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好运来的掌柜自从和念亲一起合作了之后,这生意啊是一天天的见好,这不现在这大中午的就挺火爆的,这一楼都快坐不下了。
不过这掌柜的也发现了一个问题,就是这京城里不缺达官贵人出来吃饭,不过这些人都没有来好运来吃饭,哪怕现在这边人这么多了,他们依旧留在迎客来吃饭,这长久这么下去也会出现问题的。
掌柜的正想找这念亲说这事儿呢,念亲就来了。
念姑娘来了?今天生意不错,大堂人都满了,咱还是去包间吧,顺便我也有事和姑娘商量商量。
好!
念亲带着红袖两人率先上去了,进了包间后,没多久掌柜的的就和上菜的人一起上来了。
好啦,人都齐了,咱们有啥事都等填饱了肚子再说吧!先吃饭,吃饭!
对对对!有啥事都等先吃完了再说。
接着几个人都安安静静的吃着饭,确实最近有点忙,这都没怎么好好尝尝新教给胡师傅的菜他做的怎么样呢,正好今天尝尝。
这酒楼啊,说到底还得是把菜做的好吃了这才最能留住客人。
过了一会儿,大家都放下了筷子。
掌柜的现在你来说说吧,你找我什么事啊?是最近遇到什么新问题了吗?
“念姑娘,这最近客人来得比之前多多了,可是通过我的观察我发现了这京城里的达官贵人们还是更喜欢这迎客来。”
你说,这是哪里出了问题?
是吗?这我倒还是没有发现?
念姑娘好像确实是这样,刚刚我们过来的时候我还看到尚书大人家的嫡长子带着一群京中的富贵子弟进了那迎客来呢。
哦!红袖你可看清楚了?
念姑娘,婢女绝不会看错的,确实一群富贵子弟进了迎客来。
那这么说来,最近咱这店里来得都是寻常百姓喽?那些个达官贵族都还在那迎客来呢!
是啊!我也觉得很奇怪,按理来说这这些有钱人会更加追求口味才是,这好运来现在的菜品完全吊打这迎客来了你说这为啥他们还在迎客来宴请别人呢?
念亲想了半天也没有想通,打算回去了让七王爷给自己参谋参谋,毕竟自己在这里认识人的达官贵族也就这一个了,求助别人她也不认识啊!
这么一想也就暂时把这件事给放一边了。
这事儿等我回去再想想吧。
今天我要教厨师一种新的吃法,掌柜的我让你准备的竹签你准备好了没有?
掌柜的:“这竹签您一说就开始准备了,这都准备的挺多了。”
“可以开始做了,今天就让大家都解锁新的吃法哦!”
念亲信心满满的走进了厨房。没一会儿后整栋酒楼里都传出来了一股子香味,这香味和烤肉的香味那么相似,让好多人就是闻了闻这香味都想流口水了。
不少人直接忍不住了,直接叫过来掌柜的问,这做啥菜呢这么香?这么馋人?
这掌柜的不愧是个生意人,立马说:“我也不清楚这厨师研究出了什么新的菜品,闻着味道倒也挺香的,这各位客管要是想第一时间吃到这道菜呢,也好办,冲一下本店用的美食卡,就可以第一时间尝到了哦。”
哈哈哈哈,你这老板倒是精明。
不过看在新的菜品的份子以上,本酒楼到时候可以安排一下专属优惠,只不过仅限今天一天哦。
这下一群人都想着早吃晚吃都是要品尝的还不如尽早办个卡早点尝尝。
顿时一群人就涌向了办卡的账房先生,这可乐死掌柜的了,自己也顺手抄起了算盘加入了办卡的人群。
念亲可不知道外面发生了什么,这时候她正在撸着串,顺便指导厨师怎么做呢!
你还真别说,有人天生就是吃这个饭的,这不念亲这才指导了一小会儿这些厨师就都学的有模有样,最起码味道也像了八分的。
念亲真的越看越郁闷,自己之前好死不死的学了两个多月才学会的东西,这几个厨师真的就半天不到的时间都能有样学样,还隐隐有点举一反三的样子,这不得不说,天赋这个东西确实很重要的。
这边不紧不慢的烤着撸着教着,而楼下大堂里早就等的着急了,没办法老板这才上来看看。
姑奶奶呦,今天外边你可不知道有多少人在办卡,这下咱们发了啊!!!
就是咱先能不能上你今儿教的新品啊,这外面可闻着味儿都等的着急了呢!
啊?外面闻到味儿了?
是啊!这味儿直窜人鼻子,可香了,好多人都馋的办美食卡了呢,就等着大家加班加点的上菜了。
这样啊!那就咱们开工!
开干!
念亲一声令下,不管是厨师还是店小二都有条不紊,井然有序的开始开始动了起来,直接有啥食材就用啥了,直接就是一个干字!
你可别问为啥客人没点单就开始干了。问就是掌柜的还没来的及做菜单呢,所以上哪去点?
直接给啥吃啥得了,给你上了啥那就看情况了,不过掌柜的也明白这样做后续的麻烦,所以啊,这就说今天为了搞活动会随机上菜,后面没有活动了才会点啥上啥!
要不然人家怎么能是一个掌柜的呢,你瞧瞧这个反应速度!
真不愧是大商人,这人看起来老老实实的,但是这个脑子那是转的飞快,恐怕这会儿脑子里的算盘已经算好今天的收入是多少了呢!!
看见后面厨房里没啥问题了,念亲决定去大堂里瞧瞧,看看这火爆程度有没有自己预期的那样儿。
倒腾着小腿和红袖俩人一起去了大堂,果然这里已经没有地方可以坐了,不过眼尖会来事的店小二看见俩人来了,顺便就把刚起身客人走了的桌子收拾了出来给念亲坐下。
坐下的念亲看到周围的人虽然都点了每个桌子上都有烧烤,不过这些人不会吃,还在用筷子夹这个竹签上的肉,把它夹下来再吃。
嗯????
敢情这是不会撸串啊???
没办法怎么办呢?只能自己亲自动手展示喽!
只见念亲和红袖一起开撸,渐渐的周围的人看见了的都有样学样,没过一会儿就解锁了新的吃法!
念亲看见后心里默默感叹到古人想要撸串还真不容易!