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第73章 膳房【2 / 4】

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少年笑着摇摇头,上前一步望着他刚放进水碗的那块菊豆腐:“无甚吩咐,我偷

溜进来的,岂敢吩咐。”

那您大爷溜进来是想干嘛?谷惊蛰腹诽着,面上却一声没吭。

秦洵笑眯眯接着道:“不过你看我们都这么熟了,不情之请我却是有那么一个。”

“秦三公子请言。”无事献殷勤,非奸即盗,谷惊蛰暗地里汗毛都竖了起来。

他心想这位看上去有些难缠的主,一面之缘就这样跟自己套近乎,该不会是想叫自己包庇他,给他哪个看不过眼的死对头下毒吧?

怎么办,若当真如此,他是帮还是不帮?不帮那他要喊救命吗?听闻贵族子弟大多习武保身,这看上去游手好闲一个秦三公子,也不知是什么样的身手,他打不打得过啊?

谷惊蛰这样想着,果见少年倾身过来凑近他耳边,他下意识抠紧了案板边缘,一动也不敢动,却听少年附他耳畔笑道:“当日中秋朝宴,有幸尝得谷御厨山药枣泥糕手艺,唇齿留香,终日挂念,不知今日可还有此口福?”

齐璟离殿后约莫又过了一个时辰他才醒来,翻来覆去在床上赖了许久,这才手一挥让清砚去景阳殿厨房唤来了饭食,却是因重阳朝宴一事,想起中秋朝宴时尝过的那盘御膳房山药枣泥糕,馋虫勾起,他稍稍往腹中填了些饭食,空了大半的胃打算留给山药枣泥糕,算算时辰这时候宴已过半,自是不适合中途失礼入座,脑筋一转,他直接溜来御膳房,打算向照管膳食的宫人厨子讨一盘回去,他身手一般,但费些工夫还是绕过了宫人的眼睛,摸进了御膳房里间的厨室来。

御膳房的厨室是烹制和暂放膳食之所,为防不轨之徒行毒害之事,除了做饭的厨子,从来是只能最多同时留三个宫人在内,既能互相监督举止,又减去人多手杂的不少风险,总体能确保膳食在经御厨之手烹出时是安全的,一旦宫里出现膳食下毒之事,也好在出锅和递送两个过程里分开定查。

秦洵溜进厨室来时今日的朝宴膳食早已备好,厨子们都歇息去了,偌大的厨室里只小学徒谷惊蛰一人照管,对方背对着他,正拿着锋刃专注切着掌心放置的一块白豆腐,秦洵怕这时候忽然出声惊扰他会叫他切着手

,便默不作声靠近他身后,因自己厨艺不精,不止不精甚至惨不忍睹,秦洵带了些好奇心思,一直看着谷惊蛰将一块豆腐切完垂下了握刀的手,他才出声。

什么啊,大费周章就是为了来偷吃!多大的人了还学秦商!谷惊蛰长舒一口气,又禁不住腹诽偷吃就偷吃,还说得这样冠冕堂皇文文绉绉。

御膳房厨室内置有一排排长桌,盘罩罩住的各色菜品摆放其上,在盘罩上贴有菜品标签,谷惊蛰粗略扫了一眼,无奈道:“恐怕得让秦三公子失望了,今日山药枣泥糕做得份数正好,皆已送去宴场各桌,这边余的只五盘备品,既是备品,宴散前自是不得轻易取食。”

大齐的宫廷还算善待宫人,像皇帝宠妃这样每餐精美丰盛却食用不多时,已被主子动过筷的餐盘是不允许下桌后宫人私动的,只得倒弃,但没动过筷的食物却可在下桌后任嘴馋或腹空的宫人端走食用。

每逢朝宴这般铺张的食会,宫人们甚至都不必眼巴巴守着宾客不动筷子的餐盘,光是宴散后御膳房内的备品就足够他们好好解一回馋。

所谓膳食备品,是御膳房在准备朝宴菜品时,为防工作量过大而难免疏漏,在哪盘菜上出了差池,便会给供与这场朝宴的每种菜品各多做五盘,以备替换之需。

御膳房之所以为御膳房,自然是伺候贵主极为谨慎,因而朝宴菜品出差池的情况并不多见,这些备品往往在宴散后,都归觅食的宫人所有了。

也正因如此,皇宫里各殿宫人都很爱与御膳房的人打好交道,就为着嘴馋时能尝上一口主子们吃的山珍海味。

虽说备品用上的时候不多,但规矩使然,在宴散前还是轻易动不得的。

秦洵面上显而易见有些失望,但也没打算不懂事地为难人。

谷惊蛰又道:“其实上一回的山药枣泥糕也并非御膳房备食有余,御膳房供食都是每种菜品数量等分,很少有哪一种多余的情况,上回那是掌事师父借机教我做了几样糕点,这才有出自我手一盘多余的山药枣泥糕,臭丫——秦绾虞后来要去的那一盘凉糕也是。今日虽无山药枣泥糕,师父却教了我

别的,秦三公子若是不介意,待我取来?”

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