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后来，很多人用它来制造人造冰，但无论如何制造不出豆腐来。
这两种东西，陈平除了在后世的化学知识里了解以外，恰恰在宁北山修行时，在师尊那里也学到了这些用法。
对于道家来说，硝石、石膏以及硫磺等物，是他们炼丹的常备之物。
后世的火药，就是道家在炼丹的过程中，偶然将硝石、硫磺和木炭结合在一起发明的。
这时，离宋代尚早，火药也没有发明。而硝石、石膏甚至硫磺，这些道家炼丹常用材料，基本就在道家和医家的范围内流行，一般人很难掌握。
从老掌柜那里，知道了“石精”就是硝石之后，石涧对于这东西的来源，心里有了数。最起码，“石精”的来源有了保证。
接下来，就是配方了。
石涧让那个生药铺的老掌柜，当着他们的面，把硝石溶成水，再将硝石水加进豆浆里，慢慢地，只见那豆浆表面，竟结了一层冰晶。
生药铺老掌柜道：
“你们看，这硝石能攻坚破积、利水泻实、解毒消肿，主治：暑日伤冷,寒热吐泻,瘕瘕痞块,颈项瘰疬,瘀血腹痛,黄疸黑疸,沙石淋痛,头痛,喉痹,目赤,疮疡肿毒。
“做乳脂，实在是闻所未闻。”老掌柜边说，边不停地摇着头。
石涧看着“三角眼”，又看看生药铺掌柜，问道：“会不会我们的剂量有问题，来，再试。”
如此几次三番，经过几十次的折腾，石家的乳脂还是没能成型。
石涧和“三角眼”不得不承认，他们的方法失败了，肯定还有其他添加。
反复商量的结果，最终，还是决定利用雍瓜，从陈伯那想办法。
于是，隔三差五的，“三角眼”就会把雍瓜逼到某个街角处，催问他事情的进展。
每次，雍瓜除了挨上一顿拳脚的犒劳之外，也实在吐露不出任何有价值的信息。
当然，对于拳脚伺候，“三角眼”及手下很有经验，他们不会在雍瓜的身体表面留下任何痕迹，那些事后的青紫，多在衣服可以遮盖的地方。
俗话说，“好人好报，坏人恶报”，此话在雍瓜身上，也得到适当的体现。
同样，石涧和“三角眼”除了胖揍一顿雍瓜，逼他尽快拿到秘方，也没有什么更好的办法。
在得到小乞丐的密报后，陈平进一步确认了雍瓜的角色，更加笃定了继续利用他的策略。
对乳脂配方的觊觎和争夺，渐渐陷于一种均势状态，石家和陈家作坊双方的斗智斗勇，就这样出人意料的僵持住了。