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第五十六章:吃货的词典里【1 / 1】

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嗯,不对,如果说还有糟点的话,那应该就是不会发光的料理不是好料理!

一个不大的清炖蟹粉狮子头,很快被解决,安然感觉应该勉强算是塞了塞牙缝。

“提点小建议!”放下筷子,安然擦了擦嘴淡淡道:“个人觉得你们论个卖更好!”

抬起头,看向懵逼的刘玲,他微微一笑:“嗯,毕竟我味觉反应有些迟钝,可能觉得需要一点时间才能感觉到味道,一个的话,还没尝到味儿,就没了!”

刘玲嘴角抽抽,想说份量小不够吃,就直说不够吃呗,这吐槽的方式,她也是无语了。

不过毕竟属于客人的要求,她还是在平板上记了下来:“好的,安先生,您的建议我已经记下,下次的话相信你就可以体验到论个卖的狮子头了。”

安然点点头,他不在乎什么高大上不高大上,作为一个吃货,好吃的不让他吃个够,那就是一种折磨。

拿起汤勺,安然舀起一勺清汤,苏菜注重调汤,擅长炖焖煨焐,汤味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,每一口汤可以说的都是一道菜的精华,青菜酥烂需要用汤勺才能盛起,但是却保持着青菜独有的清香,伴随着汤食后满口清香。

小仙女有些细嚼慢咽,一小口一小口的极为淑女,这种女生安然遇见过不少,夸张的吃米饭都有可能给你数清楚一碗米饭有多少米粒那种。

虽然很墨迹,但是有时候也不得不说,看这种女生吃饭有时候也是一种视觉享受。

恰似小仙女此时给人的感觉,就像是一位邻家的柔弱小妹,让人忍不住升起一种浓浓的保护欲望。

看着小仙女放下筷子汤勺,安然淡淡一笑,刘玲立即将一瓶红酒端了上来。

先是在餐桌上竖起一面纯白色小挡板,然后从身后服务员手中接过两个高脚杯放在挡板之前,这才将酒瓶上的酒标朝上,依次轻缓倒满高脚杯三分之一的容量。

“先生,女士,请慢用!”

刘玲双手小心翼翼的抱着红酒瓶,避免着摇晃将酒瓶底部的木屑晃动,然后恭敬退后几步。

“啧,一直听说82年的拉菲,今天还真喝上了!”

安然轻轻晃动着高脚杯,红酒是刚开的显然没有经过醒酒。

对于红酒,他可没少喝,宿舍几个牲口不时就会整几瓶尝尝鲜,虽然都是些杂牌子货色,但是其中名堂他倒是跟着几个牲口学了不少。

对于鼎鼎大名的拉菲更是了解甚深。

倾斜酒杯,对准白色挡板,刘玲的倒酒手法显然是练过的,安然并没有发现木屑,暗红色酒液,边缘呈现的则是褐黄色。

嗯,这是好酒最明显的标志,如果保存不当,红酒也会坏掉的则是咖啡色。

眼见这位大爷的手法,刘玲暗暗点头,不是练习过很多次的老手,手法绝对做不到如此熟练。

加上这位大爷一上来就开口87的拉菲,刘玲越发觉得这位大爷的来历越发的不简单。

不过酒店的规矩,你大爷永远还是你大爷,呃不…顾客永远是顾客,助理永远只需要谨记顾客的需求即可。

不过面对懂行的,刘玲也就更加小心了。

“学长,你懂的也不少嘛!”徐婉笑眯眯的端起酒杯微微晃动了一会儿,然后举杯对着安然:“干杯!我这次可是沾了学长的光,八二年的拉菲了,我表姐可是念叨好几次了,可惜外面根本弄不到。”

“干杯!”安然举杯,笑道:“如果你想喝,下次我带你去喝个够!”

看着小仙女一脸跃跃欲试的样子,安然心中暗笑。

本帅比别的没有,家里就是这些红酒贼多,别说82年的,87年的都没问题。

两人同时端起酒杯,放在鼻尖轻轻嗅了嗅,安然反正是没嗅出什么特殊滋味来,不过看着小仙女一副享受的模样,他还是觉得蛮享受的,秀色可餐嘛!

抿了一小口,让酒液停留在口腔中,说实话安然并没有感觉到和超市里百十块一瓶的红酒具体有什么区别。

等两人碰杯结束,刘玲则又端上了第二道菜:“渝派川菜香辣虾,都是精选当天捕捞的海白虾,由周师傅改良了一些配方,不仅味道更加鲜美,颜色更加富有食欲,而且其味道更能让人回味无穷!”

盖子掀开,一股浓郁的香辣味道顿时扑面而来,这次食物的份量显然充足了不少。

安然看着眼前满满一大盘子香辣虾,吸溜了一口口水,要的就是这个味儿。

没等刘玲再说些什么,安然已经熟练的拿起一旁一双备用的干净筷子,为小仙女夹了好几个大虾。

“香辣虾可是川菜代表之一,你尝尝。”

安然有些期待的看着小仙女。

手都牵了,已经算上的准男友的推荐,徐婉自然不会拒绝,立即吃了起来。

“好好吃!”徐婉一口下去眼睛一亮,然后立即同样给安然夹了一个大虾:“学长你也尝尝,又香又辣,感觉味蕾都在爆炸一样。”

说着她自己又吃了一口。

果然每个小仙女其实都隐藏着一颗吃货的心。

安然看着小仙女吃的欢,立即也加入战团。

还别说,他觉得小仙女夹的大虾味道却是比以前吃的要好吃太多了。

两人吃着,刘玲则端上了第三道菜,水晶肴蹄。

“水晶肴蹄又名水晶肴肉、镇江肴肉,是镇江一道传统名菜,成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。”

“两位请慢用!”刘玲将盘子一一放好。

很快主食也被一一送上,紧接着则是第四道菜。

第四道是麻婆豆腐,川省十大经典名菜,口味强调麻、辣、烫、咸,尤其是配上一碗香喷喷的大米饭,那滋味不要太美。

安然本来已经吃过了一顿了,不过看到麻婆豆腐他是真的感觉到了一丝饥饿。

没办法,吃货的词典,什么时候有过不饿这个词汇?

徐婉也不遑多让,小仙女别看吃起饭来斯斯文文的,但是实际上要比很多类似的的女生又快了很多。

两个人就这一碗香喷喷的大米饭,一盘麻婆豆腐很快就被解决的干净。

尤其是麻婆豆腐的汤汁拌在这用土灶煮出来大米饭上,那味道……啧啧…

安然有些意犹未尽的又拿起一个白面馒头,同为主食,馒头比起米饭在餐桌上的表现却是不遑多让。

尤其是对于味道的包容,比之大米饭甚至还要更上一个台阶。