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第258章【1 / 1】

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话没说完,但意思再明显不过。

巧红又急忙道:“小姐是担心侯府的规矩。二夫人,您看小姐年纪还小,说话直了些,还请您多担待。”

二夫人握着茶杯的手紧了紧,强压着怒气:“明珠说得是,这确实是我们府上管教不严。今后,这种事断不会再发生。”

“那就好。”汪明珠淡淡地应了一声。

气氛一时有些凝重。

二夫人看着眼前这个骄纵的未来儿媳,心中已经暗暗记下了这笔账。

等她进了门,有的是机会教她做人。

汪明珠也在心里冷笑。

她虽然要嫁,但也不是任人拿捏的。

今日给二夫人的下马威,不过是个开始罢了。

长风院。

桃妩正忙着腌制从集市上买回来的食材。

她身着一袭淡青色襦裙,外罩一件素白围裙,袖子已经挽起,露出一截莹白的手腕。

案板上摆着几块新鲜的肉类,旁边放着一碟捣碎的葱姜,空气中飘着淡淡的香料气息。

“姑娘姑娘!”

蓝田抱着一大块冰跑进来,整个人都显得兴奋异常,“你猜我听到什么消息了?”

桃妩手上正给肉块抹着调料,头也不抬地说道:“快把冰给我,这天气热,肉得赶紧放冰上。”

蓝田连忙将冰块放到桃妩指定的位置,却掩不住兴奋之情:“姑娘,原来二夫人之前是去汪家,你猜她去干嘛的?”

桃妩将手上的肉块放好,取过一旁的帕子擦了擦手。

她转身看着蓝田,淡淡问道:“干嘛去?哄人啊?”

“姑娘真聪明。”

蓝田压低声音,“二夫人去汪家是为了二少爷后院的事情赔罪去了。听说汪大小姐很不高兴,说了好些难听的话,二夫人都给气着了。”

“哦?”

桃妩眉梢微挑,神色带着几分玩味,“说了些什么难听话?”

蓝田左右看看,见四下无人,这才凑近些:“听说大小姐说那些都是下贱胎,生的孩子上不得台面。二夫人气得脸都青了,要不是有人打圆场,差点就闹起来了。”

桃妩震惊。

这位汪明珠大小姐可真是人才啊。

嘴怎么这么毒?

当着二夫人的面说她的孙子??

啧啧——

了不起啊。

这就算是公主也不敢这么说未来驸马的孩子吧。

这岂不是把一家子骨肉都骂进去了?

蓝田撇撇嘴:“您说这位大小姐可真是有能耐啊。听说尚书府就这么一个女儿,从小给宠坏了。

姑娘,您说她这样得罪二夫人,以后进了府可怎么办啊?”

桃妩轻轻点了点蓝田的鼻子:“你也说人家是从小被宠坏的千金小姐,可比你我有能耐,我们操那闲心干什么?”

这不好比穷人操心富豪会不会受委屈和受欺负嘛。

蓝田抿嘴一笑:“姑娘说得对,是奴婢多嘴了。”

桃妩继续专注于案板上的食材,手法利落地将肉块均匀涂抹着调料,动作极为熟练。

“姑娘。”蓝田看着那块放在冰上的肉,眨了眨眼,“为什么腌肉要用冰啊?是要冰镇吗?可是,不是要煮熟吗,那样不是没效果了吗?”

当时姑娘让她去取冰,她没多想,现在回来发现姑娘是这样用的,实在是不懂。

桃妩停下手中的动作,想了想道:“你知道冬天的腊肉为什么更入味吗?”

这……

蓝田不太确定地答,“因为冷?”

“对,但不全对。”桃妩拿起一块肉示意道,“冬天的肉之所以容易入味,是因为肉在冷的时候会收缩,就像你冷的时候会缩成一团一样。肉一收缩,调料就更容易渗进去。”

蓝田眨眨眼睛。

收缩?

桃妩指了指冰块:“现在天热,肉容易松散,调料反而不容易入味。所以我们用冰来让肉先‘冷’一会儿,等它收紧了,再抹上调料,这样味道就能渗得更深。”

是这样啊。

可是,为什么冷了就收紧啊?

哦,也对,冷了,她也会裹紧衣服的。

蓝田似懂非懂地点点头:“就像……就像冬天穿棉袄时,要先把身子缩紧,才好把棉袄裹得更严实?”

桃妩被她的比喻逗笑了:“差不多是这个道理。等会儿烤的时候,外面的调料和里面的味道就都能保住了。”

好吧。

反正姑娘那么聪明,她说什么就是什么咯。