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趁着发酵的时候,黎初开始处理馅料,她将豆腐切成小块,加入葱花以及少许辣椒面提味,用热油泼了一下激发出香味,再倒入生抽、耗油、食盐和鸡精搅拌均匀。
等面团发酵成原来的两倍大,表面光滑,她在中间戳了个洞,没有回缩塌陷,她脑海中便冒出个想法,面发酵好了,该揉搓排气。
于是她抬起手,十分熟练地揉起来。
做饭还是个体力活,她这具身体即使躺了半年,但回归的霎那,就和副本中的身体融合,所以身体素质极佳,不要说揉个面,就是一拳打死大象都不是问题。
原本自己这样的医学奇迹肯定要上热搜,不知道主神怎么操作,竟没人感到奇怪,省下黎初不少麻烦。
把气排完,她便将面切成小块,擀成中间厚两边薄的饺子皮,加入馅料包圆,等一切结束,她瞅着手里十八褶皱的大包子,内心的感觉很新奇。
这是她做的?
要是让以前那些死在她手上的敌人知道,薅人脑袋像是喝水一样的她,小心翼翼包包子,只为褶皱更多更好看,肯定会死不瞑目。
黎初无所适从勾着手指,最后选择包下一个,白白胖胖的包子挤在一起,莫名让人放松。
刚包出来的包子不能马上蒸,需要醒面十五分钟,再上火蒸熟,最后要闷三分钟,打开蒸笼的霎那,白气弥漫出来,带着包子特有的香味,叫人食指大动。
黎初肚子剧烈蠕动,自己包的包子个个皮薄馅大,且大小一样形状同样,简直就像是复制黏贴出来,全部精致非凡,更像是艺术品。
由于皮太薄,豆腐里面的辣油渗出,红亮的辣油浸透褶皱,散发着丝丝的辣香,与白亮的包子皮形成强烈对比,十分诱惑,任谁看了都忍不住要上口,这时候谁还顾得上烫。
黎初抓起最近的那个掰开,露出里面热气腾腾的馅料,淡黄的豆腐被酱汁浸透,又吸满汁水,其中夹杂着零星的葱花,亮红的汤汁从顶端流下,汇聚在底部即将滴落。
她身体快过思想,抬手将那汤汁吸入口中,顿时一股辣味在口中弥漫开,不辣,却很开胃,她大口咬住包子,松软的面皮裹着味道绝佳的豆腐,塞满嘴巴的感觉,着实不错。
前门传来人语,“初初,是你吗?”
黎初走出厨房,发现是隔壁的张婉秋,她记得没进副本前,两家的关系不错,张阿姨的老公是赌鬼,被高利贷追上门跑了,留下什么都不知道的老婆独自面对追债人,在张阿姨挨打的时候,是黎初的父母帮了对方。
她知道现在这种情况该打招呼,但嘴巴怎么都张不开,之前正常的二十三年人生,经过副本的生死挣扎后,像是看过的幻灯片,虽然都还记得,却没有其中的情感。
张婉秋对此并不在意,她清楚黎初出院后性格大变,人变得阴沉不爱说话,她可以理解,毕竟遭遇那么恐怖的事,命都差点丢了,而且两家情分不同寻常,她永远记得黎初父母的好。
“我听到你这有动静,怕是小偷过来看看,你一个大姑娘独居得小心些。”
张婉秋叮嘱完又问:“这么早起来,干嘛呢。”
黎初生涩开口:“营……业。”
张婉秋这才注意到大门上挂了块牌子:“漂亮早餐店?漂亮?”
黎初点头。
意思是她以后会越过越漂亮,绝不可能回去找主神,她觉得自己这个寓头好,取得很有水平。
张婉秋:“……”
这个名字,嗯,她想说什么,目光扫过黎初没有瑕疵的脸,就把话咽回去,“嗯嗯不错。”
张婉秋瞄到黎初手上的豆腐包,心念一动:“给我来五个,我最烦做早饭,你开早餐店就方便了,以后叫茹茹来你这吃。”
黎初去厨房装了五个出来,她没定做包装纸袋,用的就是透明塑料袋,好在对于早餐,大家也不注重这个。
张婉秋接过包子,提醒。
张婉秋接过包子,提醒黎初和其他早餐店一样把蒸笼搬到外面来,便匆匆赶回家,四月早上还是挺冷的,她穿的睡衣薄扛不住,一进屋就钻被窝里,随手把包子丢在客厅的茶几上。
她不是真想吃包子,也不认为黎初能做得多好吃,只是对方刚开业,她想给黎初黎初和其他早餐店一样把蒸笼搬到外面来,便匆匆赶回家,四月早上还是挺冷的,她穿的睡衣薄扛不住,一进屋就钻被窝里,随手把包子丢在客厅的茶几上。
她不是真想吃包子,也不认为黎初能做得多好吃,只是对方刚开业,她想给黎初捧个场。
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