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老李的蜜汁火方甜而不腻,深受食客喜爱。为了让这道菜更有新意,老李决定在火候和调味上做点改变。
> 蜜汁火方烹饪方法:
> 1 火腿切方块,用清水浸泡去咸。
> 2 锅中加水,放入火腿块,煮沸后捞出。
> 3 锅中加入蜂蜜、冰糖,煮至浓稠。
> 4 放入火腿块,小火煮至入味。
老李在蜜汁里加了一些桂花,说:“这叫甜蜜暴击,桂花香里说丰年!”
曹姐尝了一口,笑着说:“老李,你这火方,简直是甜蜜暴击中的vip!”
第十八章:腐皮抗白菜的“抗”争
老李的腐皮抗白菜以其清爽可口着称。为了让这道菜更有特色,老李决定在调味上做点文章。
> 腐皮抗白菜烹饪方法:
> 1 白菜洗净,切段。
> 2 腐皮泡软,切块。
> 3 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入白菜翻炒。
> 4 加入腐皮,加盐、糖、酱油调味,最后淋上香油。
老李在调味时加了一些辣椒酱,说:“这叫抗争到底,辣味十足!”
吴老师尝了一口,笑着说:“老李,你这白菜,简直是抗争中的战斗机!”
第十九章:梅干菜扣肉的“扣”人心弦
老李的梅干菜扣肉肥而不腻,入口即化。为了让这道菜更有层次感,老李决定在梅干菜里加点新东西。
> 梅干菜扣肉烹饪方法:
> 1 五花肉洗净,煮熟,切片。
> 2 梅干菜泡软,洗净,切碎。
> 3 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入梅干菜翻炒。
> 4 加入五花肉,加酱油、糖、盐调味。
> 5 将五花肉和梅干菜放入碗中,蒸熟。
老李在梅干菜里加了一些豆豉,说:“这叫扣人心弦,豆豉香里说丰年!”
曹姐尝了一口,赞不绝口:“老李,你这扣肉,简直是扣人心弦中的vip!”
第二十章:地痞流氓的“毒”招
老李的小酒馆生意越来越好,却引来了地痞流氓的觊觎。这天,几个地痞流氓来到小酒馆,敲诈勒索,说要收“保护费”。
> 地痞流氓的敲诈:
> 1 威胁恐吓:地痞流氓威胁老李,如果不交“保护费”,就砸了他的小酒馆。
> 2 无理取闹:地痞流氓故意在酒馆里闹事,摔盘子砸碗。
> 3 索要钱财:地痞流氓向老李索要巨额“保护费”。
老李虽然心里害怕,但表面上却强装镇定。他对地痞流氓说:“你们这是敲诈,我要报警!”
地痞流氓冷笑道:“报警?哼,警察来了也没用!”
就在双方僵持不下的时候,城管突然出现。原来,吴老师早就料到地痞流氓会来闹事,便悄悄报了警。
城管将地痞流氓带走,老李松了一口气。曹姐走过来,拍了拍老李的肩膀,说:“老李,别怕,有我们呢!”
谜题结尾:
地痞流氓会不会再次来闹事?老李的小酒馆还能不能保住?老李和曹姐的爱情又会经历哪些考验?
下一章预告:
老李决定联合其他小酒馆,共同对抗地痞流氓。他们会想出什么办法?他们的联盟又会遇到哪些挑战?
--- 标题:《老李的小酒馆:早酒生意的逆袭!》
本章内容:
第二十一章:早酒生意的崛起
老李的小酒馆最近又搞出了新花样——早酒生意。老李发现,附近的工人们早上喜欢喝两杯,但很多小酒馆都不做早市。老李一拍大腿:“这可是个机会啊!”
于是,老李决定推出早酒套餐,每道菜只卖八元!这个价格简直让人不敢相信,但老李有自己的打算——薄利多销,打垮竞争对手。
为了吸引顾客,老李精心准备了六道特色菜:海胆豆腐、干烧带鱼、油淋腰花、西湖糖藕、老醋蛰头,还有经典的杭帮菜——生炒鸡。
第二十二章:海胆豆腐的“鲜”人一步
老李的海胆豆腐一推出,立刻引起了轰动。这道菜不仅味道鲜美,而且价格实惠。
> 海胆豆腐烹饪方法:
> 1 豆腐切块,焯水去腥。
> 2 海胆肉洗净,备用。
> 3 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入高汤。
> 4 放入豆腐和海胆肉,煮至入味。
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