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高文玥一大早做好卤菜,将两个木桶送到机械厂门卫室,然后再去市委招待所上班。
这是她第一天在市委招待所上班,厨房里的大师傅都是男的,只有两位帮厨阿姨是女的。
偌大的厨房内,也就高文玥年纪最小。
经过昨天的试菜,大家都知道了高文玥的厨艺,对她的态度也是和蔼之际中又恭敬有加。
他们可都打听过了,这位小同志可是何处长亲自带来的人。
招待所的何处长,大家都是知道的,一向是公正不阿的性格。能让他亲自点名带来的人,要么是有绝对实力的人,要么是有雄厚背景的人。
无论是哪一种人,大家都想好了,要对高文玥客客气气的。
“小高同志,有什么需要帮忙的,你就说一声。”厨房的大师傅李大虎说道。
高文玥微微一笑说:“好的,谢谢李师傅!”
这个厨房有一大一小两位师傅,大师傅李大虎,小师傅郑良国,张杨两位帮厨大姐,他们对高文玥都非常客气。
高文玥知道,这是因为何平的关系,即使她是堂堂正正通过考核进来的,但在大家看来,她就是何平的人。
今天厨房为她准备了五花肉、鸡蛋、豆腐和豆干这四样菜品,这些菜在她的预料内。
昨天是试菜,才有那么多丰富的荤菜,毕竟今天就是正式营业,做的菜都是要卖出去的,自然不会有那么多荤菜。
售卖也要考虑实际情况,毕竟现在大家的普遍经济能力在那。
一份套餐有一块红烧肉和一个鸡蛋、一块豆干、一块豆腐。
跟高文玥在机械厂卖的套餐差不多,就是多了一块五花肉。
现在的猪肉是7毛9一斤,多加了一块猪肉的套餐卖8毛8一份。
根据王建华昨天所说,一份套餐的成本是3毛8,利润就是5毛钱,那高文玥就能得2毛钱的分成。
高文玥对这个价格还是很满意的,市委招待所的成本比她自己做菜的成本要低一些,应该是他们内部有优惠价格。
在此之前,高文玥也想做卤肉的,但奈何买肉要票,卖的价格也会更贵,她一直还没想到更好的主意。
与何平的合作无疑是恰到好处,既解决了肉票的问题,也让她傍上了市委招待所这个大腿。
如果这个合作能够长期稳定下来,高文玥相信,这个合作案的收益将无穷无尽。
然而,高文玥想的是斗志昂昂,现实却狠狠的打了她一个巴掌。
市委招待所第一天正式售卖套餐,中午才卖出8份。
这跟高文玥预想中的不一样,他们统计过了,今天市委招待所新入住客有32人,毕竟刚刚将招待所对外开放,很多人都觉得稀奇,有的人甚至特意花钱来住一住领导住过的房间。
但,能花钱住大领导住过的房间,却不想花钱订一份8毛8的套餐。
高文玥懂了,不是这钱花不起,是她的套餐不吸引别人。这些人宁愿花钱出去吃饭,也不想吃她的套餐。
在她下班前,套餐刚刚卖掉10份。
王建华说:“高同志,能卖出这成绩,已经很不错了。”
在王建华看来,10份套餐就是挣了5块钱,那就意味着,高文玥上半天班就分到了2块钱,这工资太高了!
高文玥笑笑没说话,昨天何平已经跟她说过了,暂时只做午餐这一顿,刚刚服务员已经跟所有住客确认过了,大家已经不需要午餐服务了,这就意味着她今天做的25份套餐,还剩下15份。
剩下的套餐就提供给招待所的职工们吃,这是不按分成的。
直到回到家,高文玥都在想这件事,到底要怎么把这个套餐卖出去?
确切的来说,是如何把套餐的名气打出去,让大家争抢这个套餐。
临睡前,高文玥在想,她还需要一个契机。
她突然翻身而起,拿起本子和笔,在纸上写写画画,主要是回忆上辈子这个时候,那些伟人的行程。
“这么晚了,你怎么还没睡?”
陆向野今天加班了,野外作战,他们团队在山里越走越深。
等集训结束时,月亮都出来上班了,往日这个时候,高文玥早已经进入梦乡,但他刚刚走进客厅时,就看到房间里透出光线。
果不其然,她还没睡觉。
“咦,你回来啦?”高文玥这才回头。
只见男人脸上一片黝黑,脸上红一道,黄一道的,整张脸就是个大花猫脸。
她噗嗤一声就笑了出来,说道:“你怎么变大花脸了?”
陆向野看高文玥笑的那么欢,他情不自禁也咧开了嘴角。
“你还没吃饭吧?”高文玥突然问道。
陆向野点头说是。
“那你先去洗澡吧,热水都烧好了。”
等陆向野洗完澡出来时,就看到桌子上放着一碗热气腾腾的面条。
高文玥做的是西红柿鸡蛋面,西红柿切丁炒成西红柿汁,加水煮开,再将炒好的鸡蛋放在汤里,最后再加面条。
满满的一大碗面条,陆向野都吃完了。
高文玥又端出一盘葡萄,这是她从供销社买的,7分钱一斤的葡萄,她买了满满的一大串,花了4毛2。
边疆的葡萄真的太好吃了,每塞一个进嘴里,水果的清甜都在舌尖炸开,她开心的眼睛都会眯一下。
高文玥喜欢吃甜食,也许是从小到大她都没怎么吃到过甜食的缘故吧。
她特别的爱吃甜食,这里的葡萄个大饱满,水分也充足,味道是格外的甜,她很喜欢吃。
陆向野注意到了高文玥的小表情,他就收回了去拿葡萄的手。
高文玥见陆向野收回了手便问道:“你怎么不吃了?这里还有很多呢。”
一向不说谎话的陆营长,头一次心虚的转开脸不自在的说道:“你吃吧,我不喜欢吃葡萄。”
高文玥嗷了一声,失望的说道:“好吧,那还真是可惜了。”
但下一秒,她又开心的吃葡萄,一口一个,吃的是不亦乐乎。
高文玥吃完葡萄后,她又去刷了一遍牙,她对保护牙齿的意识还是很强烈的。
见到高文玥的举动,陆向野也自觉的去刷牙了。
高文玥第二天回来时,她就在餐桌上看到一盘洗好的葡萄。