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几个孩子应了一声,跟着忙了起来。
砂锅坐在火上,热了下,李蔓将剩下的红糖姜茶均了均,盛了三半碗,放
在托盘上,让罗小辉端去了堂屋,然后提下炉上的水壶,放上洗好的砂锅,添水又熬了锅。
抓了把木耳泡开,摘来的菜,择洗后,青椒切丝,西红柿切丁,然后李蔓拿出昨天新做的饵块,切了一大盆饵丝。
木耳洗净切丝,蒜拍碎,葱切段,姜切丝。
铁锅坐在火塘上,李蔓拿了6个鹅蛋打进小盆里搅散,滴入香油去腥,锅里倒油,煎蛋,然后盛出,再放油,丢入葱姜蒜爆香,放饵丝、菜、调料翻炒。
满满一大锅。
“好香啊!”两个小的眼馋地看着锅里的炒饵丝,吸了吸鼻子。
五条一斤来重的鱼,四人吃了两条,懂事地留了三条,那么点东西也就稍微垫了一下饥肠辘辘的肚子。
李蔓怜惜地刮了刮两人的鼻头,洗了把手,拿盘子,先盛了5盘,“来,咱们先吃着,不等他们了。”
宋逾背着一竹篓菌子扶着赵金凤回来,探头一看,心里有了数。
赵金凤脱下雨衣递给宋逾,走进厨房道:“炒菜了吗?”
“炒了盘青椒鸡蛋,一盘腊肉黄瓜,煮了一小盆酸笋菌子火腿汤,还有三条一斤来重的烤鱼。”
赵金凤点点头,去堂屋跟几人打了声招呼,拿起竹篮去院里又摘了5根黄瓜,几个青芒果,5个树蕃茄。
宋逾放下竹篓,去堂屋搬了张小桌过来,跟李蔓道:“菜分一些出来,你们先吃。”
“嗯,碗盘不够,帮我摘两片芭蕉叶。”
芭蕉叶洗净,分割开来,往竹制的盘子上一垫,装菜、盛饼都行。
李蔓分了些菜出来,放在小桌上,招呼四个孩子先吃。
她给赵金凤打下手,又炒了道菌子,一盘蚕豆,做了个树蕃茄喃撇,黄瓜、青芒洗净切片,装进竹盘里方便蘸喃撇吃。
赵金凤看了看,觉得可以了,站在厨房门口朝堂屋喊了嗓:“小逾赶紧把东西收拾收拾,吃饭了。”
“好。”宋逾扶起钉好的架子,唤道,“罗连长,来搭把手。”
许营长、张副营要走,赵金凤端着盆炒饵丝往堂屋的条几上一放,掀开上面崭新的草帽给两人看道:
“这天可不能放,咋,想让我老婆子给你们送家里吗?”
见此,两人倒也干脆:“那就唠叨了。”
钉好的两个架子搬去耳房,剩下的半成品移去柴棚,地面一扫,饭菜上桌,几人洗洗手,宋逾开了坛桑葚酒。
几个孩子吃完一盘炒饵丝,又就着菜喝了一碗苞谷粥,挺着肚子凑到堂屋玩了会儿,跑回家,没一会儿,一家端了盘菜过来。
有香煎小鱼,香辣螺丝,小葱拌豆腐,赵金凤回了三碗红糖姜茶。
三道菜,宋逾各扒了些送到厨房。
李蔓最喜欢的是那道香辣螺丝,吸一口汤汁又麻又辣,竹签一挑,肉就出来了。
可惜,她的腿没好,赵金凤嫌辣,不让她多吃,夹了豆腐给她。
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