佚名提示您:看后求收藏(康妮小说网https://www.vkni.org),接着再看更方便。
江宁手里拿着擀面杖,将两层面团,用擀面杖擀成长长的牛舌状。
然后从一端,往上一圈一圈的卷起来。
像是成了一个小小的牛角包。
然后再压扁,继续擀成牛舌状。
再卷,再擀。
这样来个三四个来回。
原本只是交叠在一起的两层面皮,会变成四层,八层,十六层……
一层一层。
一层普通面皮,一层油酥。
油酥在高温里,油脂会融化,就会裂开缝隙来。
这就是酥皮月饼,一口要咬下去,一层一层身酥脆的原因。
面皮彻底完成之后。
跟包包子一样的方法,往里面放上内馅。
搓圆,微微压扁。
江宁还用木头,做了一个小印章。
印章沾上一点红色的食用色素,往月饼上轻轻一盖。
是一朵荷花的形状。
盖了红色印章的,就是红豆泥的。
没盖红色印章的,就是鲜肉的。
简单明了,烤完了也不会分不清楚。
光做这些月饼,江宁就花了一早上的时间。
自从她怀孕之后,已经没有这么长时间的劳作过了。
将月饼整整齐齐放好,送进烤箱之后。
江宁长长的呼出一口气。
她揉揉腰,又捶捶后背,腰间又酸又痛。
摸了摸又大了一些的肚子,笑着抱怨道。
“你们这两个小家伙,为了你们,我可是吃了好些苦头,真是累死我了。你们可要乖一点,不要不识好歹。”
江宁扶着腰,揉着肚子,正要坐下。
却在时候。
肚子上传来了一阵胎动。
是里面的小宝宝们,又在挥舞着手脚了。
像是在回答江宁说的话。
“哟!都没从我肚子里出来呢,就开始不听话了。都给我乖一点,别动来动去了。”