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第301章 红烧肉
张玉香的哭诉,让柳一一忍不住开始反思。
原来她也跟大家一样,以为严正很有担当,可是没有感情的婚姻就像是一潭死水,被困的人只有女人。
因为男人可以三妻四妾,即便是他不喜欢迎娶的妻子,还可以纳个小妾什么的,但是只有女人,就算是不喜欢也的把日子熬下去。
如果按照柳一一的性子,早就和离了,可张玉香毕竟不是柳一一,而且张家也不一定同意张玉香和离,在他们看来,严正是严家最有出息的孩子,是个秀才,读书也好,前途无量,他们认为这是门顶好的亲事。
可是婚姻就像鞋子,合适不合适,只有本人知道,外人看着再漂亮,硌脚的也不是别人,只有婚姻内的自己。
柳一一不知道怎么安慰张玉香,只能给她做一盘她最喜欢吃的红烧肉。
先把五花肉洗干净切好,再弄一锅冷水,把五花肉放进去之后,放姜片,倒入酿好的桃花醉,大火煮开。
盖上盖子,柳一一擦擦手,掏出巾帕给张玉香擦擦眼泪:“小玉,你要是实在不开心,不如就找严正说个清楚,看他是不是对你有误会还是咋地,这样过日子可不成。”
张玉香擦干眼泪,鼻子有点塞,说话的时候喃喃的:“我也想啊,可严正他……总是不肯回来。”
也是,就连端午节,严正都不回家,其他时候更别想他回去了。
好在张玉香来聊城了。
柳一一又切的一些姜丝,开始洗别的菜,今天晚上除了红烧肉,还有一条清蒸鱼,炒鸡蛋等,三个人六个菜一份汤也差不多了。
“那等明天三郎来了,把他也给喊过来,最好开诚布公的聊一聊,日子能过就好好过,过不下去谁也别耽误谁。”
张玉香正在剥蒜,听到柳一一的话,震惊的抬头:“啊,你是让我跟他和离吗?”
柳一一圆溜溜的眼珠一转,微微一笑:“小玉,我打赌,严正是不可能跟你和离的。”
“为什么?”张玉香愣住了,严正都那样了,要说不想和离的是是她才对。
跟严正相处那么久,柳一一多多少少还是有些了解他的,严正这个人看着很呆板,心里却十分有数,而且男人都是要面子的,张玉香已经是严正的人了,就算严正把她给晾着,也不会轻易和离的。
严正丢不起那个人,一旦和离就会被人说起寺庙里的事,等于变相的张玉香拿捏住了严正的把柄,严正可是自诩正人君子,怎么可能在成亲前乱来呢?
只是柳一一不能告诉张玉香这么做,如果真弄到胁迫才能过日子的地步,那两口子的感情就真的无法挽回了。
柳一一笑而不答,只让张玉香破釜沉舟的跟严正好好谈谈。
张玉香最终还是答应了。
水烧开了,柳一一把肉块从水里捞出来,把锅给刷干净,往里放了油,等油热了,再把肉放进去,炒至微黄,此时肉味儿就在厨房里散发出来,香归香,却有些腻的慌。
接着放一点干辣椒,香草,八角,姜丝,香味慢慢的就出来了,不一样的味道越发的浓郁了。
张玉香深深的吸了一口气,称赞道:“好香啊。”
柳一一微微一笑:“想学吗?想学的话我可以教你,虽然有一句话我并不是很赞成,但是却很有道理。”
“什么话?”张玉香馋的差点流口水。
“想要留住一个男人,就得先留住他的胃。”
柳一一有点女权主义,她并不喜欢这句话,她认为如果俩人真心相爱,就算是天天吃外卖也很开心。
可是在这里,看到满脸忧愁的张玉香,她只想到了这个办法。
张玉香朝着柳一一眨眨眼:“你说的跟我娘说的倒是很像,我娘也想让我多学学做菜,做给相公吃。”
古代《女则》里,相夫教子最重要的便是伺候男人,除了在床上服侍的舒服,就是做的一手好菜了。
就算在秦家,无论是韩氏,孙氏,还是万氏,都有几个拿的出手的好菜。
但是这个红烧肉,很多人都不会做,张玉香重重的点头,想学。
柳一一便耐心的教:“放点酒去腥味,再放点酱油,稍微放点糖……”
等颜色差不多了,放点开水,小火煨一个时辰,加入盐。等到五花肉酥烂,再放一点点糖,开始收汁,等汤汁均匀的把肉给裹上,这道菜就好了。
做红烧肉很费时辰,柳一一做好红烧肉的同时,另外一口炒锅里,已经炒了三个菜了,一盘青菜,一盘丝瓜炒鸡蛋,还有一盘酸豆角炒肉片。
而小火里的清蒸鱼也已经好了。
“行了,灭火,去喊江蓠哥开始吃饭吧。”
每一样菜都分成两份,张江蓠,柳一一和张玉香他们来到大厅旁的偏房里吃。
贵叔和贵婶,还有俩个小丫鬟是不敢跟他们一起吃饭的,他们就留在厨房里吃。
即便如此,能吃到柳一一做的饭菜,他们都觉得很不错,至少这个新来的女主子很和善,好伺候。
“闻着味道都觉得不错,来,我给大家带了一坛好酒,咱们今天晚上好好的喝一场。”
张江蓠抱着一坛酒,一改往日温和的形象,要跟柳一一好好喝一顿。
柳一一做完饭,习惯回房先收拾一下,再吃。
因为做饭的时候,油烟味很大,而且古代也没有抽油烟机,她不喜欢油烟的味道。
等她洗簌好,换了身衣服再回来,就看到张江蓠已经把酒给打开了。
“说起来,我们在一起合作这么久,江蓠哥还没吃过我做的饭,来,小玉,江蓠哥,今天晚上我们不醉不归。”
张江蓠给每个人都斟满酒,看着满满一桌子的菜,不知道怎么回事,他的心里竟然充满欣喜。
“如果以后每一天都能吃到一一做的菜,那就最好了。”
张江蓠说完举杯跟柳一一碰了一下。
柳一一哈哈一笑:“那还不简单,以后我们都住在一起,天天给你做。”
不过是简单的客气一番,张玉香看他们俩人的眼神变了变。
“哥哥倒是有口福了,我看不如把人娶了,这一辈子都有口福了。”
张江蓠睡凤眼忽然闪了一下,目光灼灼的看向柳一一,嘴角微微的弯了弯,他早就有这个心思了,就是不知道柳一一怎么想的。
论酒量,柳一一还真能喝,况且古代的酒度数很低,像是喝凉水一样,不知不觉一口闷了一盅,品了品,眼神亮了。
“这个酒好香啊,入口清醇,后味还带点甜头,这是什么酒,真好喝。”