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猪肚用盐和面粉,里外清洗干净之后。加葱姜焯水去腥。
然后。再加葱姜慢炖半个时辰,捞出晾凉切丝。
佛手山药刮皮切薄片。
把肚丝和切成薄片的山药,放入原汤煮沸后在小火煨上两刻钟。
起锅撒上葱花碎。
香气扑鼻。
全家就熊大胆表现的不屑一顾。其他人都是喜气洋洋。
公子是这个家的顶梁柱,是他们的依靠。是他们的希望。
公子在这个家就在!
林泽祖美美的吃了一口松菇。嫩!滑!鲜!脆!
又满足地喝了一口肚丝山药汤。
鲜香不油腻。
一时间林泽祖兴致高涨,不禁想起前世的一首诗。记是记不全了,便脱口而出。
天子重英豪
文章教尔曹
万般皆下品
惟有读书高
别人怀宝剑
我有笔如刀
朝为田舍郎
暮登天子堂
将相本无种
男儿当自强
…………
林泽祖声音铿锵。
家人们一脸崇拜。
他们何时见过,公子出口成章。且如此放纵之意过。
“公子哥哥,你真棒”!
小馨儿把林泽祖时常夸奖她的话脱口而出。
林泽祖回过神来,不好意摸了摸鼻子。
老脸不红。
剽窃而已,剽窃而已。
哇哈哈……
“男儿当自强,你小娃儿还有几分骨气”!
熊大胆大声道。
他一生对穷酸儒厌恶的很。
但也佩服有文采的人。
这是一种复杂的心理。一般情况之下他就是嘴硬不服!
今日见林泽祖年龄虽小,但却心中有沟壑,颇感欣慰。
还以为这小子钻到钱眼里了,整天净想着捞银子呢。
未曾想,这小子肚子里还有点墨水。
林泽祖今日高兴,饭后多说了一段三国,把熊大胆也乐得胡子直抖。
小馨儿现在把墨书《西游记》停了下来。跟着林泽祖默书《三国》。
有时候,熊大胆还哄着小馨儿要求回放。
那谄媚的嘴脸,简直不忍直视。
就甭提了!
一老一小时不时的,从内院能掐到外院。家人们都把这当成了一个乐。
第二日。
林泽祖一心扑在了酿酒上。
首先要做的就是制作酒曲。
酒曲是前世做惯了的,没什么难度。
林泽祖就让富贵和江姐把已经晒干了的红杆辣蓼花和糯米碾成粉面。
因为是做酿酒的酒曲不是做甜酒的酒曲。因此配料要重一些。
辣蓼花与糯米粉一比三的比例。加入适量水后,把混合的混合好的粉面搓成了鸽子蛋大小。
又把做馒头用的酵头碾成了粉面。把这些粉面放在大盆里。把做好的酒曲倒入盆中,
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