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第60章 露一手【2 / 3】

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“这几位是赵明远 江大力……”

康主任介绍完了大家后,几人给沈河行了一礼 “沈师傅好。”

“哎,好,我新来,大家以后多多照顾。”

“沈师傅,您在这熟悉一下,菜都送来了,咱们5点10分就可以开饭了,您这有不懂的,问一下高师傅,我这还有点事。

郭有芳,帮厨里的老人了,又不懂的也可以问她,实在不行,沈师傅直接找我也行。

郭有芳,给沈师傅领回来一件厨师服。”

“康主任那您忙。”

康主任走了,郭大姐看了看沈河。

“郭大姐好。”

“哈哈……沈师傅,您稍等一下,我这就给您拿衣服来。” 郭有芳捂着嘴,扭着粗腰就往外走。

看来伙食没差。

“高师傅,咱们晚上做什么菜?”

“还能做什么菜,就土豆,萝卜,白菜,嗯……今天主任好心,给带来了5斤肉,沈师傅,肉菜您来做吧,我负责一个白菜和一个萝卜。”

“嗯,这样呀……

高师傅要不这样,我这第一次来,您先称称我的手艺,今天菜都我来做,哪里做的不好了,您给指点指点。”

“呦……行呀,那我轻松了,那我就候着了。”

沈河笑了笑。

新人来了,不得露一手吗?不然怎么服众?

还用人品来感化他们?

想屁吃呢。

沈河刚才看到了,全都是老油条。

“沈师傅,咱们晚上大概会有300多人吃饭,您照着350人做就行,还有100来人是少数民族,不吃猪肉。” 高师傅端起茶的时候想到了什么,说了一句。

“350人?还有100来人少数民族?行嘞,了解了。

高师傅,刚才康主任说咱们这里700多人了,怎么才来一半?”

“有很多学生是高年级的,下午基本在外面排练,不回来吃,剩下的就差不多是340多人。”

“行,我明白了。”

说话间,郭大姐拿来了一套新的白色厨师服,又带着沈河到了边上的休息室换了衣服。

5斤肉,还行,需要做200来人的,还有100来人的少数民族餐。

沈河点了点头,

看了看锅灶,有4个。

这锅上,不管哪里,都透露着一股油味。

沈河选了几样菜,大锅饭,简单,让郭大姐给安排一下切菜。

而沈河自己开始给锅清理起来。

帮厨们把菜切的差不多了,沈河也把锅刷好了。

让众人惊奇不已,他们从来没有见过这么干净的锅。

这两口刷好的锅,做少数民族食物。

4口锅分开做。

5斤肉快速切成肉末,放锅里炒。

炒好装进小盆子里。

葱姜蒜爆香,加入一勺肉,加白菜进去。

另一个则炒萝卜,也是一样,加肉,加萝卜一起炒。

另外两口锅,加菜油炒。

沈河一个人炒制4口锅,一点都不忙乱,看的高师傅都咽了咽口水,这小子哪里是要让自己指教的,这特么是来砸场子的吧。

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