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一碗餐厅需要排队,一碗餐厅的外卖当然也是需要排队的。而且外卖还有一个缺陷就是,很多店内有的食物,外卖不会上,自然哪些食物——除了新品之外,就是一些荤菜了。
所以白夜好好挑选了一番,最后能选出来的也大多都是素菜。
阮酒看了都惊讶,“你改性子了,竟然开始吃素?”
白夜很想翻白眼,但是他忍住了,“什么改性子,人家店里面生意太好,外卖很多菜品都没有。”
“下次我抢到名额来,带你们去吃吃,到时候你们就知道什么才叫美食。”
这个“们”自然是包括了他大哥了。
不然他这个做小叔子的,跟嫂子去吃饭算个什么事儿?
该避嫌还是要适当地避一下的。
阮酒笑了笑,一开始不太当回事,但是想到了这家店的名字——一碗餐厅,又想到了自己看到的视频和买来的点心,又觉得,或许真的超乎自己所料呢?
等外卖还是需要时间的,阮酒没有在街上或者车上吃东西的习惯,但是回到了住处,做任何的事情都方便没有拘束多了,阮酒就打开了自己买来的点心,精准找到太后饼,拿了起来,准备吃。
白夜没有跟她客气,也拿了一块太后饼,“我看视频的时候就想要尝尝这个太后饼的味道了,没有想到大嫂你就过去买了。”
阮酒没有说话,而是认真在品尝这个太后饼。
行内人看行内的东西才能真的看出门道了,阮酒尝着这个太后饼,一口就知道人家的功夫深了。
饼皮十分酥香,虽然用了许多香料,但味道却融合得很好,跟面粉混在一起产生的碳水反应,基本上是个人就很难拒绝了。
馅料更是,不会像平常的五仁馅一样油腻,甚至直接点说不好吃,各种口感的混合物在这个饼上却不会显得奇怪,反而花生芝麻的香和冬瓜糖的甜组合成的香甜更加浓厚,整个馅料的口感在味道的衬托下也找不出什么不足来。
很好吃。
无论是白案功夫,还是这个师傅的调味技术,都十分出色,甚至这个太后饼都找不到任何的瑕疵,吃起来仿佛就能感觉到皇室的那种恢弘大气,感受到后宫女人的雍容华贵,更是感觉自己置身于古早岁月当中体感了雕廊画栋的沧桑感,返上来的香甜,更似当下的美好心情。
对,没有任何瑕疵,甚至是附带了浓郁的感情体验的一款点心。
这样的点心,阮酒怎么可能不喜欢。
只是想到了这不是她们阮氏出品,心情更进一步变成复杂了而已。
“果然好好吃,一碗餐厅出品就没有失手过,我如果是里面的员工我想我可以吃一辈子!”当然,不是员工他也可以吃一辈子,只不过就是没有这个条件而已——看看一碗餐厅的座位多难预约,再看看这个糕点站的队有多难排,他也就只能运气好的时候尝尝罢了。
阮酒听到小叔子这么直白的夸赞,也稍微愣了一愣,之后才带着微弱的不甘心,点了点头,“是的,味道很不错。”
比阮氏的味道更好,至少小叔子从来没有对自己娘家的产品感兴趣过。
这是阮酒不得不承认的事实。
这样实力上的差距,让阮酒思考起了别的可能性——她还是不想要直接和一碗餐厅为敌,就像是阮竹思考的一样,现在传统糕点行业整个行业的发展就已经举步维艰了,如果还搞内斗的话,那整个行业到时候泥沙俱下也不是不可能。
所以阮酒想的还是怎么让一碗餐厅的这个实力为自己所用。
根据她目前了解到的信息就是,制作这些传统糕点的师傅就是一碗餐厅本身的老板,这样的话挖人是不太可能的了,要想的是该怎么合作。
阮氏在味道和口感上的确比不过一碗餐厅,但是一个巨大的企业,本身拥有的优势也是不少的,比如说他们可以量化生产的技术,比如说他们更多渠道的销售路线,这些都是一碗餐厅这一个小小的实体店比不上的。
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那合作的话就只能以这些为突破口进行了。
心里有了主意,阮酒就直接把手上的太后饼先吃了,准备等下吃了午饭之后,就开始写计划书。
她嫁到了白家,其实工作却还是留在自己娘家的。两家的产业差别蛮大,他们也不是联姻,而是自由恋爱的结合,所以阮酒不是典型意义上的富太太,而更像是一个结了婚的独立女性,工作也是她的常态。
只要排队排到了,一碗餐厅的外卖送来都特别快——这件事网上大家都讨论了,最后一直认为这就是个玄学问题,因为谁也想不明白,同一个外卖平台,为什么就一碗餐厅这么快呢?总不能餐厅给了外卖平台另外的价钱吧?
外卖送来了的时候,白昼还没有回家,而等到白夜把包装全都拆开之后,白昼就回来了。
“今天吃外卖?”白昼一眼就看到了外卖打包的袋子,不过这个包装袋还蛮眼生的,“诶?这次没有点珍肴楼?”
珍肴楼的外卖牌面也很大,用的是木质的餐盒,真的可以重复利用的那种,特别高级,但是他们家已经有很多个了,以后要用都不用买的那种。
阮酒接过了丈夫的话,“是小夜推荐的,叫一碗餐厅,说是很好吃。”
“一碗餐厅?”白昼听着这个名字有所反应,显然是有所耳闻,“这就是冼晏支持的那个小餐厅吧,想来的确是有它的独特之处。”
反正白昼认识的冼晏不是个慈善的生意人,做生意的那个不讲究利益?
“没有什么很特殊的独特之处,唯一值得乐道的就是它的味道特别好。”白夜想了一下,觉得一碗餐厅好像的确就是普通的快餐店,让人记住的最大特点就是好吃——这个本事可是其他的饭店都没有的。
白昼自然也懂这个道理,对哪个餐厅来说,好吃不是核心竞争力?
他笑着说,“就这一点就比很多饭店强百倍千倍了。”
外卖都已经拆开包装了,现在都放在桌子上,虽然都是一次性的餐具,但都是环保材料,并且外观设计十分好看,就这样摆着外卖盒也不显得低端。
说起来,这些外卖虽然白夜以前经常点,但是到现在,他的确感觉十分陌生了。
主要还是为了让自己的大哥和大嫂大吃一惊,白夜这一次点了很多菜,有些菜已经是很早的时候一碗餐厅就有的菜了,人性喜新厌旧,当然有许多菜会在这个过程中被他暂时遗忘。
可这些被遗忘的东西,在这次点外卖的过程中,却很神奇地被他全都记起来了,最后的结果就是什么都舍不得放弃,所以最后都点了一份,现在摆在桌子上都是满满的,白昼愣了一下,“这我们吃的完吗?”
“还是,还有别的客人?”
他们家家庭条件不错,但是平时的作风十分节俭,三个人吃饭一般就两素一荤一汤,像这样满桌子的菜的情况基本上是没有的。
白夜有一瞬间的尴尬,但是他很快就恢复了——坚信只要自己不尴尬,尴尬的就是别人这样的信条的白夜,就算是尴尬也不会尴尬很久的。
“没有,就是一不小心点多了。”白夜有点不好意思地说,“这次是我点的外卖,不是嫂子点的,所以有点没有把控。”
话是这么说的,谁都认为这一桌子菜他们肯定是吃不完的——他们家的人一直都很讲究养生,比如说吃饭不会吃太饱。
这次却很离奇。
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