咱们店里资格最老的面点师傅,你来负责对林同志的考核吧。”
赵主管冲钱师傅说道。
钱师傅应下来,冲林静文和善一笑,开口说道,
“咱们考核也没什么具体内容,你就把你会的面点都做一做。
咱们面点师的本事都在一双手上呢,你有多少本事,只要一揉面,都会显露出来。”
“好,没问题。”林静文觉得钱师傅很中肯,也和善一笑,当即把袖子一卷,去洗净手,便开始忙活起来。
“发面需要时间,你直接用这一盆发好的面做面点吧。”钱师傅又指了指一个大盆子开口说道。
林静文笑着应下来,走到那一盆面前,发现确实已经好了,再放下去就要发过了,面的味道不好了。
林静文把盆里的面都拿出来放案板上,撒上面粉开始揉捏起来。