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万年县。
今天已经是突厥撤退的第二天，长安城门恢复正常开放，但李忆安没有去长安摆摊。
按照他的习惯，偶尔会给自己放几天假，特别是发生这种事情，懒得再去摆摊。
平日里，他还是上五天班，休息两天，每天工作四个时辰。
“先生，今天又休息啊！”
“先生，这是我送你的一点小心意，你一定要收下！”
“先生果然是厉害，前天和我们说，突厥会撤退，长安打不起来，全部算对了。”
……
李忆安随便在万年县内走一圈，能遇到不少和他打招呼的百姓，还可以收到一些瓜果素菜，甚至还有肉，这些都是百姓们给他的礼物。
在前面几年里，李忆安为了给模板刷级，带领着万年县的百姓种植农业，革新了这个年代的农业技术，整个县的人，多多少少都受到他的影响。
他们能吃饱饭，也全靠李忆安的技术。
李忆安在这里少有名气，一边和他们打招呼，一边回去自己家里。
他在万年县，有一个很大的院落，是他好不容易买来的，里面不仅种着各种新鲜的蔬菜瓜果，还养有鸡鸭，甚至还有几头猪。
在这个年代，肉食最主要是羊肉，像鸡鸭等家禽，甚至不能称之为肉。
另外，猪肉在这里，权贵不屑吃，普通百姓不会吃，没有经过绝育的猪，肉会有骚味，而且很难养。
后来苏东坡的东坡肉，是用大量的香料，和浓汁酱醋来掩盖了那种味道。
李忆安家里的猪就不一样了，是他在几年前，花了大价钱，好不容易从蜀中找回来的荣昌猪种猪，还没培育出来，模板就已经被他刷满级，便继续在家里养着，没有在万年县推广。
偌大的一个院落里面，除了李忆安一人，还有两个专门被雇佣回来，帮他养猪、养家禽的下人。
“先生，你怎么来了。”
李忆安刚走到猪舍，就看到一个下人正在给猪喂食。
这个猪舍，他吩咐下人整理得很干净，防止疫病发生，但还是难以祛除猪身上散发出来的那种味道，里面有种猪两头，一公一母，其余的五头是它们生出来的猪崽，都经过绝育处理。
“过来随便看看，这些猪都多重了？”
李忆安比较少过问猪的事情，都是让两个下人来负责养殖。
“养了差不多八个月，快要两百斤重，春天的时候，种猪又生下五只小猪崽，我们养在其他地方，也准备留下一公一母作为种猪。”
下人说道：“只不过，这种猪，真的不会太难吃吗？”
他有点不太相信，猪肉也能吃，也能好吃。
李忆安笑道：“当然不会难吃，明天你找人来，把这些猪都宰了，就当是庆祝突厥退兵。然后，把肉分给附近的百姓，他们应该挺久没怎么吃过肉。养猪的技术，你们还记住吧？以后帮我教给万年县其他人，这样一来，以后大家想吃肉，就方便多了，不用买那么贵的羊肉。”
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