鱼头火锅提示您：看后求收藏（康妮小说网https://www.vkni.org），接着再看更方便。
陈双燕和覃掌柜大获全胜。
两人对视畅快一笑，随后投入收尾工作。
“陈姑娘，可以麻烦你给铺子重新取个名字吗？”铺子的名字叫糕居，以前主要是糕点，现在零嘴种类繁多，叫糕居已经不合适了。
铺子的盈利基本上符合长公主的要求了。
她来起名字，也可以。
“就叫小食记。”铺子主要卖的是零食，陈双燕打算把它打造成现代蛋糕店以及零食店。
覃掌柜把这三个字在嘴里过了一遍，而后点头，“这个名字好！我今日就去制作牌匾。”
“覃掌柜，这牌匾能否刷一个金边，后背在刻两个小字？”这几个铺子，陈双燕不要求改为陈记开头的名字，但是牌匾的样式可以保持一致。
“什么小字？”覃掌柜有些不解，为何不直接刻在牌匾正面。
“陈记。”
覃掌柜秒懂，点头应下。
覃掌柜去制作牌匾，陈双燕则去往珍馐阁鱼味。
此时，夕阳的余晖正在缓缓地散去。
“鲜鱼汤一份~”
“麻辣烤鱼一份，里面加鸡爪、鲜虾~”
“藤椒烤鱼一份~”
……
陈双燕老远就听见鱼味里的吆喝声，浓郁的烟火气息洗刷着陈双燕今日的疲倦。
“姑娘，欢迎来到我们鱼味，我们这里有鲜鱼汤、清蒸鱼、原味鱼锅以及烤鱼，烤鱼是我们店里的新菜，采用特殊的手法……”接待陈双燕的小二是新来的，他以为陈双燕是来鱼味尝鲜的客人，因此，详细的介绍着他们店里的美味。
陈双燕正好肚里空空，也就顺着小二的指引坐到了窗边的位置上，点了一份香辣烤鱼，里面加了一些青菜。
烤鱼的法子和配料都是陈双燕从现代带来的。
当时时间紧，她把铺子改造的事情简单交代给了庆掌柜。
现下看来，庆掌柜完成的很漂亮。
“陈姑娘？”
在陈双燕埋头苦吃时，从外进来的庆掌柜一眼便看到她了，他尊敬且激动的来到陈双燕面前，“陈姑娘，味道如何？”
“非常好吃。”烤鱼的外皮经过高温炙烤，变的酥脆可口，这种酥脆感与鱼肉的滑嫩形成鲜明的对比，加上辣椒的辛辣与各种香料相互交织，产生一种独特而迷人的香气，直击味蕾，让人一口接一口停不下来。
听着如此评价，庆掌柜脸上的笑更灿烂了。
待到陈双燕吃完，庆掌柜把她迎至掌柜房，询问道，“陈姑娘可要看账本？”
自从加入烤鱼后，铺子的盈利连连上升，账本上的数字十分好看，他每日最期待的事情便是对账本。
“盈利可有翻一番？”账本她不打算看了。
“已经达到了。”庆掌柜如实说完，便拎起桌上的茶壶，给陈双燕倒了一杯茶水。
他现在得敬着眼前这姑娘，按照凌霜姑娘所说的条件，陈姑娘已经达到，这是他以后的东家了。
陈双燕抿了一口茶，沉思了片刻道，“新开业时举办的活动效果如何？”
“非常火热，那期间的盈利比鱼味之前一个月的盈利还多。”那可真是人山人海，有些食客宁愿等上一两个时辰也要吃上这口美味。
“现在的活动是什么？”后续的活动她并没有安排，但新开业时的活动这么火热，想必后续也趁热打铁上了。
庆掌柜脸上闪过一丝不自在的神情，他支支吾吾地回答，“现在的活动？呃……”
陈双燕心中一沉，有种眼前一黑的感觉，“难道说后续没有安排活动？”
庆掌柜心虚地笑了笑，说道，“暂时还没安排。”
陈双燕长叹一口气，“庆掌柜，接下来我打算继续举办活动，你有没有什么好主意？”
庆掌柜心里一紧，暗叫：死脑子，快转起来啊！
他想了想，终于开口说道，“我觉得可以继续沿用抽奖的模式，不过奖品得换一换，之前的奖品成本太高了，咱们可以把奖品换成铺子里菜或者茶水，这样既吸引了顾客，又控制了成本。”
“哦？这奖该怎么抽？”陈双燕双眸注视着庆掌柜，让他继续往下说。
“呃……凡是来鱼味的客人皆送抽奖一次。”庆掌柜边说边打量着陈双燕的神色，心里揣测着他的回答到底是合格还是不合格。
“如果改成花费多少银子，即可抽奖一次，庆掌柜觉得怎么样？”如果来鱼味就可以抽奖一次，那一碗鱼汤也能抽奖，如此不仅加大了小二的工作难度，也会让食客逐渐疲倦，太容易得到的不会珍惜。
“甚好！”庆掌柜嘴角上扬，他左手轻轻摩挲着下巴上的短须，眼神中闪烁着思考的光芒，“陈姑娘，你觉得定二两银子抽奖一次如何？”
这个数字不是庆掌柜一拍脑袋随意得来的，而是他每日扒拉账本，从中得出的最好的数字。
大部分人来铺子里，都是一份烤鱼，再加一两盘下进去的小菜大概一两多银子，如果他们再点些茶水或者多点几个菜，便可以到二两银子。
“这个庆掌柜你看着办就行，奖品你有再具体一点的想法吗？”二两银子不多但也不少，想要食客愿意花费二两银子，奖品一定得诱人。
“咱们铺子里目前小菜有十种，茶水有三种，全部写进奖品中。”庆掌柜把他的想法托盘而出。
陈双燕听完点了点头，“也行，但是不够诱人，我建议加大力度，小菜和茶水作为奖品的基础，上一层台阶的奖品例如只收八成的钱或者半价，再上一层呢，可以加入小食记的零食折扣，或者美丽阁的折扣，这是我的名片，你拿去与小食记的覃掌柜和美丽阁的邵掌柜沟通沟通。”
名片是陈双燕在现代花高价制作的，非常的有质感，她也写信给了各掌柜，名片是她的信物，主要是方便沟通。
就目前各大铺子盈利的趋势，长公主这六间铺子迟早是她的。
她得为未来的发展铺好路。
庆掌柜身子微微前倾接过了陈双燕给的名片，“我明日就去沟通，争取后日便开始抽奖活动。”