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第86章:扩大酒馆【1 / 1】

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陈双燕手持书本,面色不虞。

她是万万没想到,棠掌柜属于理论上的巨人,行动上的矮子。

道理他都懂,但一实操起来乱七八糟!

“陈姑娘,我是不是考的不好?”棠掌柜挠了挠头,紧张的看着陈双燕。

“罢了,先这样吧。”她得从别的方面着手。

“那铺子……”陈姑娘也没说如何改造,棠掌柜心里很急。

“先关门。棠掌柜,这是十两银子,你这几日挑些颜色鲜艳的物件,我到时候要摆在铺子里,趁着这几日空闲,你挑完物件就好好休息,到时候忙起来想休息都没有了。”陈双燕说完,起身准备回元州。

棠掌柜看她并未说铺子如何改造,他有心想问,但见陈双燕没有任何想说的意思,他犹犹豫豫只得内心煎熬的看着陈双燕离去。

陈双燕踏出铺子的瞬间,叹了一口气,棠掌柜这里,她得下一剂猛药。

回到元州,陈双燕老远就看见翘首以盼的渊掌柜。

见她马车回来了。

渊掌柜笑着上前,“陈姑娘,你可算回来了。”

“今日生意如何?”陈双燕从马车上跳了下来。

“今日生意与往常一样,如果陈姑娘那些美酒能摆上一二,今日这生意可就不一样了,那会是从未有过的热闹。”他酒醒之后,便招来小二问陈双燕的情况,得知她去元州了,他顿时惴惴不安,以为先前惹恼了陈姑娘,她把美酒带去了元州。

后得知,美酒在他那酒窖中,他直奔而去,今日大部分时间,他都在酒窖里待着。

那美酒的味道越闻越上头。

“哦?”陈双燕嘴角勾起,“那明日便让我看看从未有过的热闹。”

得到这话,渊掌柜脸上洋溢着满足的笑容,嘴角高高翘起,整个人充满了喜悦之色,“陈姑娘,要不要尝尝我专门为美酒准备的下酒菜?”

“行啊。”渊掌柜这种就是标标准准的生意人,你给他一颗种子,他便能种出一棵大树。

渊掌柜一共准备了五种下酒菜,分别是烤鸡、烤牛肉、油炸花生米、泡萝卜以及咸脆饼。

“烤鸡味道不错,可以配淡黄色果酒,也就是香槟,油炸花生米配白酒正合适,但是不够酥脆,烤牛肉是打算配红色果酒?”陈双燕边品尝边点评。

“对,配红色果酒。”渊掌柜点头。

“肉质有点老了,可以切的薄些……”关于牛肉,陈双燕没说的太生,她们这里最多接受九分熟。

红酒,陈双燕准备把它打造成高端、浪漫、优雅的酒类,所以刀叉得备上,单独的房间也得准备上,陈双燕把她的想法和打算说给渊掌柜听。

渊掌柜竖起大拇指,不愧是长公主看重的人。

这脑子转的是真快啊。

“隔壁铺子生意一直惨淡,咱们要不要把它租下来?”渊掌柜积极配合着。

“买下来需要多少银子?”租铺子不是良策,万一以后生意红火了,铺子主人眼红了,涨租金或者不租给他们了,都是麻烦事。

“得一百两银子。”渊掌柜早就打听过,隔壁铺子比他这酒馆大两个,还是两层的,所以这价钱要的高。

“等咱们聊完,我去隔壁一趟。”这个银子,陈双燕拿的出来,她这次去唐州雇的马车车夫是元州本地人。

与他闲聊中,谈起了元州的酒馆。

车夫说元州没有最大的酒馆,所有酒馆的铺面都差不多大,酒水的质量也差不多,他们这个酒馆的生意之所以不错,是因为靠近元州桥,元州桥是通往城外最近的路,来往的人多。

现下,陈双燕打算用这个机会,打造元州最大的酒馆。

财大气粗。

这是陈双燕给渊掌柜又一新印象。

“泡萝卜是打算配啤酒?”陈双燕夹了一筷子,倒是酸爽,但配啤酒差点意思。

“对,这个咸脆饼和油炸花生都是配啤酒的。陈姑娘,可是不妥?”渊掌柜定这几样的时候,心里是不确定的,不像红果酒配牛肉那般坚定。

“凉拌或者麻辣!”陈双燕在现代小酌啤酒时,配的是凉拌菜以及麻辣小龙虾,那可真是绝了。

“凉拌?”凉拌对于元州来说并不常见,元州的父老乡亲更爱吃热菜,能接受的就是油炸花生之类的。

“凉拌猪耳朵、凉拌皮蛋、拍黄瓜、凉拌鸡爪,麻辣就弄红土壳,还有螺蛳。”最主要是调料,有的调料好吃,就是拌鞋底子都好吃。

“这……皮蛋和螺蛳是啥?”先不论那些不好吃的鸡爪和红土壳,这皮蛋和螺蛳,渊掌柜是听都没听过。

“都是好吃的,清州那里都有。我今晚出发回清州,这几日给你带来,这样吧,在我带来之前啤酒就先不上桌。”有些菜清州现在也没有,陈双燕这趟回去先给珍馐阁上新,再顺便巡铺子。

美丽阁也得上新,昨日去了信,让邵掌柜把上新的事儿稍微拖一拖,她被唐州的事情绊住了。

也不知道清州铺子的生意都如何了。

被陈双燕惦记的各大铺子的掌柜的,此刻都忙得脚不沾地。

“陈姑娘明日不在酒馆吗?”这份淡定,让渊掌柜佩服,每次酒馆的酒上新,他是一刻不离的待在酒馆里,生怕酿制的酒博不到酒客的喜欢。

“酒馆里有渊掌柜主持大局足以。”用人不疑,疑人不用,渊掌柜为人虽一板一眼,但做生意还是挺圆滑有手腕,酒馆上新美酒这事他绝对能办的很漂亮。

品尝完下酒菜,陈双燕在渊掌柜的带领下直奔隔壁铺子。

隔壁铺子做的是布匹生意,可能靠近元州桥,湿度大,铺子的布摸起来都有些潮手。

“老刘头,你这铺子我们打算买下来,我们是真心要,你这价钱再实惠些。”在陈双燕四处打量时,渊掌柜直接说出了来的目的。

老刘头一双溜溜缝的小眼,先是瞥了眼陈双燕,后对着渊掌柜笑了笑,“你这酒馆发财了?”

“舍不得孩子套不着狼,总这么一成不变也没意思,你说是吧?”渊掌柜也精得很,没有直接回答老刘头。