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“等大院里的东西都寻齐了,我们的糖价也该提提了,找到红头菜的就有便宜糖卖,找不到只能卖贵糖了。”
“好,我明白了!”
糖锅洗干净,杨二郎又开始捣鼓他的石头,今天用的是昨晚阿秋烧的,现下烧的石头得明天拿出来用因此也没多管地洞了,晚饭吃完早早的睡下。
早上商秋还在睡梦中,他都开始推甘蔗汁了,决定今天给做一锅块状的糖出来,明天初六家里正式开工了做起来不方便。
拿出来两个石头敲碎,加上昨天的水兑一起也有一小盆。
石灰水跟着甘蔗汁一起倒进锅里,开始煮糖水的步骤,一个人锅上锅下的忙活起来。
商秋闻到一股糖香起来的,穿好衣服出来看杨二郎正在用力的搅糖,准备要盛出来推沙了。
她转身进屋在篾条堆里扒拉出几个都是洞的篮子,就跟平时装鸡蛋的盒子一样,每个小篮子里还有各种形状。
“你起来了?”杨二郎正在推糖抬头说了一句。
“你推好先别急着推平,我给这个洗洗就来了,”商秋拿着篮子跑进锅屋舀水泡上端出来。
又过来真正意义上给他讲解怎么推糖,还教他看起沙的火候。
也就这一锅糖,杨二郎才真正明白糖需要掌握的东西,以前都是皮毛,甚至都还不算皮毛的。
“你推着我捞篮子了,”商秋把泡出来的篮子拿出来放锅里蒸干,又拿了不少大叶子过来,挨个的剪碎叶子用宽条塞住小洞的四个周边。
“可以停手了,拿大勺子过来舀。”
杨二郎跑进锅屋拿出盛稀饭的木勺过来。
“舀一勺放进小篮子里,”商秋指了指篮子。
“每个都舀吗?”
“所有我贴了叶子的都舀,如果用木头的就不用这么麻烦了,但是木头的难脱模,等以后我们有钱了,就找好手艺木匠做那种组合的模具装。”
“要是有人喜欢这样带花的,直接舀进带花的模具里做出来,要多少就给他多少。”
“以后你搅糖的手艺也越来越好了,就能省了篮子里搅沙的步骤,开小火搅能快一半的时间,搅好直接舀进去端出去晾凉拿出来就成了!”商秋自己一个人自言自语了半天。
杨二郎听了目光闪闪,无声的拿着勺子跟在后面舀糖。
一锅糖也没多少,做了四个篮子也就结束了,多出来两个商秋决定做了自己吃掉。
“早上五爷爷过来让我们晚上去他家吃饭,我正在忙着榨汁就拒绝了。”
“知道了,我们吃点饭垫垫,一会你陪我去仙人山那里看看山茶树去。”
“山上雪厚去了也看不到什么呀!”
商秋停下脚步一想也是的,“我们去府城看看,红头菜你不一定认识,真要是打听不到只能去托走商的带了。”
“锅里有饭你去吃吧!我给这收拾收拾就来。”
她吃饭很快,山里离府城远很多,也不能浪费过多的时间。
杨二郎忙好糖锅,拿了皮灯放进背篓里,又拿了几个蒸热的馒头吃着带了一皮囊的水
“糖就这样放着吗?”走到门口又不放心的问到。
“晚上回来收是正好的。”
两人快步的跑下山,到府城的时候都已经是大半下午了,
先去了种子铺问了半天也没有,应该是小二不认识,商秋不得已自己在他的种子店看了许久确实没有。
他们又来到杂货铺,就是卖被子给她的那一家。
“掌柜子你这里卖菜种子吗?”
“有的小娘子,你想要什么样的?”掌柜子还认得他们一脸笑的过来询问到。
“有红头菜种子吗?”
“什么种子?”掌柜子瞪大眼睛,他家开杂货铺两三辈子了见过不少种子的,就她说的还没听过什么红头菜。
“红头菜种子,”商秋又重复了一遍。
“小娘子你是不是说错了名字呀?我卖菜种子几十年了听都没听过。”
商秋心里一想叫错了吗?不应该呀!她摇摇头,“应该不会错的。”
“我这有很多种子你自己找找看,”掌柜子挪过身体让给她自己找。
二十多样种子还是没有,商秋自己都有点怀疑了,本草纲目很早就有记载了,她不可能记错的。
“谢谢你掌柜子,我们去走商镖局那里问问去,”商秋微微有些失望的说完。
“小娘子,我这里你买不到走商那里也够呛,要不我给你喊人你自己问问?你们是我的老主顾了,我不白让你们去跑腿的,”掌柜子说完对着后面喊了几声。
没多久后院出来几个人,个个看着皮肤都是黝黑的,“掌柜子什么事?”
“你们有没有见过什么红头菜?这个小娘子想要种子。”
几个人对看了一眼都纷纷摇摇头。
“他们几个走商的地方都不一样,也都没听过你说的红头菜,你去商局那边更是问不到了。”