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“仲川媳妇, 我想问问你,你怎么会想到弄这个肠粉?磨成玉米面不可以吗?”
大队长问出疑惑。
楚怡问他,“大队长, 之前大家伙都没吃的, 您为什么不拿出库存的玉米磨成玉米面呢?”
那还用说, 大队长答, “为了春种,虽然干旱,但只要有一滴水, 那就得种,不然现在就吃了, 那以后吃什么?”
庄稼人就不能离开粮食,管它天上下红雨还是下刀子, 该种就得种。
楚怡点头表示理解, 她解释说, “玉米粒磨成玉米面,吃完也就吃完了, 同样是磨玉米粒, 磨成玉米浆,玉米浆可以做成肠粉,而玉米淀粉可以做凉粉, 同样份量的玉米粒后者可以吃更长时间。”
“大队长如果不放心, 您可以拿出一半的玉米,按一天一顿或两顿的量,磨成玉米浆做成肠粉,一半的玉米应该就能撑上一两个月,然后还有淀粉, 水和淀粉熬制凉粉,这个也能坚持一段时间。”
“到时候,只要能等到地瓜有收成,那地瓜能吃小一年。”
纪仲川吃完最后一口肠粉,接过话,“地瓜最早七月可以收成。”
大队长咂舌,“这靠玉米吃肠粉又吃凉粉,能吃四个月这么久?”
“省省也能吃三个月左右了,那时候也有地瓜苗可以吃,而且四月份还可以再种一垄地瓜,所以地瓜能吃很久。”
村长听得一愣一愣的,“这能行吗?”
“不试试怎么知道?”楚怡说,“大队长如果怕,就先拿一部分试试吧。”
“你刚才说玉米还能弄淀粉?能成吗?”
楚怡知道大队长的顾虑,就说,“大队长明天可以来看看,淀粉明天就能提取出来,明天大队长来,我做一份凉粉给大队长尝尝。”淀粉晾晒需要时间,明天来很合适。
眼下大队长也只能同意了。
另一边,小青从厨房里出来,来到谭小翠身边和她耳语了几句。
听完谭小翠脸色就变了,当即停下收里的&xe863;作,冲来人说。
“剩下的我要留给我家老四媳妇。”
谭小翠高扬了一个度的声音传过来,大队长几人看过去,就看见谭小翠已经在收拾锅碗瓢盆了,不知道
为什么在赶人,她手脚并用把村民们一通说,村民们很快就散了。
而她面前站着纪老二,嘴上好声好气劝着,“婶,你别生气啊,你看你盆里还有那么多,再给我们做两份也没有损失的,不至于这么大&xe863;肝火。”
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