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洗了洗手,水苏看着锅底的油打算就着油锅做个小葱饼,再熬一锅精米粥就是母子俩的午饭了。
她先拿过小瓦罐里里外外洗干净后又架了个小火堆,抓了一把精米淘洗干净加入半瓢水盖上盖子就去做饼了。
拿出今天粮铺里伙计送的面粉,舀了一瓢倒进盆里,将昨日上山找到的野葱切成细细的葱花放进面粉里加点盐最后再加水调成糊状。
待锅热了便将面糊舀进锅里。
不大一会儿,一张张金黄酥脆的小葱饼就出锅了。
水淮苏早就被这诱人的香味吸引过来了,小手扒拉着门框眼巴巴地望着灶台,看得水苏一阵好笑。
水苏招呼他赶紧去洗手准备开饭,小家伙听见娘亲发话噔噔噔地跑外面洗手去了。
小瓦罐里的粥发出咕噜噜的声音,水苏揭开盖子用勺子搅和搅和,精米早已熬得软烂,白白的米粥还夹杂着一丝特有的甜丝丝的气味儿。
洗了手的水淮苏不用自家娘亲招呼就摆好碗筷乖乖坐着了,待水苏把粥放他面前又夹了饼时他用小鼻子小狗儿似的嗅了嗅一脸陶醉。
好香好香,娘亲太棒了。
水苏看着他发笑,怕他烫着不断嘱咐他饼和粥都要要吹凉了才能吃,小家伙吃得话都顾不上讲只朝对面的水苏一个劲儿地点小脑袋。
吃饱喝足水苏去茅草屋前的那块地看了看顿感无力,草都快比她儿子高了好不好!?原主还真是坐吃山空了!
好在地不大,抓紧时间两三天就能打理出来,到时候还能赶个夏天的趟儿种点儿小蔬菜吃。
一想到绿油油的上海青,嫩而爽口的小白菜,还有一口爆汁儿的小番茄水苏觉得拾掇地这件事儿是迫在眉睫。
转身回屋拿了镰刀就开始割地里的草。
水淮苏吵着要帮忙水苏立马虎着一张脸告诉他乖乖坐着免得被热坏了吃苦苦的药汤子。
水淮苏皱了皱小鼻子仿佛已经喝上了苦苦的药汤。
无奈只得听水苏的话坐在门槛上看水苏忙活,时不时给水苏送碗水时不时让水苏停下来给她擦擦汗。
水苏也乐得让儿子折腾,谁让她那么能干她儿子那么稀罕她呢!
清理完最后一小块儿地的草,水苏抻抻腰就打算回去做晚饭了。
今儿可是说好叫桂枝婶婶来吃晚饭的,可不能太马虎!
回屋洗了把脸拿出今天在肉摊儿上买的东西。
先把猪大肠打理干净,再加盐和面粉反反复复搓洗,几遍下来一副大肠就变得白白净净了。
再用揉碎的野葱和姜片腌制起来第一步便完成了。
接下来把排骨和筒骨洗干净加入葱姜在锅里焯水去腥,捞起来再清洗一遍放在一旁备用。
猪大肠用来爆炒,排骨也可以做糖醋排骨,可是这筒骨就这样清炖吗?水苏不禁犯了难,要是有萝卜就好了,萝卜筒骨汤可是她最爱的!
正想着呢面前突然出现一根水灵灵的萝卜!水苏不敢相信地瞪大眼睛。
这……这这?!穿越福利吗!
水苏深吸一口气,为了证实自己的猜想她闭上眼睛默念“再来个萝卜”
睁开眼灶台上又多了个萝卜!水苏这下彻底放飞自我了乐得转圈圈!