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接下来几天,周粥就带着大江大海在厨房里教他们做烤鸭。
周粥从选鸭子开始教,鸭子要选四到六斤的嫩鸭。
制作烤鸭的过程也格外讲究,从杀鸭到掏膛,每个步骤都需要严格按照方法来。
于是这几天周家的餐桌上全是各式各样的烤鸭,全是大江大海的练手之作,刚开始烤的甚至有些没有烤熟,只有经过二次加工才能吃。
然而实践的次数多了,大江大海两人也是越发的配合默契,两人分工合作,最后也能烤出一只色香味俱全的烤鸭。
得到周粥认可的当天,两个人高兴的手舞足蹈。
周粥自己也松了一口气,终于不用再每天吃烤鸭了呜呜呜,真的是腻得慌!
周粥还特意交代周大壮去铁匠铺子定做一个烤炉,批量制作烤鸭用土烤炉不太行,还是定做一个比较方便。
周大壮这几天天天往镇上跑,就是为了去买一个铺子。
恰好位于满福酒楼的斜对面有一家铺子开不下去了外面张贴着出售的牌子,周大壮也看上了这个铺子。
说只铺子,其实是一整座房子,外间是临街的铺子,大概五六十平的样子,还有二层,听说里面还有三间屋子,中间是露天的院子。
房子总体不算大,但是用来做烤鸭铺子正正好。
但是要买下铺子,周大壮一个人去还是有些不放心,便去请了李掌柜一起帮忙看看。
“你说的那个铺子我知道,以前老黄在做,不过好像老黄的儿子在安平县城里的铺子好像出事了,老黄是不得不卖掉自家祖传的铺子去帮忙,他准备和老伴儿也去县城里和他儿子一起住了。”
“是了,我就是看着那个铺子地段好人流量大,准备用来做生意。”
“哦,周兄弟也打算来镇上干了?”
“是啊,家里人多,还是出来才有出路,对了,李掌柜最近生意如何?”
“还行还行,多亏了你们家,不然我这酒楼怕是也要开不下去了。”
到了周大壮看上的铺子里
“老黄,老黄啊,快出来!”李掌柜对着铺子里喊了两声。
里头出来一个五十多的老头儿,穿着说不上好,面料洗得有些发白。
这个铺子原本是个点心铺子,但是点心铺子在镇上竞争太大,他们家又没有经常推出新口味的点心,所以生意并不好,不然这个黄掌柜也不会想要把铺子卖掉了。
“咋了咋了,小李,今天是啥风把你吹来了呀。”
“这回可不是我,喏,这是我周兄弟,想买你这铺子。”李掌柜向黄掌柜介绍周大壮。
黄掌柜听有人想买他家的铺子,激动的手一抖,忙喊着两人进入里间,还叫人上了茶和点心。
“来,两位喝茶。不知周兄弟对我这个铺子是什么想法!”
“黄掌柜,我是真心想买,你直接说个价,我看合适就直接买了。”周大壮说得很直接,他不想磨磨唧唧的半天说不下来。
黄掌柜被周大壮打来的直球搞得懵了一瞬,看了一眼旁边的李掌柜。
“嘿,我说老黄你看我干什么,赶紧说个实价,我兄弟是真的想买,你这铺子挂出去那么久都没人问,这下机会来了你还不赶紧抓住了。”
“额对对,你说的是,周兄弟,你看我这房子也不算旧,二楼什么都没有,但是好好打扫一下也还能用,里面还有三间房能住人,院子里还有水井,就六百两你看怎么样?”
黄掌柜小心翼翼的报了个价格,然后盯着周大壮。
周大壮皱了一下眉头,显然对这个价格不满意。
“黄掌柜,你这房子虽然不算旧,但是也不是青砖大瓦房,全是木制结构的,你说能住人的屋子,刚刚我路过看了一眼,里头什么都没有,全是空的,这你还想卖五百两怕是有些不合适吧。”
黄掌柜本来看周大壮不懂,还想把价格往高了报,没想到周大壮眼睛这么尖,路过就看出来一些问题。
李掌柜在一旁看着,也没有插手周大壮和黄掌柜的事。
“这样,我也不多说了,五百两,房契和地契一起卖给你,如果可以,咱们现在就去官府备案,如果不行,那就算了吧,铺子是我打拼多年才有的结果,我也不想贱卖了。”
周大壮低着头思考了一下,觉得这个价格也合适,买下这个带院子的铺子也不亏,随即点头答应。
黄掌柜见他同意,脸上也扬起了笑容。
李掌柜见他们谈成,也加入了他们的谈话。
“恭喜两位啊,都得偿所愿了,要不这样,今天我请客,去我家酒楼喝酒去。走走走。”
“哎哎哎,等等,我和周兄弟先去官府备案,事情办完再喝酒也不迟”
“哦对对对,你们先去,你们先去,我先回去,等会办完事就来啊,一定要来啊。”
于是李掌柜先回去了,黄掌柜带着房契和地契跟周大壮一起去官府。
事情办完后,黄掌柜收了钱,房契和地契改成了周大壮的名字。
“周兄弟,这铺子现在就归你,你给我两天搬东西行吗?”
“可以可以,不过还请尽快,我这边需要请人来把铺子重新布置一下。”
“诶,我知道,知道的。”
两人去了李掌柜的酒楼,最后周大壮还是付了中午请客的饭钱,本来就是他的事,让李掌柜一起去就已经麻烦了人家,不能让人家再破费请客,所以周大壮还是趁李掌柜不注意去前台付了钱。
饭后,周大壮匆匆赶着马车回村,给张兰花和周粥分享了这件喜事。
在镇上买铺子这事,几人不约而同的都选择不告诉老太太。
晚饭时,老太太问起,
“今晚怎么没有烤鸭了?”
“娘,吃了这么多天烤鸭还没吃腻呀。”周大壮回应着。
“你说的也是,我看你这几天都在往镇上跑,是在做什么?”
“去租了个铺子,准备去做生意呢?”
“这样啊,是做那个烤鸭吧?”
“昂,也不知道能不能成呢!娘还是先别到处宣扬。”
这段时间大房的人也靠着草莓赚了些钱,不怎么到周大壮家里来了,周大根也不愿意来讨好老太太。
老太太的脾气倒是好上了不少,也没有处处挑刺了,周大壮也乐意见得老母亲这样子。