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高师傅几个人没有因为是在后厨简陋的地方进行的预选就降低要求。
首先他们从色香味儿型上一一进行观察，然后在本子上打分。
等观察完之后，才各自拿起筷子，开始按顺序品尝每一道菜。
在杨振兴看，其实有没有现场宣布结果其实没有多大影响。
通过观察，他就已经知道了结果。
高师傅还好说，每一道菜基本都是一个表情，没多少破绽。
但是剩下的几个烹饪协会的工作人员在品尝过后，基本都会多少露出些表情。
再品尝他跟杨红兵的菜时，几个人都忍不住微微的点了点头，而另外两位厨师的菜则微微撇嘴或皱了皱眉头。
这些动作表情十分小，可以说微乎其微，基本看不出来。
但是在杨振兴认真的观察下依然捕捉到了。
通过一个人的表情，可以知道这个人当下的心理状态和情绪。
如果不出意外，他跟杨红兵应该成功通过考核，可以参加最后的比赛。
至于另外两个人，应该已经结束了他们的参赛之旅。
高师傅把笔帽盖上，环顾周围其他评委说道：“各位都品尝完毕了打好分了吗？”
看到大家伙都点头答应，他对着杨振兴几个人说道：“几位的考核已经结束，现在可以离开了，我们先进行一个简单的讨论，接着会出去宣布结果。”
“您辛苦了！”
按照参加考核前冯兴源叮嘱的，四个人鞠躬，齐声道谢后，离开了后厨。
“杨师傅，您店里的伙计可真有礼貌，怪不得都说您店里生意好，这种态度想不好都难。”一位评审在几个人离开后，感慨的对着杨兴盛说道。
高师傅也点点头，夸赞道：“现今儿外头能有这素质的伙计可不多了，市里推行恢复老字号可不是光恢复那些品牌之类的。
这流传下来的礼仪礼貌和规矩也是希望能够恢复的，可惜没几家能做到。”
杨兴盛哈哈一笑，得罪人的话他可不会说，拱手说道：“谢谢您几位夸奖，这些话等一会儿咱们吃饭的时候再说不迟，咱们是不是先吧这个成绩，合计出来？”