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第301章【2 / 2】

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江宁手里拿着擀面杖,将两层面团,用擀面杖擀成长长的牛舌状。

然后从一端,往上一圈一圈的卷起来。

像是成了一个小小的牛角包。

然后再压扁,继续擀成牛舌状。

再卷,再擀。

这样来个三四个来回。

原本只是交叠在一起的两层面皮,会变成四层,八层,十六层……

一层一层。

一层普通面皮,一层油酥。

油酥在高温里,油脂会融化,就会裂开缝隙来。

这就是酥皮月饼,一口要咬下去,一层一层身酥脆的原因。

面皮彻底完成之后。

跟包包子一样的方法,往里面放上内馅。

搓圆,微微压扁。

江宁还用木头,做了一个小印章。

印章沾上一点红色的食用色素,往月饼上轻轻一盖。

是一朵荷花的形状。

盖了红色印章的,就是红豆泥的。

没盖红色印章的,就是鲜肉的。

简单明了,烤完了也不会分不清楚。

光做这些月饼,江宁就花了一早上的时间。

自从她怀孕之后,已经没有这么长时间的劳作过了。

将月饼整整齐齐放好,送进烤箱之后。

江宁长长的呼出一口气。

她揉揉腰,又捶捶后背,腰间又酸又痛。

摸了摸又大了一些的肚子,笑着抱怨道。

“你们这两个小家伙,为了你们,我可是吃了好些苦头,真是累死我了。你们可要乖一点,不要不识好歹。”

江宁扶着腰,揉着肚子,正要坐下。

却在时候。

肚子上传来了一阵胎动。

是里面的小宝宝们,又在挥舞着手脚了。

像是在回答江宁说的话。

“哟!都没从我肚子里出来呢,就开始不听话了。都给我乖一点,别动来动去了。”