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土豆丝变色的同时,浓郁的清香味也开始蔓延出来。
“哇,好香!”
“这位叔叔不愧是专业大厨啊,手法刀工也非常厉害!”
“确实,一看就知道是有手法的!”
不出意外,围观的人群中传出了低低的议论声。
然而他们话音还没彻底落下,就听旁边也传来了惊呼声,下意识转头看去时,又愣住了。
顺着众人的视线看去,却是江枫这里也进入了正式烹饪。
土豆丝下锅,然后修长有力的手臂紧握锅柄的同时非常有节奏的开始颠勺。
一边颠,一边炒。
轰!
炒着炒着,火炉上两缕火舌汹涌而出。
让众人发出声音的一幕却没有丝毫影响到江枫,他单手掀开装有陈醋的瓶盖,顺着锅边淋了一圈,然后便再次颠勺翻炒起来。等他动作逐渐缓慢下来之后,一股比之前还要浓郁的香味瞬间扑面而来,让那围观的人群忍不住再次惊出了声。
“嗯,好香好香!”
“哇塞,怎么感觉比刚刚那位大叔做的还要香?”
“自信点,把不字去掉,就是要更香。”
“咕咚!他这土豆丝做的好诱人,光看着就想吃!”
“说的没毛病,你们仔细看,那土豆丝一根根的油光发亮,没有任何粘连的迹象。”
“别说别说了,说的我现在就想吃几口试试了!”
“卧槽,我怎么感觉最后赢的还是江枫啊?”
“不是,前边那哥怎么说的,自信点,把感觉两个字去掉。”
“对对对,话说也真是奇怪哈,明明看着做法都没什么区别,可这香味就是江大厨这边要浓郁不少。”
“嘿,这你就不懂了吧。细节决定成败听过没?做饭跟很多事情一样,不能只看表面,得看内里,比如火候的掌握,比如刀工,又比如烹饪时长等等,每一个细小的因素都会影响到出锅之后的味道。”
“他说的对,我有个朋友也是当厨师的,他曾经告诉过我,说干他们这一行的光看炒菜手法那是一点含义没有。”
“所以总结下来,还是得尝味道!”
众人叽叽喳喳的在说个不停,虽然声音不大,但隔着就这么点距离,所以秦厚国自然也听到了,不过显然他对自己很有自信,完全不受影响,继续自顾自的忙活着。
他的进度要比江枫快,所以就在众人声音慢慢停下来之后,他也已经加完了最后的调料,大伙猛的一阵翻炒,然后关火,酸辣土豆丝出锅!
与此同时
江枫这边的烹饪也接近了尾声,眼见着土豆丝的颜色彻底成型,二话不说也把火关了,然后撒上了一小把葱花。
香喷喷的酸辣土豆丝,也完成了。
一时之间,整个厨房都被浓郁的香味所充斥,让围观的众人不由自主的开始吞口水。
香,实在太香了!
最前边,李耀杰很不争气的吞了吞口水,和同样在吞口水的汪海打了个招呼之后便急忙跑到了台上。
先前他们两个已经商量好了对这场比赛胜负的判定方法,显然现在到了宣布的时候。
“好了好了,既然秦叔和枫哥都做完了,那么现在我宣布下评比规则。”
“很简单,我们一会开始投票,最后谁票多就谁赢。
因为事发突然,我也没找到好的计票方法,刚好我们会所还有点菊花,所以就用菊花当票。一会麻烦大家排好队有序向前,一个个来,吃完之后觉得谁的好吃,就把手里的菊花给他就行。
另外,切记,要公平公正,不能携带私人情感。
我这样说,大家都懂吧?”
众人齐齐点头,表示没问题。
见状,李耀杰便大手一挥:“行,那投票现在开始。”