青杉墨提示您:看后求收藏(康妮小说网https://www.vkni.org),接着再看更方便。
“庖丁啊!真没想到,现在我的偶像居然是你1
被累的半死不活的步悠然,手持刀片儿,不禁仰天长啸。
步世杰站在空间门口,看着女儿的模样,不禁默默拿起了吸尘器,去她的卧室,吸起了地上的头发。
卧室的墙上,赫然贴着一张八开大纸,上面写着:世上无难事,只要肯攀登。
步世杰不禁抽动了下嘴角,自己这女儿真是被逼疯了,高考前,都没见她贴过这么励志的大标语。
但是,世上的难事,只要攀登,终究是会逾越的。
在经历了两天疯狂的剖鱼训练后,不管睁眼闭眼,步悠然眼前终于都出现了草鱼的骨架图。挥之不去,赶都赶不走。
三分钟,一盘完整的草鱼片,无任何尖刺残留。
系统终于用满意的强调,甜美的说道【宿主,您已达标。请继续,完成菜品烹饪】
终于达标了!步悠然几乎要泪流满面。这几天疯狂练习的心酸,也许只有她自己可以真正体会。
此时,她面前的桌面上,突然出现了一个特质的竹蒸笼。
步悠然不禁放下刀,仔细研究起这个新式厨具来。
这是一个用竹子制成的蒸笼,蒸笼底部设有一个装水的底座,底座有根电线。可以插电使用。
系统说道【特质蒸笼,由蜀山竹海内精选竹木制作而成,本材质的蒸笼可使蒸汽不倒流,使所蒸食物味道更鲜美,外观更精致。使用的时候,底座内放入纯净的唐古拉山泉水,直接插电蒸制。】
步悠然凝神研究着面前的蒸笼,一股清新的竹香淡淡飘来,让她顿觉神清气爽。
【下面,请宿主使用工具,亲手制作一遍清蒸草鱼】
说着,详细的制作过程便完整的展示在了面前。
首先将切好的草鱼片在盐水中清洗,去除鱼腥,同时,盐分也可让鱼肉更紧致。
随即,用面巾吸干表层水分,以让鱼肉更易入味,且保持良好口感。
说到菜品用油,系统着重指出,本菜品若使用花生油则会有更好口感,但为了照顾普遍对花生过敏的歪果仁体质,本菜特意换成产自云南罗平,通过古法压制而成的油菜籽油。油脂的加入,可以让肉质更加鲜嫩。
然后,丝瓜去皮垫底。鱼肉内加入小葱,姜和油,放置在丝瓜之上。上竹蒸屉,蒸制九十秒即成。
虽然是练习,并没有使用系统内特供的任何食材和调料,但,这做菜的手法,仍然让鱼肉最鲜美的味道彻底的呈现了出来。
蒸,中国这种古老的烹饪技法,不仅保存了食物的营养,而且保留了其最本真的原味。
一分三十秒,正是蛋白质凝固,鱼肉达到最佳鲜香程度的节点。
此时,鱼肉缓缓卷起,发出了动听的声响。鲜香的味道缓缓飘散,简直要把人的魂魄勾走了。
步世杰、王雅娟和步小毅闻着味道直奔厨房而来。
“姐姐,你在做什么好吃的?”步小毅扭动着胖胖的身体,跑了过来。自从家里开了饭店,姐姐做的菜经常让他欲罢不能,如今已经吃成了一个彻头彻尾的小胖子。
“快,快来尝尝1步悠然激动的看着面前的鱼肉,摆手呼唤着家人。
也不知道,这道菜能不能征服大家!