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“然后我们这巷子里呢,也确实有户人家准备出租,只是这清水巷,虽说不是什么繁华地段,却也是处于较为镇中心的位子,这租金呢,还是有些高的。”
说着,刘五媳妇儿打量了一下李繁花斟酌的开了口。
“有个与我家相熟的妇人,他家原先老人住的那个院子,现下准备出租出去,只是这租金,我探了探他的口风,约莫是要五两银子一个月的。”
“不知道这个价格,你是否能接受?不过这清水巷子里的价格也差不多就这了。”
李繁花听了刘武媳妇的话思索了一下,这五两银子一个月属实有些太贵了,不过郝嫂子这边给出的价格应当已经是最低的了,而且如果说郝嫂子说这个价格是正常的,应该不会有什么问题。
“这个价格既然嫂子您说是正常的,嗯,那我确实也觉得有些贵,但是还不知道其他地方的屋子是怎样,也不知道他家的屋子是怎样,我寻思着等会儿去看看不知道方便吗?”
“晚些时候的话,应当是没问题的,这样你到时候我带你先去她家看看,看完了我再让你刘武哥带着你去牙行,看看牙行找的房子,你到时候再多比较比较。”
刘武媳妇思忱了一下,随后说道。
“那最好不过了,只是麻烦您和刘五武哥了。”
“哪里的话?你们昨天没在咱家吃饭,今天中午可一定要在我家吃啊!”
“不然就是你不乐意和嫂子玩!”刘武媳妇儿拉着李繁花的手,佯装生气的说道。
李繁花看到他这个样子,笑了起来“这样吧,嫂子,今天不如让我做饭,借花献佛,就当是报答您了!”
“这个怎好让客人做饭?”
刘武媳妇一脸为难的看着李繁花说道。
而此时,刘大爷和胡大娘也出房门来,迎李繁花一家了。
听到这话,刘大爷连忙道“好好好,大好老头子我呀,也好久没吃繁花做的饭了,甚是想念!”
胡大娘听了这话,没得翻了个白眼。
“你才从巷井村出来四,五天,哪里就好久了?净扯些鬼话!”
刘大爷急了“这俗话说的好一日不见如隔三秋,老头子我对繁花做的吃食,便是一餐不吃,如隔一年!”
“瞧你这馋样,没得叫繁花看了笑话。”
看着刘大爷和胡大娘这斗嘴的样子,李繁花感觉心头暖暖的。
“大爷爱吃我做的饭,我是很开心的,作为一个厨子什么能比食客吃到饭的认可更重要的呢?”
“嫂子还没吃过我做的饭,今儿就让我小露一手!给我个机会吧,好嫂子!”
刘武媳妇儿见到李繁花这样说,也只能任由她发挥了。
刘武媳妇将李繁花引进了自家的厨房,告诉了李繁花东西的位置之后,便自告奋勇的,帮李繁花生火。
“嫂子,您和武哥有什么爱吃的口味吗?有没有什么忌口呀?”
李繁花先头给刘大爷家里做吃食,已经,摸清了刘大爷胡大娘和家里两个孩子的喜好,但对刘武和刘武媳妇的口味却不是很清楚。
“忌口嘛倒无,你武哥什么都爱吃,我嘛则爱吃些辣子,我觉得吃些辣子辣的人好不过瘾!”
“好嘞!”
“哦,对了,嫂子,咱到时候下午能快点看吗?我想赶着书院里放学的时候去城北看看。”
李繁花心里记挂着营生的事情。
“好,等会儿我们吃完饭就去。我相熟的那个婶子家看看,然后再让你五哥带你快些去牙行看。”
“好嘞!”
两人有一茬没一茬的搭着话,李繁花这边则是快速的把食材都备好。
刘武家中的食材相对来讲是比较丰富的,毕竟现在刘武家中人口较多。
再一个刘武媳妇本身也存了今天留李繁花一家吃饭的想法。因此,今天早上备的菜格外的多。有鱼有肉,胡大娘看着李繁花实在要做饭,还去杀了一只鸡来。
繁花看着这些菜,在脑海里构思了一下食谱,于是便很快的动起手来。
首先是鱼,家中小孩子多,李繁花便准备将鱼处理一下,做成松鼠鱼。
李繁花将鱼鳞刮干净之后,在鱼肉上开了个花刀,然后便用料酒和盐将鱼腌制了好一会儿,又打了两个鸡蛋,打散之后放到一旁备用。
然后便将腌制好的鱼肉捞出来,在鸡蛋里滚了一遍,又放到面粉中滚了一遍。
这样鱼肉上便均匀的裹上了鸡蛋和面粉。
然后李繁花将锅里的油烧热便将鱼肉放进去炸了起来,不一会儿,金黄的鱼肉在油锅中浮了上来,鸡蛋和面粉的外壳让鱼肉的表面看起来金黄酥脆。
李繁花眼看着鱼肉炸好了,立马趁着火候捞了起来,然后便开始调制料汁。
放了些许醋,些许糖在锅中熬制。
熬好之后将料汁浇到炸好的鱼肉上,鱼肉金黄酥脆,料汁粘稠酸甜,料汁浇到鱼肉上,就像给鱼肉镀上了一层漂亮的晶膜。
这样一道松鼠鱼便做好。
“哇,繁花,这什么菜呀?闻着甚是香甜看着也极漂亮的!”
刘五媳妇看着做好的松鼠鱼,连连问着李繁花。
“这道菜叫松鼠鱼,因着这一道菜,色泽金黄,肉翻向上,鱼尾高跷,像松鼠的尾巴一样,浇上料汁时又会立刻发出吱吱的声响,就像松鼠的声音一样,所以叫松鼠鱼。”
刘武媳妇痴痴的看着松鼠鱼“我本以为我喜欢吃辣子,看到这道菜之后,我觉得我应当喜欢吃酸甜!”
“哈哈哈嫂子可真风趣!”
李繁花看着刘武媳妇这个样子,打趣道。
“嫂子,别急,下道菜我就来做个辣的!”
说罢,李繁华又开始处理起鸡来,先将鸡拆卸成小块,然后又准备了一些干辣椒和大蒜片,将鸡肉先腌制起来。
然后将腌好的鸡肉放入炸松鼠鱼的油锅中,炸至金黄,便将鸡肉块捞出。
然后在另外一个锅中给些许油,先将花椒,辣椒,大蒜片爆香,再倒入炸好的鸡块,浇上些酱汁和盐。
再翻炒几下,让鸡块均匀的上色,最后撒上白芝麻粒便可以出锅了。