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很温暖的颜色。
黎初忽然想到副本世界,那看不到尽头的日日夜夜,记忆中永远只有暗沉,晦涩,或者刺眼的血红,一切都透着刺骨的寒气,哪怕是溅到脸上的血,在短暂的温热过后,也迅速冷去只剩下阴冷。
那是一个死掉的地方。
现在她回忆起来,只有无穷无尽的厮杀,杀人或者被杀,杀到最后再也感受不到生命消亡的悸动,麻木向前,呼吸间只剩下血的腥味,为了活着而活着。
这样的日子黎初过惯了,她理当适应,乃至擅长才是,不然也不会成为唯一的通关者,可现在记起来,她才真真切切感觉到,那样的生活是畸形扭曲,以及不正常的。
还有一丝迟到的孤独。
原来她是孤单的啊。
一束光穿过隔壁的青柏,落在她的窗台上,黎初伸出手,接住那细碎的金光,果然和她想象的一样温暖。
黎初靠着窗细细感受,眯眼看着来自四面八方的食客散去,热闹的院落重归平静,只剩下清脆的鸟鸣,婉转而千啼,黎初慢慢握拳将阳光握在手心。
她喜欢现在这样的生活。
黎初忽然很想做菜。
她用料讲究,当天做当天买,冰箱里没有剩菜,此刻想要做饭,就需要去趟菜市场。
黎初决定等会第一眼看到什么,就做什么,然后第一眼看到的是牛肉,色泽红亮有光泽,闻着有股牛肉的清香,摸起来也不粘手,质量不错。
她买了半斤,随后询问送货的事情,她每天想要五斤。
结果梅开二度,这点量老板嫌麻烦不愿给她送,不过漂亮正好在他送另外一家的路上,可以顺带捎上她。
和那家还挺有缘,送虾的事也是托了对方的福。
黎初又去买了调料,提着牛肉回家,打算做道当地特色牛肉羹。
她先打了一碗冷水,依次往里面加盐,鸡粉,红曲米粉,小苏打,糖和香甜泡打粉,将搅拌均匀的料汁倒入切块的牛肉里,然后将牛肉锤成肉茸。
这点黎珞比厨艺自带的技能做得更好更快,握着木槌的手交叠落下,快得根本看不清动作,只有从牛肉碎裂,变沫上可以得知她做了什么,也没有碎肉飞溅,每一下力度都控制得恰到好处。
黎初锤得很细,越细腻吃起来的口感才越好,一边挑掉影响口感的经络,再往肉泥里加木薯淀粉,向一个方向不断搅拌,直到均匀混合在一块,这是必须的,不均匀就会影响口感,之后封上放入冰箱冷藏,取出放在砧板上,用勺子往锅里刮肉泥。
这个做法有点像刀削面,不过肉泥更有黏性,刮的时候需要巧劲,不然就会黏在勺子上。
很快一个个嫩粉的牛肉条浮起,在这个空当她开始调制汤底,放入盐,鸡精,榨菜颗,香菜和紫菜,倒入煮牛肉的热汤和牛肉,再加入胡椒粉提味,就算完成了。
牛肉羹的制作不算复杂,穿插在其他早点的制作过程中就好,副本的那段经历虽然黑暗,但不是没有好处,至少给了她强悍的身体,灵敏的技巧用以做菜。
这样做出来的牛肉羹味道很鲜,黎初吃了一碗,又想吃第二碗,想来食客肯定喜欢。
食客果然很喜欢,小贵的价格也挡不住他们澎湃的热情。
“来碗牛肉羹啊啊啊——”
“看在我八十岁老母的份上,就让我吃上肉羹吧!”
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