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在他们看来，这属于有便宜占，所以都格外的兴奋。
比肉好吃，还便宜的卤味，瞬间便引起了大家的注意力，所以，不少人，听闻这个消息，也便跑了过来，准备买一些回去尝尝。
正好快到饭点了，给家里人加个餐。
因此，司青瑶他们带过来的那两大桶卤味儿，仅仅用了半个时辰的时间，便销售一空。
这是令所有人都没有想到的，司青瑶虽然想过，卤味的生意应该不会差，但是没想到，会这么好！
好到让她震惊！
等卤味快要见底的时候，宝珠让沈十一去和后面排队的百姓们说，别排了，明天再来，已经没有了。
而且每个人，还送了点试吃的让他们尝了一下。
没买到的人，虽然有些不甘心，但是也没有什么办法，只好明天早些来了，不过，这家卤味确实好吃，刚才吃了两片试吃装，美味极了，更加坚定了自己明天早早便来排队的心情。
等大家把所有的客人都送离店铺之后，宝珠才一屁股坐到了椅子上。
累死了！
没想到，这卤肉的生意这么好。
虽然很累，但是她的一双眼睛都是亮晶晶的，显而易见心情非常的好。
看了看旁边的一盒子铜板，她觉得成就感满满。
这个卤味，从最开始的采买，到卤制，再到卖光，全部是经过她的手一点点的化腐朽为神奇的，当然，娘娘的功劳才是最大的，要是没有娘娘的方子，他们的卤肉也不可能卖的这么好，但是，她真的很开心。
她是第一次，用自己的双手，赚到钱！
这种感觉真的很神奇，让她觉得很充实，自己原来也可以这么有用。
以前，她一直觉得，自己生来就是奴婢，一辈子也就这样了，没想到，现在，因为娘娘，她的人生还有另外一种可能。
缓了一会儿之后，宝珠从椅子上站了起来，伸了个懒腰，感觉恢复了一些精力，便对正在一旁笑眯眯的数铜板的王掌柜道：
“王掌柜，我进去把小姐请出来，一会儿您给小姐汇报一下咱们今天的战果。”
“好的好的，宝珠姑娘您自便。”
说完，王掌柜接着数铜板，他能不高兴吗？他的吃食店，还是第一次，在一天之内进账这么多呢！
看着就让人激动。
然后，宝珠便去了店铺后面的小房间内找小姐。
之前娘娘说过，在外面的时候，要低调一些，不要喊她娘娘，喊小姐就行。
所以，每次出来，宝珠便改口了。
宝珠看到司青瑶的时候，她正在看王掌柜这里的闲谈杂书。
虽然是野书，但是还挺有意思的，看到宝珠这个时候进来，还有些意外，问道：
“嗯？怎么了？宝珠？”
“小姐，卤味儿都卖完了，您要不要出去看看？”
宝珠笑着和她解释，声音中都透着愉悦。
“卖完了？这么快？”
司青瑶震惊，然后，便立刻起身跟着宝珠走了出来，果然，刚才还摆的满满当当的摊位上，现在空空如也。
全都卖光了，好几个盘子里，都只剩下了一些比较碎小的零星肉块儿。
而刚才在数铜板的王掌柜，看到东家出来，也立刻和她禀报道：
“东家，这卤肉可真是个好东西，卖的也太快了，我刚才数了一下，足足卖了一两多银子呢！明天咱们多备些货，肯定能卖更多的，只是，这货咱们是怎么弄啊？还是您让宝珠姑娘运过来吗？咱们是不是得定一个章程？”
司青瑶走到她的身边，看了一眼那些铜板，现在已经被王掌柜和店小二一个个的数好串成了一串，规规矩矩的放在小木箱中。
王掌柜看到她过来，连忙把小木箱往她的面前推了推，同时，又把刚才旁边的账本也一起拿了过来，递给了东家看。
刚才宝珠姑娘休息的时候，他们便一起把今日的账本做好了。
就等着一会儿东家过来检查。
他今日是真的有些激动，他有多久没有见到这么多铜板进账了？
他自己都记不清了，只知道，原来每天也就十来个顾客而已，能赚上一二百文就相当不错了！
今天可是足足赚了一两多银子，他能不激动吗？
司青瑶坐好后也没有拒绝，拿起账本便翻看了起来。
王掌柜掌管的这个吃食铺，虽然生意冷淡了些，但是他账本却做的一点儿也不含糊，每一笔账，都清清楚楚，干干净净，一眼望过去，便知道没有弄虚作假。
司青瑶前世可是个大学霸，看个古代账本对她来说，就如小儿科一般。
所以，看到这个账本，司青瑶心中对这个王掌柜的印象改观了不少，虽然他不太会搞外宣，但是很适合当会计！
果然，每个人都有自己的闪光点，既然被她发现了，她自然也要知人善用，让他们做自己擅长且喜欢的事情。
于是，司青瑶抬头看了一眼王掌柜，平静的问道：
“王掌柜很喜欢记账？记的不错，每天的支出和收入，都写的清清楚楚，简单明了。”
因为原来的生意是真的不怎么样，所以看账本看的真的很轻松。
“对，我就喜欢这种一清二楚的感觉，这样东家你查账也方便些，嘿嘿……”
王掌柜的这个兴趣第一次被人夸，还有些不好意思，情不自禁的挠了挠后脑勺，心中有些高兴。
司青瑶看了一会便合上了，把账本还给了王掌柜。
然后吩咐道：
“这样，以后，每天的卤味都让宝珠送过来，在卖卤味这点上，她说了算，王掌柜你全力配合她。
你就负责好收钱和记账，分工合作，以后每个月底结算一次，生意做的好，每个人都有红封拿。而且，是按阶梯来的，店里赚的越多，给你们包的红封就越大，明白吗？”
“明白。”
在场的所有人，都大声的回答道。
今天卤味的试卖，取得了这么好的成绩，让他们都信心满满，相信这个生意，一定会给铺子带来转机的。
众人也对东家说的红封，期待不已，因此，干起活来，也都格外的认真。
都想着店里能多赚一些，这样，自己也能多分一点儿。